一、藕和西葫芦能一块炒吗?
可以
做法如下
食材清单
西葫芦 150g 、 莲藕 200g 、 毛豆 200g 、 青椒 一个 、 红椒 一个 、 菜籽油 50g 、 盐 5g 、 鸡精 2g 、 陈醋 8g 、 白砂糖 3g 、 水 100g
烹饪步骤
步骤1,将所有食材准备好,西葫芦切片,莲藕切成丝,青红椒切丝
步骤2,保证锅里没有一滴水,加菜籽油,待油温上去后倒入毛豆翻炒1分钟左右
步骤3,倒入西葫芦和莲藕,翻炒2分钟左右,中途可以加水防止粘锅。
最后一步,依次加入白砂糖,醋,盐,鸡精,翻炒均匀,出锅!
二、西葫芦炒青豆的做法?
食材
西葫芦 1个 、 青豆 适量 、 腊肠 2根 、 蒜 半个 、 小红辣椒 2个 、 盐 适量 、 香菜 适量
烹饪步骤
1.将西葫芦切片 青豆洗净 腊肠切片蒜和小红辣椒切丁备用
2.油烧热,放蒜小红椒爆香腊肠入锅炒香
3.西葫芦入锅后放入适量的盐 加少许水闷煮一会儿 直到西葫芦成半透明状 便熟了
4.起锅时放点香菜
三、毛豆豆参汤的做法?
食材清单
丝瓜毛豆(豆参) 适量 、 盐 少许 、 小瓜(西葫芦) 半根 、 芹菜 少许 、 大蒜丝 适量 、 干辣椒 少许 、 花椒 少许
烹饪步骤
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毛豆剥好,放入沸水中煮1~3分钟,只要煮一下毛豆上白色的那一层就可以轻松弄掉,用冷水一洗就好啦
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把洗好的毛豆放入榨汁机打成汁,不要太稀也不要太稠
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小瓜切丝准备好
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在洗芹菜的时候可以揉一下,这样味道就会出来!
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油差不多热了,就把干辣椒.花椒、大蒜丝放入里面呛一下味道
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然后再把瓜丝和芹菜放入过里面炒一下,
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瓜丝这些炒了缩小了,差不多就把打好的毛豆倒入过里面!放入盐巴-鸡精,煮涨了个1~3分钟左右就可以啦!
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倒入碗里就开动吧!
四、八宝葫芦瓜炒毛豆的做法?
用料
八宝葫芦瓜1个,
生抽1勺,
盐3克,
油适量,
蚝油半勺,
料酒2勺,
毛豆50克,
白醋1勺,
小米椒2个,
步骤 1.葫芦瓜切开去瓤,然后切片备用。
步骤2.冷锅热油 放蒜片爆香 放入毛豆煸炒 炒两分钟后沿锅边倒入两勺料酒 翻炒,加一碗底的水盖过毛豆 将毛豆焖熟。水基本焖干后加西葫芦 翻炒片刻加生抽 蚝油,加小米椒和辣椒圈,翻炒2分钟加白醋 翻炒10秒 出锅
五、八宝葫芦可以炒菜吃不?
可以炒菜吃的,做法:用料
八宝葫芦瓜1个,
生抽1勺,
盐3克,
油适量,
蚝油半勺,
料酒2勺,
毛豆50克,
白醋1勺,
小米椒2个,
步骤 1.葫芦瓜切开去瓤,然后切片备用。
步骤2.冷锅热油 放蒜片爆香 放入毛豆煸炒 炒两分钟后沿锅边倒入两勺料酒 翻炒,加一碗底的水盖过毛豆 将毛豆焖熟。水基本焖干后加西葫芦 翻炒片刻加生抽 蚝油,加小米椒和辣椒圈,翻炒2分钟加白醋 翻炒10秒 出锅