一、海鲜西葫芦疙瘩汤？
食材
西葫芦（随意）
葱花（我放了10cm）
虾皮（多多多）
花生油（够炒虾皮的）
水（随意）
生抽（适量）
麦芯粉（随意）
黑胡椒粉（随意）
鸡蛋（俩）
明油（香油＋花椒油）
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西葫芦切割。
2.葱虾皮片
3.热油洋葱虾皮
4.加上西葫芦，炒到稍糊，然后一直炒，这样就不会出汤了
5.喝汤时，多喝水。吃粥的时候少喝水
6.痘痘汤放黑胡椒！8
7.不要盲目加水。第一次加水，会有大痘痘和大量的干粉。其实，大痘痘并不是瓷质的，而且里面还有很多多余的水分。冷静点，筷子都在同一个方向，别担心，慢慢画个圈，会发现大痘痘慢慢粘在周围的粉刺上，然后变成小痘痘。粉刺真的粘不住粉了，再考虑下加水。
8.成品！
9.在这里加水，用小火烧开。因为虾皮是用油炸的，汤可以煮成乳白色。让我们把它生下来，提取出来调味和着色。有很多虾皮。已经咸了。不用加盐。
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将粉刺一只手摇入盆内，另一只手用筷子搅拌。痘痘很小，很容易煮。如果痘都是透明的，关掉火，打碎鸡蛋，撒在痘汤上。把筷子往一个方向慢慢搅拌。汤浓了，鸡蛋花会很漂亮
11.一点轻油，我的芝麻油和胡椒油
12.完成！新鲜到眉毛！
二、西葫芦油菜汤做法？
1.西葫芦去皮，瓤，切片
2.干豆腐切丝，海米提前用温水泡开，锅放少许油烧热放入洋葱爆香
3.放入海米炒匀，烹入料酒
4.加适量水，放入干豆腐，加入盐，十三香，加点香油，鸡精调味即可。
三、鸡蛋虾皮西葫芦番茄汤最正宗的做法？
用料
鸡蛋 2
西葫芦 一大个
虾皮 适量
花椒 适量
蒜瓣 适量
西葫芦虾皮鸡蛋汤的做法
西葫芦擦成丝 大蒜拍一下 随意切成几块 鸡蛋两个打散 虾皮备好
锅中倒油，加入蒜瓣花椒爆香，加入西葫芦翻炒至稍稍变软
加入虾皮继续炒 看稍微有点出汤了 加盐 一点儿味达美 炒几下以后加水 没过食材 因为一会儿加鸡蛋后 汤汁就被鸡蛋吸收的少很多了
感觉快要熟了 加入打撒的鸡蛋 稍稍划几下 为了不要让鸡蛋都凝固在一起 当然也别划得不要太散 嘿嘿 这个大家随意
稍等鸡蛋熟了 再翻炒几下 就可以出锅了 一共用了十分钟得样子 超级简单
小贴士
可以加一点紫菜 这里觉得虾皮够鲜美了 就不加啦 嘿嘿 其他没啥贴士了 因为太简单的一道菜了 早上下点面 配上这个 再加点儿清淡的小咸菜 很好吃哦
四、溜咯吱汤的家常做法？
用料:西葫芦半个，葱、姜适量，大料、花椒少许，面咯吱适量，酱油、醋、盐，根据自己口味，油
步骤
1.先做面咯吱，可以用包水饺剩的面，先擀成薄片，切成菱形块
2.国内放油，烧到足够热，下面片炸（油温不能太低，太低的话面叶中间不容易鼓起）
3.炸至金黄色捞出（这一步要快，面叶薄，油热，如果捞起慢了，容易炸过，口味就会发苦了）备用
4.国内放入足够的清水，西葫芦切片，大料、葱、姜一起放入锅中，大火烧开小火煮至西葫芦软烂，倒入酱油、醋（我个人喜欢酸，放的醋多一些）
5.另起一锅制作花椒油，倒入少量油加入花椒，将花椒炸出香味（我都是将花椒炸糊），待花椒油冷却后倒入汤中
6.盛出
7.放入炸好的面咯吱
五、西葫芦冬瓜汤的做法？
食材准备：
冬瓜100g、虾皮少许、香菜少许、西葫芦80g
制作方法：
1.虾皮浸泡五分钟，冬瓜切薄片，西葫芦切小块，香菜洗净后切碎
2.冬瓜和西葫芦入锅，加入食材1.2倍重量的水，大火煮沸后小火慢炖10分钟，一岁以上宝宝可以加点盐调味，然后倒入虾皮，小火继续煮五分钟，出锅前，滴一滴香油，撒上少许香菜。
如果想要汤汁浓稠点，可以加入少许水淀粉勾芡。
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清热去火，补水利尿的冬瓜虾皮汤就做好了，夏天宝宝最适合喝这种汤了。
六、蛤子炖汤的做法？
准备食材。黄蛤，西葫芦盒装豆腐，小银鱼，虾米，盐，水。
做法。黄蛤放水中滴一两滴油浸泡5分钟去沙泥，洗净。西葫芦切片，豆腐切小块。锅中放冷水，倒入虾米和小银鱼加入料酒去腥。中火煮沸后加入西葫芦豆腐黄蛤，煮到西葫芦变软变透明，出锅前撒上盐和葱花装盘即可。不要煮太久，肉太老了不好吃。