一、西葫芦炒虾仁能放西红柿吗？
能
食材：虾仁500g、姜片2个、番茄酱150g、白糖1勺、生抽1勺、蚝油1勺
做法：
1、虾仁清洗干净,用牙签挑去虾线,用剪刀将虾的背部剪开，这样做的虾更加入味。2/4
2、锅中加油，倒入大虾仁，翻炒至全部变色，将大虾盛入盘中。
3、锅中加油，放入姜片、番茄翻炒，然后倒入大虾进行翻炒。
4、锅中加入1碗清水，倒入生抽、蚝油、白糖，盖上锅盖闷10分钟即可装盘
二、大虾西葫芦的做法？
西葫芦1个，虾4只，姜.葱.适量，花生油.适量，盐.适量
做法步骤
1/8西葫芦1个备用。
2/8虾4只备用。
3/8把西葫芦切片,虾切段。
4/8锅里放油烧热后防如虾段,姜煸炒。
5/8虾炒红,油也成了虾油。
6/8然后放入西葫芦片煸炒,稍加点水,盖上盖子炒2分钟。
7/8西葫芦片变软,加盐.鸡精调味。
8/8出锅装盘开吃
三、西胡炒西红柿虾仁的家常做法？
食材：虾仁500g、姜片2个、番茄酱150g、白糖1勺、生抽1勺、蚝油1勺
做法：
1、虾仁清洗干净,用牙签挑去虾线,用剪刀将虾的背部剪开，这样做的虾更加入味。2/4
2、锅中加油，倒入大虾仁，翻炒至全部变色，将大虾盛入盘中。
3、锅中加油，放入姜片、番茄翻炒，然后倒入大虾进行翻炒。
4、锅中加入1碗清水，倒入生抽、蚝油、白糖，盖上锅盖闷10分钟即可装盘
四、虾仁西葫芦的家常做法？
步骤/方式1
准备食材：150克鲜虾、一个西葫芦
步骤/方式2
西葫芦切块
步骤/方式3
鲜虾去头去虾线，洗净
步骤/方式4
虾仁用2克的盐、3克姜丝腌制五分钟
步骤/方式5
锅里两勺油烧热下西葫芦翻炒片刻
步骤/方式6
加入虾仁翻炒
步骤/方式7
加入半碗的清水盖锅中火烧至西葫芦熟透，
步骤/方式8
加入3克盐、1克鸡精翻拌均匀即可装盘
步骤/方式9
成品
五、鲜虾仁炒西葫是怎么做的？
1.西葫芦去皮洗净从中间切成两半，再切成半月形薄片备用。
2.姜去皮洗净切数片，蒜辦三辦洗净切片，葱白洗净切段备用。
3.虾仁开背去除虾线洗净。把虾仁放在玻璃碗中，加入1克盐、10毫升料酒和3片姜片腌入味。挑出姜片，打入半个鸡蛋清抓匀，让鸡蛋清裹住虾仁。再加入干淀粉抓匀后，顺着一个方向不停搅动上劲。
4.锅中加入30毫升花生油，开中火烧至四成油温，放入虾仁翻炒至八成熟，沥干油装盘备用。
5.炒虾仁沥出的油留在锅中，开大火加入葱姜爆锅，倒入西葫芦片快速翻炒。
6.将西葫芦片炒软后，加入2克盐、5毫升耗油调味。
7.加入蒜片，加入虾仁快速翻炒炒均匀后关火，淋入香油。
8.取一白色圆盘，用半月形胡萝卜片摆出花边，先将西葫芦小心倒入盘中，再将虾仁均匀摆在西葫芦上。
六、爆炒西葫芦家常做法？
准备食材如下：新鲜大虾250克，西葫芦1个，枸杞50克，油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，白砂糖1茶匙
具体做法如下：
1.新鲜大虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦清洗干净后，用斜刀把西葫芦切成薄片，
2.取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用，
3.取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生，
4.把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀，干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘！