一、黄花菜和西葫芦的做法？
食材用料
什锦黄花菜1袋，嫩西葫芦2根
做法步骤
1.西葫芦洗净去蒂后切丁备用；（嫩西葫芦的籽还没完全成型，所以不用去瓤籽）。
2.锅内放少许油，放入西葫芦丁炒至变色后放入三分之一到半袋的什锦黄花菜。
3.两种材料继续翻炒三分钟后可以出锅。
二、西葫芦,红萝卜臊子面的做法？
1，豆角切丁,西葫芦切小片，红萝卜切丁
2，漂菜部分：韭菜切小丁，黄花菜泡软去掉梗切段
打一个鸡蛋，加一小勺盐
摊成薄饼，一个鸡蛋一张饼，不要多，多了饼会厚，这个漂的鸡蛋片越薄越好
西红柿切丁
3，先下豆角炒个3分钟左右,在倒西葫芦红萝卜
盐 十三香 生抽 翻炒均匀炒熟后出锅
4，起锅烧水,水开放盐 十三香 鸡精 醋 生抽 臊子肉
炒好的素臊子，下西红柿 ，黄花菜
加点辣子油，搅拌均匀煮1分钟，煮过的汤更入味
5，另起锅烧水，水开下入面条，煮2到3分钟后捞起
6，汤锅中下韭菜和鸡蛋片，韭菜不要下的早，下早了会变色，将汤浇入面中即可
三、哺乳期饺子馅做法
食材：西葫芦200克 干黄花菜100克 胡萝卜100克 干野生黑木耳少许 鸡蛋3个 饺子皮适量
调料:盐适量 生抽适量 鸡精少许
做法
1、西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分
2、黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎
3、锅内入油，将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出
4、重新放点油将黄花菜和黑木耳碎放入翻炒片刻
5、加入拧干水分的西葫芦和红萝卜丝再次翻炒，加点盐、生抽和鸡精，最后将炒好的鸡蛋放入
6、拌匀
7、盛出放凉待用即可
四、西葫芦的做法，黄花菜炒西葫芦怎么做好吃？
1.西葫芦洗净切片，如果芯儿老了要挖去2.锅里放油，可以放一点点蒜，如果不喜欢可以一点不放，味道不会减分，这时候加入盐3.放入花椒煸出香味之后捞出，放入西葫芦炒制，等变软后加入醋，多放一些4.盛盘，味道酸酸的，很开胃
五、月子饺子馅的做法？
食材：西葫芦200克 干黄花菜100克 胡萝卜100克 干野生黑木耳少许 鸡蛋3个 饺子皮适量
调料:盐适量 生抽适量 鸡精少许
做法
1、西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分
2、黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎
3、锅内入油，将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出
4、重新放点油将黄花菜和黑木耳碎放入翻炒片刻
5、加入拧干水分的西葫芦和红萝卜丝再次翻炒，加点盐、生抽和鸡精，最后将炒好的鸡蛋放入
6、拌匀
7、盛出放凉待用即可
六、葫芦臊子做法？
葫芦臊子的做法
用料
原味鲜”料酒 5克
原味鲜”头道生抽酱油 15克
鲜鸡汁 5克
肥猪肉 100克
瘦猪肉 200克
蒜 10克
姜 10克
大料 5克
辣椒面 5克
白酒 10克
醋 10克
黄花菜 30克
木耳 20克
西葫芦 30克
炸豆腐干 20克
白胡椒 5克
韭菜 10克
鸡蛋 2个
做法步骤
1、将黄花菜切段，木耳、西葫芦、炸豆腐等切丁备用
2、取两个鸡蛋，加入少许淀粉搅拌均匀，锅内放少许油，加入蛋液小火摊成蛋皮，改刀成菱形小块备用。
3、油锅下肥猪肉丁煸猪油，再下猪瘦肉丁，下姜、蒜、大料、辣椒面、白酒熬制，加醋收汁，制成肉臊子。
4、另起一锅炒素臊子，下猪油、黄花菜段、木耳条、西葫芦丁、炸豆腐干、“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、陈醋翻炒即可。
5、锅里加水，加入醋、酱油、盐、“太太乐”鲜鸡汁、白胡椒、韭菜煮面汤。
6、煮熟的面条打底，浇躁子、蛋皮和韭菜，灌面汤即可。
七、西葫芦臊子面的正宗做法？
原料
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胡萝卜 (1根)
西葫芦 (1根)
青菜 (128克)
豆腐干 (140克)
青椒 (1个)
西红柿 (1个)
面条 (200克)
十三香 适量
油 适量
盐 适量
香辣粉 适量
蒜 3瓣
韭菜 1小把
1/把所有的菜拿出来，胡萝卜、豆腐干、西葫芦、西红柿、青椒切成丁。把蒜拍碎，剁成蒜蓉，韭菜切成小段。
2/锅内放入适量油，把蒜爆香，放入胡萝卜丁以及西葫芦丁，炒一阵后放入青椒丁以及西红柿丁还有青菜，最后放入豆腐干以及韭菜。
3/放入适量十三香、香辣粉以及盐调味。炒一阵臊子即可出锅。
4/把水烧滚。
5/放入面条。
6/把面条放入滚水中煮，直至没有硬心为止。把面捞出。
7/把面捞入碗中，加适量水（不放水也OK）然后放适量臊子调味即可。开吃！
8.美味又好吃的西葫芦臊子面的正宗做法完成开吃了。
八、西葫芦胡萝卜三鲜饺子馅的做法？
三鲜饺子馅的家常做法
1、西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分
2、黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎
3、锅内入油，将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出
4、重新放点油将黄花菜和黑木耳碎放入翻炒片刻
5、加入拧干水分的西葫芦和红萝卜丝再次翻炒，加点盐、生抽和鸡精，最后将炒好的鸡蛋放入
6、拌匀
7、盛出放凉待用
8、取一饺子皮，放入馅料
9、包住即可
10、烧开水，蒸上10分钟左右即可，然后沾些自己喜欢的调料就好了
小贴士
煮饺子的诀窍：“敞锅煮皮，盖锅煮馅”，敞开锅煮，水温只能接近100℃，
九、西葫芦对什么炒最好吃？
西葫芦炒肉
准备食材如下：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣，香葱1根，料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉15克
具体做法如虾：准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片，起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦，加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用！