一、煎西胡汤家常做法？
主料：西葫芦1个，鸡蛋2个
辅料：油1勺，盐1小勺，葱1根，香油2滴
步骤1，准备食材西葫芦，鸡蛋，葱
步骤2，西葫芦洗净后切薄片，鸡蛋放入盐打散，葱切末
步骤3，锅热油，爆香葱末
步骤4，放入西葫芦
步骤5，将西葫芦煎一下
步骤6，放入水
步骤7，水沸腾后倒入蛋液
步骤8，蛋液凝固后加入盐
步骤9，加入香油即可出锅
二、韩式煎瓜最正宗的做法？
用料
小瓜 2条
黄油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
黄油煎小瓜的做法
将小瓜洗净，切片（不要太薄，5mm左右）
平底锅放入黄油，摇晃一下平底锅，使黄油均匀遍布整个平底锅
将小瓜一片一片放入平底锅
撒上适量盐和胡椒粉
翻面，煎至两面金黄
完成！
三、韩国煎饺做法？
主料
肉馅150克
洋葱1/3个
西葫芦150克
饺子皮300克
辅料
白芝麻1茶勺
配料
酱油适量
醋适量
盐1/2茶勺
韩式辣酱适量
黑胡椒粉适量
色拉油4大勺
香油适量
韩式煎饺的做法步骤
1.将西葫芦和洋葱剁碎，拌上少许盐腌一下。
2.至出水时，挤干水分。
3.肉馅、洋葱、西葫芦混合，加入所有调料拌匀成馅。
4.取一个饺子皮包入馅料。
5.对折饺子皮，捏合接口封住。
6.再将两尖角捏合。
7.做好的饺子呈圆形。
8.全部做好后，排入蒸锅蒸熟，取出晾凉。
9.平底锅中放油，排入蒸好的饺子，先煎至底部微黄。
10.再加入适量清水。
11.盖上盖子，煎至水分收干，盛出即可。
四、煎葫芦怎么做？
西葫芦
1根
山茶油
适量
黑胡椒粉
2克
盐
少许
步骤/方法分步阅读
1/11
首先将西葫芦洗净切成薄片
2/11
在西葫芦里撒上少许盐，杀出西葫芦里的水分
3/11
将杀出的水分倒掉，加入黑胡椒汁、黑胡椒粉、蚝油、糖拌匀，腌制一会儿
4/11
将3个鸡蛋打散过筛，滤去蛋筋
5/11
将腌好的西葫芦扑上少许低筋面粉，裹上一层蛋液
6/11
中火热好不粘锅，加入山茶油，待山茶油油热，按顺时针方向放下西葫芦煎制
7/11
一定要按顺序放好西葫芦，这样翻面的时候就不会弄错了
8/11
将煎好的西葫芦夹出控油，装盘
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