宝宝西葫芦水饺的做法(宝宝西葫芦水饺的做法视频)

淘菜谱 2023-03-10 20:23 编辑:admin 138阅读

一、两岁宝宝素饺子馅做法?

胡萝卜 40克,饺子皮 10张,香菇 3个,鸡蛋 1个,西葫芦 1段,油 适量,鲜菇粉 适量,盐 适量

1、鸡蛋打入碗中,搅散。

2、不粘锅喷油,倒入蛋液,给它炒成蛋碎备用。蛋碎炒到定型了就行,别炒老了。

3、胡萝卜、西葫芦切丝,放到一边备用。如果你们想换或者是加点其他的蔬菜进去,就一块准备好了。

4、西葫芦丝里撒点盐,搅拌均匀。

5、稍微腌制1分钟左右,挤出西葫芦丝里多余的水分

6、胡萝卜丝、香菇丝焯水,捞出。给香菇切成小丁,放到一边备用。馅料里加上油、鲜菇粉,搅拌均匀。

二、2岁宝宝西葫芦素馅的做法?

用料

西葫芦 2个

胡萝卜 半根

木耳 一小把

虾皮 一小把

鸡蛋 四个

面粉 克

盐 适量

耗油 两勺

香油 适量

花椒粉 少许

做法

和面,加一小勺盐,饺子皮更筋道不易破,木耳提前泡发剁碎,鸡蛋炒熟剁碎,虾皮泡下剁碎,西葫芦胡萝卜搽丝加盐煞水剁短,葱姜剁碎,所有馅料加少许盐,花椒粉,蚝油,鸡精少许,香油拌匀,咸淡靠尝,按照自己的方法包饺子,水开下锅,点两次水即可

三、给一周七个月的宝宝做大虾西葫芦馅的饺子怎么调馅呢?

主料:西葫芦1个

辅料:鸡粉适量、盐适量、虾皮适量、葱适量

步骤一:西葫芦洗净去皮。

步骤二:用擦板擦成丝。

步骤三:加适量盐杀出水分,攥干馅料。

步骤四:西葫芦馅料加葱末、虾皮、鸡粉。

步骤五:搅拌均匀西葫芦包子馅就做好啦。

四、西葫芦馅饺子是怎么做的?

1,调西葫芦饺子馅

把500克猪肉剁碎,加入50克蚝油、5克生抽、5克老抽、2克胡椒粉、2克十三香、盐5克,搅拌均匀后打入20克花椒水,把肉馅朝一个方向打上劲,记得是划圆一样的搅打。肉馅打好放冰箱冷藏,让它充分入味。

把2个西葫芦擦丝切碎,加入少量盐刹出水分,用纱布拧出多余的水,这一步骤千万不能少,是西葫芦馅饺子成败的关键一步。

把切碎拧过水的西葫芦和调好的肉馅拌匀,最后加入100克调料油拌匀即可。喜欢葱和姜的朋友可以适量加点,味道会更好些,鸡精味精也可以选择性的加入。

2,包饺子

由于买的现成饺子皮比较硬,所以包时要在饺子皮边缘沾上水,这样饺子会捏得更紧些。西葫芦肉馅放在饺子皮上,中间捏紧,两手往中间挤,一个饺子就包成了

五、1岁以内婴儿小饺子包法?

食材:普通面粉 100克,西葫芦 100克,清水 20克,蛋白 1个,羊肉 80克,柠檬汁 1片 ,葱 1根

烹制方法:煮

参考月龄:8M+

所需时间:25分钟

西葫芦羊肉小饺子制作步骤:

-1-西葫芦切丁加20克水打成西葫芦泥。

-2-加入面粉中搅拌。

-3-移到揉面垫揉光滑。盖上保鲜膜放一边醒15分钟。如果觉得揉面麻烦,可以买现成饺子皮,再压形状。

-4-羊肉切丁,葱切碎。

-5-再加一个蛋白一起搅打成羊肉馅。

-6-倒出搅打好的羊肉馅,挤入一片柠檬汁,搅匀。

-7-菠菜热水中焯1分钟,切碎加入羊肉馅中。

-8-面团擀成薄片,有压面机可以用压面机代劳,用小模具压出一个个面片。

-9-拿一个面片,放一点馅,多一点馅最终鼓鼓的比较好看。另一个面片盖上,捏紧,捏起来的样子想要花纹明显,请沿着花型捏。

-10-全部做好,将水烧开,水饺放入,浮上来再煮2分钟即可。

六、西葫芦鸡蛋饺子馅怎样做的呢?西葫芦鸡蛋饺子?

步骤/方式1

用料:

西葫芦 2个

鸡蛋 3个

虾皮 一把

葱花 20克

植物油 适量(炒鸡蛋)

香油 适量

十三香 1克

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

1.西葫芦洗净,擦成细丝

步骤/方式2

放一勺盐,拌匀杀出水份

步骤/方式3

碗中打3个鸡蛋,搅匀,锅中加入适量油,油热后倒入鸡蛋用筷子迅速划散(油热后也可以立即放入虾皮炒香后放入鸡蛋划散,这样虾皮味道更香)

步骤/方式4

炒熟后倒入碗中放凉备用

步骤/方式5

这时西葫芦已经杀出水了,用手攥干水份备用,家里有纱布的也可以把西葫芦放纱布里挤干水份

步骤/方式6

西葫芦,鸡蛋,虾皮放入盆中

步骤/方式7

加入香油拌匀,在依次加入生抽,十三香,鸡精,盐拌匀

步骤/方式8

醒好的面揉匀,切下来一条搓长切成小剂子,撒薄面

步骤/方式9

开始包

步骤/方式10

煮好后的饺子!