一、干锅西葫芦怎么做？
原材料西葫芦300克，腊肉100克
调味料盐3克，味精2克，醋8克，生抽12克，蒜 苗、红椒各少许
制作方法
1. 西葫芦、腊肉洗净，均切薄片；红椒洗净，切 圈；蒜苗洗净，切段。
2. 锅内注油烧热，放入腊肉片爆炒至吐油，再加入 盐、醋、生抽、料酒，放入西葫芦、红椒、蒜苗一 起翻炒。
3•加入味精调味，盛入干锅中即可
二、干锅葫芦做法？
原材料西葫芦300克，腊肉100克
调味料盐3克，味精2克，醋8克，生抽12克，蒜 苗、红椒各少许
制作方法
1. 西葫芦、腊肉洗净，均切薄片；红椒洗净，切 圈；蒜苗洗净，切段。
2. 锅内注油烧热，放入腊肉片爆炒至吐油，再加入 盐、醋、生抽、料酒，放入西葫芦、红椒、蒜苗一 起翻炒。
3•加入味精调味，盛入干锅中即可
三、西葫芦胡萝卜蒜叶怎么炒？
取200克西葫芦去皮去囊斜切成片，放碗中取3克盐腌15分钟左右，取出用流水冲洗，滤干多余水份备用。
取50克胡萝卜切片，放油锅里煸炒3分钟左右，盛碗里备用。
取100克蒜叶切5cm左右的段，蒜叶杆子和叶子分别放置。
锅里放油30克烧热后放入大蒜杆子煸炒出香味，再放入胡萝卜和西葫芦一起翻炒，放入2克盐，3克生抽，1克鸡精，3克白糖，翻炒2分钟左右时再倒入蒜叶继续翻炒2分钟，倒入10克水淀粉收汁，盛盘。
四、西葫芦炒蒜苔的做法，西葫芦炒蒜苔怎么做好吃？
原料
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蒜苔 (适量)
木耳 (适量)
西葫芦 (适量)
香肠 (适量)
蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
五香粉 适量
生抽 适量
陈醋 适量
1/将蒜苔洗净后，切成小段，再将西葫芦洗净后切成片，再准备适量木耳，提前泡发，火腿肠切成片。
2/锅中放热油，热后放入蒜瓣爆香，再倒入蒜苔，炒一会儿。
3/将西葫芦倒入锅中，搅拌均匀。
4/加泡好的木耳和切好的火腿肠，放入锅中，搅拌均匀。
5/加入少许清水。
6/放入适量盐，鸡精，五香粉，再放适量生抽和陈醋，搅拌均匀，装盘就可以吃了，非常美味。
7.美味又好吃的西葫芦炒蒜苔的做法，西葫芦炒蒜苔做好吃完成开吃了。
五、西葫芦和什么炒菜？
可以和猪肉一起炒，西葫芦炒肉是一道由西葫芦、瘦肉、油、盐等材料制作而成的家常菜。
食材准备：西葫芦400克、猪肉(瘦)200克
辅料准备：泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克
步骤——
1、西葫芦切成片；
2、瘦肉切成片；
3、瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀；
4、青蒜切成小段，生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段；
5、锅里放入适量花生油，烧到八成热，炒好肉片，起锅待用；
6、锅里放入适量花生油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部，炒出香味，再放入西葫芦翻炒；
7、放入蒜苗叶子，加入适量盐、少许生抽，翻炒均匀；
8、加入炒好的肉片，翻均匀即可。
参考资料来源：
六、阿飞西葫芦炒肉家常做法？
食材：西葫芦1个 猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克
步骤：
1.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片；
2.猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；
3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用；
4.锅中留底油，放入姜葱蒜炒香，放入胡萝卜、西葫芦炒至断生，放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。