一、宝宝辅食小炒西胡的做法？
准备西葫芦一个，先切去头尾，从中间切开，再切成斜段，然后改刀切成菱形片，放入盘中备用。
胡萝卜半个，先切成段，再切成菱形片，和西葫芦放在一起，用来配色。
西红柿一个，切成滚刀块，大葱一段切成马蹄片，一起放入小盆中，再抓入几粒红干椒备用。
等所有食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作：
锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，这样可以增加食材的底味和亮度。
等水烧开后，下入西葫芦和胡萝卜，用勺子连续推动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟后即可倒出控水，西葫芦经过焯水，既可以减少在锅中的烹饪时间，也能保持西葫芦脆嫩的口感。
另起锅添入少许食用油，倒入切好的配菜，翻炒片刻。
倒入西葫芦和胡萝卜，快速翻炒几下，从锅边淋入少许白醋，加入白醋可以防止西葫芦氧化变黑，也能使西葫芦口感更脆。
翻炒均匀以后，起锅撤火开始调味，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，白糖0.5克提鲜，调料也可以根据自己的口味来添加。
上锅继续翻炒，化开所有调料，15秒后即可关火起锅，装入盘中。
二、西葫芦胡萝卜蒜叶怎么炒？
取200克西葫芦去皮去囊斜切成片，放碗中取3克盐腌15分钟左右，取出用流水冲洗，滤干多余水份备用。
取50克胡萝卜切片，放油锅里煸炒3分钟左右，盛碗里备用。
取100克蒜叶切5cm左右的段，蒜叶杆子和叶子分别放置。
锅里放油30克烧热后放入大蒜杆子煸炒出香味，再放入胡萝卜和西葫芦一起翻炒，放入2克盐，3克生抽，1克鸡精，3克白糖，翻炒2分钟左右时再倒入蒜叶继续翻炒2分钟，倒入10克水淀粉收汁，盛盘。
三、西葫芦和胡萝卜能否同食？
西葫芦和胡萝卜可以一起吃。
西葫芦中主要含有的维生素C、葡萄糖、钙、胡萝卜素等营养元素；胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养元素。这两种食物成分不相克，一起食用还能互相补充营养。
四、胡萝卜能和西葫芦一起炒吗？
胡萝卜和西葫芦可以一起炒。
不能和胡萝卜一起吃的东西有：
胡椒粉和胡萝卜
除了含有大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起食用，否则会降低辣椒的营养价值。
西红柿和胡萝卜
胡萝卜和维生素C丰富的食物补充吃，会破坏维生素C。
苹果和胡萝卜
胡萝卜中含有一种叫做维生素C酵母的物质，这种物质会破坏苹果中的维生素C并大大降低其营养价值。
山楂和胡萝卜
胡萝卜富含维生素C分解酶，如果山楂含有丰富的维生素C和维生素C分解酶，维生素C很容易被分解。
荔枝和胡萝卜
胡萝卜含有一种叫做维生素C酵母的物质，它会破坏荔枝中的维生素C，降低其营养价值。
枇杷和胡萝卜
枇杷富含维生素C，胡萝卜中含有维生素C酶，能破坏枇杷中的维生素C，降低枇杷的营养价值。
猕猴桃和胡萝卜
猕猴桃含有丰富的维生素C，而胡萝卜则含有一种可以摧毁它的维生素C酶。如果同时食用，其原有的营养价值就会降低。
五、学做西葫芦炒胡萝卜？
西葫芦烩胡萝卜片
“家常下饭菜”西葫芦又称菜瓜，荨瓜，原产于南美洲，在我国各地有大量的种植。今日，我给乃们献上一道下饭的新吃法。
原料：西葫芦、胡萝卜、食用油、食用盐、小葱、大蒜、生姜、食盐、料酒、生抽、蚝油、香醋。
做法步骤：
第1步、准备食材：西葫芦，胡萝卜，小葱，生姜，大蒜。
第2步、葱姜蒜切末。
第3步、西葫芦去瓤（嫩的西葫芦就不用去瓤了）。
第4步、去瓤后的西葫芦切条。
第5步、胡萝卜切片。
第6步、起锅烧油。
第7步、炒香葱姜蒜末。
第8步、倒入西葫芦和胡萝卜条翻炒。
第9步、倒入料汁翻炒。
第10步、勾一个薄芡收汁。
第11步、汤汁变浓稠时关火。
六、西葫芦胡萝卜怎么炒？
日常生活中，西葫芦和胡萝卜一般都是切丝爆炒，也可以根据个人的口味加入其它食材，西葫芦丝炒鸡蛋就很不错，鸡蛋的香味和西葫芦丝的清香味融合在一起，让人食欲大增，吃完口齿留香，胡萝卜可以和猪肉一起炒，让猪肉更加的爽口，回味无穷。
七、西胡卜做法？
食材清单
西葫芦 250g 、 萝卜 100g 、 盐 适量 、 葱花、蒜片 各30克 、 水 30ml
烹饪步骤
1蔬菜切自己喜欢的样子
2锅内少放一些油，够爆葱蒜即可。
3油热爆葱蒜，然后加入胡萝卜煸炒，一分钟后加入西葫芦片。
4炒两分钟后，加水，水不要太多，锅底一小圈水就可以了