一、西葫芦炒豆腐丝做法？
主料
豆腐丝200克
西葫芦1个
辅料
调和油适量 食盐适量 鸡粉适量
做法:
1.西葫芦一小个，乡下豆腐丝一把，这种豆腐丝是我们家旁边的小超市新进的品种，很好吃，豆香味很浓
2.葫芦切成细丝，豆付也切成条，蒜茸少量
3.炒锅放油先把豆腐丝炒到表面金黄
4.再把豆腐丝推到锅的一边，放入西葫芦丝，
5.炒热后，放入蒜茸，调入盐和鸡粉，便可出锅，这个葫芦丝很容易熟的
二、西葫芦炒肉片的做法有哪些？
主料
400g西葫芦、50g瘦肉
配料
适量油、适量盐、适量葱、
适量生粉、适量生抽
制作步骤
1 食材：瘦肉切片加生粉和生抽腌渍，葱切末
2 食材：西葫芦洗净去皮切片
3 锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出
4 锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒
5 待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒
6 起锅前加入葱末翻炒一分钟
7 起锅装盘
小贴士
1、西葫芦忌生吃。2、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用
三、海米西葫芦做法？
西葫芦300g
虾米30g
辅料
调和油适量食盐适量姜适量
步骤1
西葫芦，去根，洗净备用
步骤2
西葫芦，姜切成片，准备些海米，葱花，红辣椒干
步骤3
先用油把葱花，姜丝，爆香后，放入海米，炒香
步骤4
再把红辣椒干，倒入，再把切好的西葫芦，倒入一同快速炒之，倒入适量的生抽即可
步骤5
鲜香清爽的西葫芦炒海米，就出锅了
四、北瓜炒西葫芦做法？
主料
西葫芦500g
辅料
调和油适量
食盐适量醋适量
步骤1
准备好一个北瓜
步骤2
用削皮刀把皮刮掉然后洗干净
步骤3
用刀把弄好的北瓜切成薄片
步骤4
把切好的北瓜片盛入盘子中
步骤5
炒勺中加入适量的油
步骤6
待油热之后将切好的北瓜片倒入炒勺中
步骤7
加入适量的味极鲜美
步骤8
然后再加入适量的盐
步骤9
待北瓜炒的差不多熟的时候加入醋
步骤10
用锅铲翻炒一下
步骤11
把炒好的北瓜片盛入盘子中食用
五、白萝卜和西葫芦怎么炒好吃？
一、材料
西葫芦1个、白萝卜半个、食盐5克、酱油1汤匙、调和油5克
二、做法
1.葱切丝。
2.姜切丝。
3.西葫芦洗净切片。
4.白萝卜洗净切片。
5.肉切片。
6.锅内放入少许油。
7.油热后放入葱丝、姜丝爆香。
8.放入肉片翻炒。
9.加入少许酱油翻炒。
10.肉炒至七八成熟，放入西葫芦翻炒。
11.然后放入白萝卜片翻炒。
12.然后放入适量盐，翻炒均匀即可。
六、西葫芦做菜的方法？
材料：西葫芦2个、西红柿2个、鸡蛋2个、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣、
做法步骤
1.准备好所需材料，食材洗净
2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合在一起，西红柿去蒂，再把西红柿切成块。
3.西葫芦对半切开，再顶刀切成片。不要太薄，太薄烧制时容易碎，比硬币稍厚一些就可以
七、大锅炒西葫芦的做法？
准备材料：西葫芦500g、食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、番茄酱1个、猪肉200g、黑木耳适量、香菜适量、海带适量、粉条适量、调和油适量、芝麻油适量、水适量。
1、北瓜，肉、西红柿、香菜、洗净，木耳用凉水泡入碗中备用。
2、北瓜和肉切薄片，西红柿切小块备好。
3、炒锅油烧热后，放入小花椒和大茴香微炸。
4、放入肉片，翻炒均匀。
5、肉翻炒至7—8分火，倒入西红柿，酱油，豆瓣酱适量，盐少许，翻炒匀。
6、待肉熟后，倒入备好的北瓜片，翻炒匀。
7、北瓜翻炒均匀，然后倒入适量的清水。
8、海带洗净、木耳切小块，粉条适量备好。
9、木耳、海带、粉条倒入锅中，大火煮开，转小火炖15-30分钟。
10、葱切丝，姜切末，香菜切碎备好。
11、出锅前倒入香菜、葱丝、姜末、再淋主醋、香油、味精、盐拌匀。
12、完成。
八、南葫芦的家常做法？
主料
西葫芦500g
辅料
调和油适量
食盐适量洋葱适量 蒜1个味精适量
步骤1
准备材料，西葫芦洗净，洋葱切碎，姜蒜排成茸，切碎
步骤2
西葫芦丝切的越均匀越好
步骤3
热锅冷油，油热六七分熟时放入洋葱粒，蒜末，姜末煸出香味
步骤4
油温上来时放入西葫芦丝。翻炒均匀出水分
步骤5
加食盐，味精，翻炒均匀后添加适量清开水
步骤6
看到西葫芦丝变青变软时清香味也就出来了。关火即成