一、西红柿馅饼怎么做？
食材：柴鸡蛋4个，韭菜1小把，西葫芦半个，西红柿1个，虾皮少许，盐少许，香油少许，花生油少许
做法:
1.锅内花生油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒熟自然放凉；
2.韭菜切段，西葫芦擦丝挤干水分，淋入香油搅拌均匀；
3.加入虾皮和1，盐搅拌均匀；
4.面加凉水和好（软一点）饧十五分钟，做成一个一个小剂子，用手压扁；
5.用擀面杖擀成边上薄中间厚的馅饼皮；
6.放上调好的馅，像包包子一样捏上，在手上来回压扁；
7.饼铛烧热后刷上一层花生油，放入做好的馅饼，盖好盖；
8.待饼铛的灯灭后将馅饼翻至另一面，盖好盖；
9.饼铛的灯再次灭后即可开吃了。
二、芦豆饼子的做法？
碗中放西葫芦 土豆丝 西红柿碎;
2.
再放入鸡蛋,放葱末 面粉 盐 鸡精等拌匀;
3.
电饼铛刷油,舀一勺面糊摊成薄饼,烙至两面金黄即可。
三、西红柿虾皮蛋饼？
【所需食材】西葫芦一个，鸡蛋1颗，面粉，虾皮，盐
【制作步骤】
1.西葫芦清洗干净，我只用了一个就做了一大盘。
2.西葫芦切大概两毫米厚的薄片，加上适量面粉拌匀。
3.让每一片西葫芦都沾上面粉就可以了，这样才能把蛋液粘牢固，烙的时候表皮才会更脆。
4.碗中打入一颗鸡蛋，加上一勺盐加入西红柿丁和虾皮，搅散，然后把西葫芦片放到蛋液中沾满。
5.电饼铛预热，刷一点油，把西葫芦放进去烙，电饼铛两面加热就可以。
6.中途给西葫芦翻个面，让它均匀受热。
7.烙到两面但也金黄就可以了，其实西葫芦也是可以凉拌吃的，我们烙制的这段时间西葫芦基本就熟透了。
小孩吃的话可以粘上番茄酱，我家孩子特别爱吃这道菜，大人吃可以占其他料汁，大蒜捣烂加上生抽、醋、香油，料汁就做好了，平时吃够了炒西葫芦，可以试，真的非常好吃，这是我强烈推荐的一道菜。
四、番茄西葫芦煎饼的做法？
番茄西葫芦煎饼做法
食材：西葫芦半个，面粉一中勺（涮火锅时常用的汤勺），鸡蛋1个，番茄酱2汤匙，盐适量，植物油少许，水适量
1、西葫芦洗净擦成丝，再用剪刀稍微剪几下，加入1茶匙盐，拌匀静置5分钟，西葫芦丝变软
2、打入1或2个鸡蛋，加入番茄酱，拌匀，感觉很干再分次少量加入常温水，搅拌成与酸奶一般浓稠的面糊
3、平底煎锅刷油，倒入西葫芦面糊，铺平铺满锅底，盖上锅盖，小火烙3分钟左右，翻面再烙3分钟即可。
五、西葫芦西红柿,虾皮鸡蛋饼的做法？
【西葫芦鸡蛋饼】
【所需食材】西葫芦一个，鸡蛋1颗，面粉，盐
【制作步骤】
1.西葫芦清洗干净，我只用了一个就做了一大盘。
2.西葫芦切大概两毫米厚的薄片，加上适量面粉拌匀。
3.让每一片西葫芦都沾上面粉就可以了，这样才能把蛋液粘牢固，烙的时候表皮才会更脆。
4.碗中打入一颗鸡蛋，加上一勺盐，搅散，然后把西葫芦片放到蛋液中沾满。
5.电饼铛预热，刷一点油，把西葫芦放进去烙，电饼铛两面加热就可以。
6.中途给西葫芦翻个面，让它均匀受热。
7.烙到两面但也金黄就可以了，其实西葫芦也是可以凉拌吃的，我们烙制的这段时间西葫芦基本就熟透了。
小孩吃的话可以粘上番茄酱，我家孩子特别爱吃这道菜，大人吃可以占其他料汁，大蒜捣烂加上生抽、醋、香油，料汁就做好了，平时吃够了炒西葫芦，可以试，真的非常好吃，这是我强烈推荐的一道菜。