一、西胡和豆腐鸡蛋一起炒吗？
可以，这菜太家常了西葫芦炒豆腐的做法1.西葫芦一小个，乡下豆付两小块，这种豆付是我们家旁边的小超市新进的品种，很好吃，豆香味很浓，价格也不便宜6.8元一斤，这种豆付做的炸豆付也是相当的美味 2.葫芦切成细丝，豆付也切成条，蒜茸少量 3.炒锅放油先把豆干炒到表面金黄 4.再把豆干推到锅的一边，放入西葫芦丝，5.炒热后，放入蒜茸，调入盐和鸡粉，便可出锅，这个葫芦丝很容易熟的
二、角瓜炒豆皮怎么做好吃？
食材明细：角瓜1个，干豆腐200克，洋葱半个，盐适量，一品鲜少许，酱油少许，淀粉少许，玉米油适量，香油适量
1，准备好食材
2，锅里放油，然后把洋葱放进去爆香
3，然后把角瓜片放进去翻炒
4，然后把酱油和各种调料放进去翻炒，（盐不放）
5，然后把干豆腐放进去翻炒，然后盖上一分钟，放盐翻炒
6，然后把香油放进去，准备装盘即可。
三、葫芦豆腐包子馅的做法？
原料：西葫芦、鲜豆腐皮、干虾仁、猪肉、杏鲍菇、香葱、油、蚝油、香油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、西葫芦3个，豆腐皮2张，干虾仁1把，猪肉150克，杏鲍菇1根，香葱3棵。
第2步、500克面粉，5克酵母，和成面团，发酵1个小时左右。
第3步、西葫芦洗净，去瓤，擦丝，盐杀水，攥干备用。
第4步、虾仁泡软切碎，其它食材都切碎。
第5步、把所有食材放一起，加点油，蚝油，香油，盐和五香粉，搅拌均匀，开始揉面，分剂子，擀皮包包子。
第6步、包完放锅里二次发酵，锅里放凉水，三层屉，一次性蒸笼布要用水泡一下，水里滴几滴油，看到包子变大了就可以蒸了，和蒸馒头一样，根据大小调整时间，一般开锅后15一20分钟左右，关火后过2分钟开盖。
四、西葫芦木耳干豆腐能炒吗？
可以的。但是豆腐容易炒成碎块。豆腐先煎黄起锅。再将西葫芦和木耳炒至半熟，放入豆腐，加佐料略炒几下。少煮一会就可以起锅装盘上桌了。
五、豆瓜炒蛋的家常做法？
用料
主料
鸡蛋3个
西葫芦2个
辅料
油3勺
盐2克
糖2克
酱油2勺
蚝油1勺
西葫芦炒鸡蛋的做法
1.
准备好食材。
2.
西葫芦去掉顶部和底部。
3.
再切小块。
4.
鸡蛋打出，加少许酱油，搅拌均匀。
5.
下油锅，把鸡蛋煎好，盛出。
6.
再下油锅，翻炒西葫芦。
7.
倒进调味料（酱油、糖、盐、蚝油），进行翻炒。
8.
西葫芦翻炒至九成熟时，加进鸡蛋一同翻炒至熟即可。
烹饪技巧
西葫芦炒的过程中会出很多水，要大火快炒。
六、鸡蛋西葫芦豆腐怎么炒？
主料：西葫芦150克、豆腐，胡萝卜15克、鸡蛋2个、黑木耳10克。
辅料：葱花5克、蒜片2克、盐2克、糖2克、生抽4克、蚝油4克水、淀粉5克。
准备西葫芦切片，葱花，蒜片，胡萝卜切片。
清水煮沸，倒入西葫芦，焯水，倒入胡萝卜，倒入木耳焯水。
鸡蛋打散，倒入食用油，蛋液，炒熟。
锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香。
倒入西葫芦，豆腐，胡萝卜，木耳，鸡蛋。
倒入盐，生抽，蚝油，翻炒，水淀粉，翻炒。