一、煮出来的豌豆泥为什么凝固不了呢？
是因为豌豆泥太稀。它太稀了就会无法凝固。而豌豆泥太稠的话，凝固后表面又会开裂，所以这个度一定要把握好。
豌豆泥做法步骤:
原料：豌豆、水。
第1步、准备好豌豆。第2步、豌豆剥去外壳，取出豌豆。
第3步、锅中放入适量水，放入豌豆。
第4步、煮开后，开中小火煮3-4分钟即可。
第5步、把煮熟的豌豆放入打蛋盆中，放入适量煮豌豆的水
第6步、用料理棒打成豌豆泥。
第7步、把豌豆泥放入碗中，上面用牛奶或淡奶油装饰一下即可。
豌豆泥的浓稠度按照自己的喜好添加牛奶或水。喜好甜的可以放入少许糖。
二、西葫芦泥保存几天？
保存1周以上，西葫芦在阴凉的地方也可以进行存放，而且可以存放一到两周的时间。只是在存放时需要保持空气的流动性，还要避免于水源大量接触。多余的水分会导致西葫芦的外皮腐烂速度加快。
西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本，而且西葫芦的外皮较厚，因此细菌不容易进入西葫芦内部，所以保存时间相对较长，一般能存放一周左右的时间。
三、怎样制作豌豆泥？
用料 豌豆 商量 自制豌豆泥的做法 把新鲜的豌豆荚洗干净放入锅内煮熟！ 把豌豆外皮捏掉，只留豌豆仁！ 这是去掉外皮的豌豆仁！ 用研磨碗把豌豆仁撵成泥状！ 为了防止研磨时研磨的不均匀，也忘了豌豆泥更加细腻，再用漏筛过一遍，由于豌豆泥很粘，过滤时可以用勺子压一下，漏筛周围的也可以用勺子舀回来。
最后把过滤好的豌豆泥倒入冰格中，放入冰箱里冷冻就可以了！吃的时候提前拿出来一块化到室温，直接加入到米粉里或者其他辅食里即可！
四、宝宝辅食西葫芦泥怎么做如何做？
宝宝辅食西葫芦泥
主料
西葫芦一个
宝宝辅食西葫芦泥的做法步骤
1. 西葫芦洗干净，削皮待用
2. 把西葫芦籽去掉
3. 切成小块，上锅蒸十分钟左右
4. 放凉了以后，倒进搅拌杯，用搅拌棒打成泥
5. 打成泥之后就可以食用了，剩下的放到辅食盒里，冻成冰砖，随吃随热。