一、花蛤蔬菜汤的10种做法?
主料:
蛤蜊250克
番茄1只
西葫芦1只
金针菇半棵
辅料:
花生油1茶匙
盐1勺
做法:
步骤1.将所有材料洗切好,备用
步骤2.汤锅加入比平时炒菜少一半的油,倒入番茄炒出锅
步骤3.加入两碗清水,煮沸
步骤4.加入西葫芦继续滚煮3分钟
步骤5.放入金针菇和蛤蜊
步骤6.盖上盖子煮至蛤蜊全开
步骤7.下盐即可
步骤8.出锅装碗
二、大酱汤的做法家常?
材料:淘米水、蛤蜊、牛肉、香菇、西葫芦、豆腐、蟹味菇、金针菇。韩国大酱汤的正宗做法:
1、首先准备淘米水,取第二遍的淘米水备用。
2、蛤蜊用淡盐水浸泡至吐净泥沙,牛肉切小块。
3、牛肉加少许盐、生粉捏匀,腌制10分钟。
4、香菇和西葫芦切片,豆腐切块,蟹味菇和金针菇撕成小份。
5、大葱、青红辣椒斜切成片,蒜瓣捣成蒜泥。
6、大酱和辣酱以2:1的比例加水拌开,尽量拌匀不要有结块。
7、微波炉碗内,牛肉加1勺油拌匀,加盖用微波高火加热1分30秒。
8、除蛤蜊和红尖椒外,锅内加入牛肉以及准备好的其他食材。
9、倒入淘米水和拌匀的酱料汁。
10、放入微波炉高火加热20分钟。
11、取出,加入洗干净的蛤蜊。
12、继续微波高火加热2分30秒。
13、盛出要吃的分量,撒上少许红尖椒即可享用。
三、大酱汤做法韩国料理?
用料
牛肉/肥牛 50克
蛤蜊肉 20克
西葫芦 三分之一个
豆腐 半块
土豆 半个
金针菇 一小把
豆芽 1小把
青椒 三分之一个
淘米水 1碗
蒜瓣 3瓣
韩式辣酱 1勺
韩式大酱 2勺
韩式大酱汤的做法步骤
步骤 1
喜欢喝汤的小伙伴来学啦,今天做我一直拖了很久没做的大酱汤