玉米西葫芦能一起做成饼(玉米西葫芦能一起做成饼吗)

淘菜谱 2023-03-13 10:07 编辑:admin 93阅读

一、胡萝卜玉米烙楼的做法?

食材:玉米1根、胡萝卜50克、西葫芦40克、鸡蛋1个、玉米淀粉20-30克、奶酪10克

做法:

1、备好材料。

2、玉米粒、胡萝卜切丁一起用水煮3分钟,西葫芦切丁。

3、玉米和胡萝卜煮完沥干水分倒进碗中,西葫芦也放入。

4、放凉后加入1个鸡蛋,20克玉米淀粉搅拌均匀。

5、锅中抹一层油。

6、将混合好的食材平摊在锅中,铺好了开火。蛋液也要每处都有,靠它凝固。

7、若发现哪里有空隙,玉米粘连不到一起,用少许玉米淀粉加少许水调匀,浇上去帮助连成一体,这是临时补救的方法。能不补就不要补,补多了吃着粉质感重,会觉得在吃玉米饼。

8、小火煎至边缘微微发黄,撒上奶酪,再煎一会奶酪融化关火。全程不要翻面。

9、倒出来切块食用。

二、西葫芦烙饼的最简单的做法?

和面用温水放点发酵粉,和好面后醒发一个小时,西葫芦切丝用盐杀一下,挤出多余的水,把面擀开,放入西葫芦丝,鸡蛋碎,虾皮,包成包子擀成饼,上火烙熟即可食用。

三、玉米烙楼的做法?

 食材:玉米1根、胡萝卜50克、西葫芦40克、鸡蛋1个、玉米淀粉20-30克、奶酪10克

做法:

1、备好材料。

2、玉米粒、胡萝卜切丁一起用水煮3分钟,西葫芦切丁。

3、玉米和胡萝卜煮完沥干水分倒进碗中,西葫芦也放入。

4、放凉后加入1个鸡蛋,20克玉米淀粉搅拌均匀。

5、锅中抹一层油。

6、将混合好的食材平摊在锅中,铺好了开火。蛋液也要每处都有,靠它凝固。

7、若发现哪里有空隙,玉米粘连不到一起,用少许玉米淀粉加少许水调匀,浇上去帮助连成一体,这是临时补救的方法。能不补就不要补,补多了吃着粉质感重,会觉得在吃玉米饼。

8、小火煎至边缘微微发黄,撒上奶酪,再煎一会奶酪融化关火。全程不要翻面。

9、倒出来切块食用。