一、西葫芦玉米圈做法？
步骤1
郫县豆瓣酱2勺，锅中放入油，油热后，加入葱姜蒜炝锅，然后加入豆瓣酱继续炒香
步骤2
放入西葫芦圈，加一小碗水，改中火，盖锅盖，继续焖烧20分钟左右，中间适当翻炒
步骤3
至西葫芦圈变色变软即可出锅装盘，因为豆瓣酱已经有咸味，所以不用加盐和其他调味
二、葫芦炒玉米的做法？
食材用料
西葫芦一根，玉米粒适量，圣女果若干，白醋一小勺，盐适量
做法步骤：
1/4 首先将西葫芦去皮，清洗干净，切片，热油，倒入西葫芦炒
2/4 西葫芦变色后加入一小勺白醋，炒匀，加盐
3/4 倒入玉米粒，炒匀，盛盘
4/4 圣女果洗净，顶端切十字，挤入奶油，做装饰
三、西葫芦菜团子做法？
西胡芦碎、胡萝卜碎、鸡蛋碎、虾皮小火油炒一下加葱花姜末蚝油香油拌匀馅就做好。玉米面开水烫好稍凉加面粉酵母发好面包制就可以了
四、不含麸质的玉米粉能做包子吗？
可以做包子
【西葫芦玉米包】
皮料：玉米面130克，开水100克；普通面粉130克，凉水60克，发酵粉2克。
馅料：西葫芦270克，鸡蛋4个，木耳50克；盐5克，花生油3大勺，蚝油2勺。
做法：1.玉米面放入碗中，倒入刚烧开的滚水，边倒边用筷子搅拌，让其均匀受热，烫熟一部分的面粉。
2.稍等片刻，放至不烫手了，再加入普通面粉、酵母粉和凉水，和成面团，用湿布盖上，醒面半小时以上。
面团无需发酵太大，稍松散开裂即可，酵母粉也不要放的太多，让包子皮能是半发酵的状态即可，又薄又软的才好。
醒面的时间准备馅料~
3.泡发的木耳洗净；一个西葫芦洗净；
4.鸡蛋磕入碗中，加两勺水打散拌匀，锅中油热后倒入，用筷子划拉着炒成细碎小粒，晾凉待用。加了水的蛋液，会炒的又嫩又散碎。
5.西葫芦切成碎粒，放入碗中，加入3克的盐拌匀，腌制十分钟至出水。
6.将挤干水分的西葫芦放入另一碗中，再加入切碎的木耳，炒好晾凉的鸡蛋。
7.加入剩下的盐和蚝油，拌匀即成馅料。盐也一起放入拌匀，腌制过的西葫芦也不会再出水了。
8.醒好的面团取出，揉匀滚成细条状，再切出均匀的小面剂子。
9.逐个按扁，转圈擀成中间厚边缘薄的包子皮，上边放满馅料。
10.然后托起在手上，聚拢收口，捏紧不露馅即可。玉米面量大，不易像包包子那样捏出好看的褶子，稍一用力，面皮就会搓散，所以只要是封住口了即可。
11.包好后，都收口向下的放入蒸屉，水开后再放入锅中。
12.至开锅冒大气，蒸10分钟，至能闻到包子的香味了即可关火，等3分钟后再掀盖取出。
五、葫芦与玉米丸子做法？
原料
more
玉米面 (25g)
海米 (3颗)
葫芦 (40g)
1/海米放入清水中，泡软，切碎。
2/葫芦去皮去籽，清洗干净，切片。
3/玉米面和清水混合，搅拌均匀。
4/西葫芦放入开水中，大火，煮沸。
5/加入海米，煮熟。
6/倒入玉米糊，大火，煮沸。
7/转小火，熬至浓稠。
8/盛出，撒上海米。
9.美味又好吃的葫芦与玉米丸子做法完成开吃了。
六、炸菜团子的家常做法？
用料
香菇 4个，
小白菜 1把，
胡萝卜 半根，
鸡蛋 1个，
面粉 1勺，
蚝油 1勺，
生抽 1勺，
鸡粉 适量，
盐 少量，
玉米面 适量，
香油 适量勺，
大葱 1根，
大虾 5只，
姜 3片，
做法步骤
1、小白菜，蘑菇，胡萝卜改刀，焯水3分钟，出锅过凉水。
2、大虾去壳清洗干净，改刀，放料酒，生抽，耗油，葱，姜，腌制10分钟入味，
3、焯水后，过凉水，切成小块装盘备用，
4、放入容器中，放料酒，耗油，鸡粉，盐，淀粉，香油，搅拌均匀。
5、放入炸熟的植物油，
6、放入大葱沫，
7、带上手套，团成球，
8、先裹一层玉米面粉，然后用手裹一层玉米面粉，
9、放入蒸锅，蒸15分钟左右。
七、菜团子最正宗做法？
所用食材:玉米面1000克，白面300克，苏打粉3克，酵母8克，温水500毫升，圆白菜1000克，猪肉馅250克，葱50克，盐15克，味精2克，五香粉1克，酱油25克，熟油100克，姜粉5克。
做法:
①将玉米面儿与白面放在盆中，加入8克的酵母，用35度左右的温水，把玉米面与白面搅拌成面梭子，然后手里带入少许的温水，将面梭子揉成光滑的面团，随后将面盆儿盖严，放在温度相对高一些的地方，发酵一个小时左右。
②趁着面团发酵的时间，我们再来制作菜团子的馅料。先将圆白菜用水洗净，然后切成丝，再剁成碎末。锅中加入适量的清水，水烧开以后将剁好的圆白菜放在水里烫制五分钟，随后捞出用水投凉，再用纱布将圆白菜里面的水分攥干备用。
③锅中加入100克熟油，油温烧热以后，将猪肉馅儿葱花五香粉放在锅中炒出香味儿，最后加入酱油将肉馅儿炒至均匀，趁热倒在滤干水分的圆白菜馅儿中，加入盐和味精，将它们拌至均匀即可。
④年段儿发酵好以后，我们在里面加入3克的苏打粉，这样可以使面味更浓一些，然后将面团揉搓均匀醒制十分钟左右。
⑥面团醒制好以后，我们是不需要制作面剂的，直接用手抓起一块大小适合的面团，放在左手掌上，放面皮之前，需要在手上摸一些生玉米面粉，这样可以防止沾手，在用右手将面团按个坑，随后放入做好的馅料，将面皮捏严，团成圆形即可。
⑦菜团子包好以后，我们将它摆在蒸屉上，再摆之前最好在地蒸屉上刷一层熟油，这样可以防止菜团子在蒸制过程中与蒸屉粘连，锅中加入冷水或者温水，将摆好的菜团子放在锅中，打开火将水烧开，从锅中上汽儿开始计时，蒸制20分左右即可成熟。