一、素炒少油加水焖西葫芦怎么做最好吃？
西葫芦、葱、蒜、南酒、清汤、香油、盐、油等
方法步骤
1、把西葫芦去皮、瓤并洗净。
2、将洗干净的西葫芦切成片。
3、将葱、蒜洗净切好。
4、锅里倒入适量的油起火。
5、等待油烧至七层熟时，将切好的西葫芦下锅进行爆炒一下。
6、等待油翻炒均匀在西葫芦上时，加入适量的青汤，盖上锅盖进行焖4分钟左右，再加入适量的葱、蒜末、味精、，淋香油进行充分搅拌均匀装盘即成。
二、西葫芦怎么炒好吃的家常做法？
食材
鸡蛋2个，蒜，油，食用
步骤
1/6 将鸡蛋打入碗里，将适量盐，并搅拌好
2/6 西葫芦按自己喜好切片或丝
3/6 锅里放油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋变色成型即可装盘
4/6 锅里放油，放蒜爆香，然后倒入西葫芦片
5/6 待西葫芦变软，即可加入炒好的鸡蛋
6/6 继续翻炒，然后装盘即可
三、葫芦瓜最好吃的做法？
葫芦瓜怎么做好吃
首先需要准备新鲜葫芦瓜，把皮去除以后切成片状，准备一些猪肉沫，锅中加入适量的油烧热，把蒜，生姜，葱放进去，香味翻炒出来，再把肉末放进去翻炒，葫芦瓜放进去，添加适量的酱油，盐，料酒翻炒均匀，再用一些味精调味，这样就可以吃了。
还可以制作西红柿炒葫芦瓜，首先准备胡萝卜把皮去除清洗干净，然后就切成片状，西红柿清洗一下以后也切成块状，锅中加热以后把油倒进去，加入蒜片，然后再爆出香味，西红柿放进去翻炒一下，再加入适量的葫芦瓜以及白糖，再添加适量的盐以及清水翻炒到熟，这样就可以盛出来吃了。
四、葫芦瓜怎么做才好吃？
葫芦瓜炒五花肉片(川味)
食材：葫芦瓜半斤，去皮五花肉一斤，甜尖椒三只，盐，鸡精，耗油各，料酒，白糖，食用油各一勺，生抽两勺，仔姜一块，蒜三指
准备：葫芦瓜切二指宽片，五花肉切片，甜椒，仔姜，大蒜切片；五花肉先我们料酒腌制，少许鸡精，生抽腌制
制作过程：中火食用热油炒姜蒜片至微黄，再爆炒五花肉至变色，加甜椒，生抽一勺，白糖，耗油炒至肉色金黄起锅，底油继续炒葫芦瓜变色，再把五花肉倒入锅中爆炒，加盐，鸡精，时间半分钟左右起锅
特点：清香，肉质细嫩，色泽鲜艳，下酒拌饭均可，老少皆宜