一、西葫芦海带鸡蛋怎么炒?
首先准备材料:准备好后将西葫芦清洗干净后切成圆片备用,鸡蛋打散备用,准备炒锅加油烧热,放入鸡蛋,等到鸡蛋成型后用锅铲弄碎盛出备用,另起炒锅加油烧热,放入切成片的大蒜炒出香味后放入西湖罗,均匀翻炒两分钟后撒盐,放入生抽,再放入鸡蛋均匀翻炒后放入一点水,焖大约5分钟后大火收汁后出锅盛盘后就可以了。
二、葫芦与海带怎么炖?
食材明细:准备嫩西葫芦一个,优质干海带50克(海带是最平价的海产品,海带要厚一些,表面无孔洞和腐烂,海带是煮汤的不错选择,需要用温水提前泡发好),选购鸡蛋两枚,准备小香葱几根,生姜4片,适量清水,温水少许,若干植物油,一勺生抽,白醋几滴,盐一丢丢,胡椒粉若干,其他佐料。
烹饪小诀窍:需要挑选好西葫芦,海带和鸡蛋,海带需要温水泡软,鸡蛋需要提前调配好,掌握这款西葫芦海带鸡蛋汤的制作步骤,难度很低。
详细烹饪步骤:
步骤1:准备好一些食材备用,西葫芦切掉多余部位,准备好清水和食盐,西葫芦用盐水搓洗,西葫芦都切成若干片状。
步骤2:干海带剪掉多余的部位,海带放在大一些的容器里,加上温水将其泡软,海带全部切成小方块,备用。
步骤3:鸡蛋磕在空碗之中,调入两滴白醋去腥,调入清水少许,食盐一丢丢调味,迅速让鸡蛋搅散。
步骤4:生姜切成细末,小葱洗净切成细葱花,锅底加上一些油,加上葱姜爆香,放入西葫芦煸炒几下。
步骤5:放入一些海带块煸炒,加上几大碗清水,等待汤汁煮沸,加上一勺生抽,调入一些食盐,迅速搅合一下。
步骤6:调到中小火,淋入调好的鸡蛋液,蛋液慢慢煮熟成型,加上胡椒粉一丢丢,撒上若干葱花,小火煮20秒,关火,出锅,这道西葫芦海带鸡蛋汤就做好了。
三、蒜蓉海带西葫芦做法?
食材用料:海带,西葫芦,蒜蓉,红椒,油盐,味精各适量
做法步骤:
1/10
西葫芦洗净切丝
2/10
海带泡开洗净切丝
3/10
红椒洗净切丝,大蒜剁成蒜蓉
4/10
锅烧热,放少许油,油热后爆香蒜蓉
5/10
放入西葫芦丝翻炒
6/10
放海带丝翻炒
7/10
放红椒丝翻炒
8/10
放入适量盐
9/10
再加入少许味精
10/10
翻炒几下,就可以出锅了
四、西葫芦和海带和马蹄可不可以在一起煲汤?
能啊。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。西葫芦炒海带,清香可口,清淡美味,特别适合我们中老年人吃哟。食材主料西葫芦400g海带100g辅料油适量盐适量味精适量步骤1.西葫芦洗净切丝2.海带泡开洗净切丝3.红椒洗净切丝4.锅烧热,放少许油5.放西葫芦丝翻炒6.放海带丝翻炒7.放红椒丝翻炒8.放盐9.放味精10.翻炒几下,就做好了小贴士
五、西葫芦炖海带怎么做?
没有听说过西葫芦可以炖海带,这个做法肯定是不对的,海带一般是可以炖肉,可以炖鸡西葫芦就是一般的菜,只能炒着吃,或者是凉拌吃
六、西葫芦炒海带怎么做好吃?
材料: 西葫芦350克,海带150克,葱、姜、清汤、料酒、酱油、精盐、味精、白糖、植物油、水淀粉、八角、花椒各适量。
一,将西葫芦去皮,洗净后切小滚刀块;
二,海带入温水中浸泡回软,切成小块;葱姜切末。
三,炒勺内加植物油,烧至四成热时,加葱姜末炒出香味,加海带、冬瓜略炒,加精盐、酱油、料酒、八角、花椒、清汤
四,用小火烧至西葫芦软烂时,用水淀粉勾芡,淋入香油后即成。