一、炒西湖瓜的家常做法？
包括：西湖瓜 (400克)、五花肉 (250克)、辣椒粉 (5克)、盐适量、油适量、酱油少许、味精少许。
具体做法如下：
1、将西湖瓜洗净，切成半圆片状。
2、将五花肉洗净，切成薄薄片状。
3、平底锅烧热下油，将五花肉入锅炸至金黄。
4、加入西湖瓜入锅，翻炒片刻，加入适量盐炒至发软。
5、放入少许酱油，稍翻入色。
6、最后快好时，放入少许味精，辣椒粉，稍翻至均匀即可入盘。
二、炒瓜片的做法，炒瓜片怎么做好吃，炒瓜片的家常做法？
1.材料：黄瓜400g、尖椒100g、猪肉100g、葱姜。
2.将黄瓜切象眼片。
3.把尖椒切斜片。
4.猪肉切片。
5.把葱姜切粒。
6.起锅热油，中火爆香葱姜。
7.放入肉片炒匀。
8.开大火，烹入少许料酒。顺着锅边，倒入适量生抽，加适量清水。
9.放入尖椒炒匀。
10.放入瓜片。
11.炒匀后，加盐、味精调味，淋入水淀粉勾薄芡。
12.待芡汁糊化，出锅装盘。
三、炒生瓜片的做法？
1. 将西葫芦刮去外皮，切成薄片
2. 虾皮淘洗干净备用
3. 大蒜去皮剁成蒜末
4. 炒勺放火上，倒入植物油，油热后先放入少许蒜末煸出香味
5. 再加入虾皮、盐，最后倒入西葫芦片，翻炒片刻
6. 瓜片快熟时，倒入蒜末，翻炒两下，再加入味精拌匀装盘即可
四、西葫芦片的家常做法？
西葫芦瓜番茄炒蛋
制作食材：西葫芦瓜，西红柿，鸡蛋，食用油，小葱，食用盐，生抽，蚝油，香油
制作步骤：
1、准备一根西葫芦瓜，一个番茄，两个鸡蛋，适量的食用油，一根小葱，适量的食用盐，生抽，蚝油和少量的香油即可。
2、先将准备好的西葫芦瓜放到一个大盆中，向盆中倒入清水，清水没过西葫芦瓜和番茄就可以了。接下来咱们将西葫芦瓜和番茄充分清洗2~3遍，清洗完了之后将其取出沥干水分。将西葫芦瓜的头部和尾部都切去，因为这些地方不太好吃，然后咱们再将西葫芦瓜切成薄片，切好的薄片放到一个小盘中备用。
3、接下来再把准备好的番茄取出来，将番茄去掉根部，切成小块，块要稍微小一点，切完之后也要放到一个碗中备用。拿出一个小碗，将两个鸡蛋打到小碗中，然后用筷子快速搅散，搅散之后放到一旁。接下来开始烧水。
4、锅中倒入半锅清水，水烧开之后，咱们将西葫芦片放进去焯水一遍。西葫芦片焯水到断生之后将其捞出，然后控干水分放到一个盘中备用。将炒锅中的水全部倒掉，然后稍微洗一下锅，再把锅里的残余水分蒸干，向里面放入适量的食用油，将鸡蛋液倒进去炒熟，炒熟的鸡蛋先盛出来，放到一旁备用。
5、再一次向锅中倒入少量的食用油，放入提前切好的葱花爆香，然后再加入番茄块翻炒一下，将番茄里面的汁水给翻炒出来。为了让番茄更容易出汁，咱们向里面加入一勺食用盐继续翻炒。翻炒一分钟后加入西葫芦瓜片继续翻炒。
6、等到西葫芦瓜片吸收了番茄的汁水之后，咱们向里面加入适量的生抽和蚝油，将它们充分翻炒均匀。翻炒均匀之后再向里面倒入提前炒好的鸡蛋碎翻炒一下，撒上一点香油，将它们都炒匀，然后就可以出锅装盘了。
小贴士：
1、西葫芦瓜片要切得稍微薄一点，这样会更入味。
2、为了让西红柿更容易出汁，咱们需要将西红柿切成稍微小一点的小块。
五、清炒西葫芦瓜片简单做法？
做法
1/6将西葫芦刮去外皮，切成薄片；
2/6虾皮淘洗干净备用；
3/6大蒜去皮剁成蒜末；
4/6炒勺放火上，倒入植物油，油热后先放入少许蒜末煸出香味；
5/6再加入虾皮、盐，最后倒入西葫芦片，翻炒片刻；
6/6瓜片快熟时，倒入蒜末，翻炒两下，再加入味精拌匀装盘即可。
六、西葫芦瓜的家常做法？
食材：西葫芦瓜 1个、葱适量、姜 适量、 盐 适量 、蚝油 一汤匙。
西葫芦瓜的家常做法：
1、彩椒和葱姜切好、西葫芦瓜清洗干净切好备用。
2、炒锅热锅凉油，放入葱姜炒香，放入西葫芦瓜片翻炒。
3、翻炒变色后放入彩椒翻炒。
4、然后放入蚝油翻炒。
5、在放入盐调味翻炒均匀即可出锅，西葫芦瓜的家常做法就做好了。
七、炒瓜片做法？
1. 将西葫芦刮去外皮，切成薄片
2. 虾皮淘洗干净备用
3. 大蒜去皮剁成蒜末
4. 炒勺放火上，倒入植物油，油热后先放入少许蒜末煸出香味
5. 再加入虾皮、盐，最后倒入西葫芦片，翻炒片刻
6. 瓜片快熟时，倒入蒜末，翻炒两下，再加入味精拌匀装盘即可
健康提示
西葫芦除水分以外，含有糖类较多，还含有一些纤维素，维生素等。
八、生活小常识西芦路怎样炒才好吃？
《开洋瓜片》：西葫芦洗净切片儿；虾皮儿捡净；葱花、花椒粉、水淀粉、精盐。
炒勺烧热，加适量食用油，五成热，下虾皮儿翻炒，加葱花翻炒，加西葫芦片儿翻炒，瓜片儿变软，加花椒粉、精盐，水淀粉勾水晶芡，关火，淋一点香油，装盘。下酒、佐餐，极佳。