一、虾皮小西葫饺子的做法?
主料
西葫芦
200克
辅料
油
适量
盐
适量
虾米
适量
葱
适量
步骤
1.西葫芦一只洗净备用
2.葱和青椒切段备用
3.起油锅
4.先爆得葱段
5.再倒入虾米爆炒
6.倒入青椒翻炒
7.倒入西葫芦翻炒
8.洒入盐即可入盘
二、西湖海米饺子馅的做法?
西葫芦洗干净之后,海米在水里浸泡,干净之后捞出把西湖剁碎,把海米掺进去,倒入佐料,然后倒入花生油条绊倒之后就做成了西湖海米饺子馅
三、西葫芦芹菜海米包子的做法?
一、准备食材
香油,面粉,老豆腐,西葫芦以及芹菜。
二、做法
1、西葫芦洗净擦成丝,加入适量的盐,然后再把芹菜洗干净剁成碎末。
2、老豆腐的水分控干压碎,把西葫芦里面的水分挤干,豆腐,芹菜,西葫芦搅拌在一起。
3、加一些香油,盐,生姜搅拌均匀,包子馅就准备好了。
四、西湖鸡蛋虾皮馅的做法?
主料
西葫芦1个
鸡蛋2个
鲜虾皮一勺
面粉一碗半
辅料
盐半勺
五香粉适量
白胡椒适量
香油适量
1. 洗好西葫芦一个,对半切,再切,拿每条擦丝,找眼小的擦子。撒半勺盐,入味,刹水份。
2. 温水和面,一碗拌面,和成面团,醒醒。
3. 倒油,炸鸡蛋,搅碎。
4. 拿干净的纱布,把杀出水的西葫芦丝包起来,把水挤出来。纱布要用开水烫下,虽然买的新的,但是一烫,水都黄了~。
5. 把挤干水分的西葫芦放到鸡蛋里,放上泡好的鲜虾皮(家里没有鲜的,用的烘烤的),放白胡椒,五香粉,香油,鸡精。
6. 把馅子拌匀,压好剂子。
7. 下面开始包饺子了。饺子皮多了几个,就包了合子自己吃了。
8.烧水,水开下入西胡虾皮鸡蛋饺子。煮至熟出锅。
五、西葫芦虾皮素包子馅怎么调?
西葫芦切碎了,切成碎粒,放上虾皮调馅,用老油香油13香,生抽,蚝油调馅
六、西葫芦馅儿饺子怎么做?
下面开始介绍所需要的食材:
西葫芦、京葱、肉沫、面粉、鸭蛋
4、在面粉中加少许盐,再加上温水搅成面絮,然后用手揉成面团,让它醒至十分钟,醒面的同时我们把西葫芦切丁、京葱切末
5、然后把切好的京葱和西葫芦放在一起满载放少许盐,腌制出西葫芦多余的水分,然后再用手把腌出的水分挤出,再倒入肉沫、蚝油、老抽、鸡精、盐一勺,再打入鸭蛋,搅拌均匀
6、这时在彩板上撒上一层干面粉,再把面团拿出,再用手摘成大小均匀的小面剂子,然后再撒上一层干面粉,揉匀压扁,再把面积子用擀面杖擀成薄皮
7、再把调好的馅放入皮子中间,像这样全部包好后。锅中烧上开水,把包好的饺子依次放入锅中,盖上锅盖,烧开后当中要加两次凉水,等饺子全部飘起说明熟了,即可装盘。这时又鲜又嫩的葱花西葫芦水饺就做好了
8、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜