一、西葫芦最简单切法？
一、西葫芦的切法
1、切条
材料：西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精
做法：西葫芦去瓤，切成条。锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。
2、切片
材料：嫩西葫芦1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣 盐、味精，植物油
做法：西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。青椒切块，大蒜切片备用。锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。
3、木耳鸡蛋炒西葫芦
材料：鸡蛋，盐，胡椒面，姜，木耳，瓜块。
做法：先搅拌好鸡蛋，加盐和少许胡椒面，再搅拌均匀，炒好，用锅铲随意切成小块，盛起备用。起锅，放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的)，放木耳爆一小会，倒入瓜块，爆香，加盐(再可加少少胡椒面，也可不加)，兜匀，加入蛋块，翻几下，上锅。小诀窍此菜做起来容易，吃起来清爽。快熟时放适量盐、少许味精，出锅。
二、西葫芦切条做法？
西葫芦的切法
西葫芦切条，材料：西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精
做法：西葫芦去瓤，切成条。锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。
三、凉拌西葫芦条的做法？
备用食材：西葫芦1根，干红辣椒3个，食盐少许，白糖小半勺，生抽1勺，醋1勺，麻油1勺；
做法步骤：
第一步，西葫芦一根，将其清洗干净后，切去西葫芦的两头，切成条，放入一个大碗中，加上一勺食盐，用筷子搅拌均匀；
第二步，西葫芦条静置腌制一会，这个过程中，干红辣椒3个将其剪成小段用，同时准备一个小碗，放入食盐、白糖、生抽、醋和少许的麻油；
第三步，加入少许的凉白开将其化开，搅拌均匀变成料汁，大蒜3瓣剥皮后，将其用刀背拍扁，然后切成细细的蒜蓉，连同干红辣椒放入一个碗中；
第四步，炒锅中添上两勺食用油，将其置于火上烧热，冒烟的状态便可，将热油浇在辣椒段上，激发出其中的香味，这个时候西葫芦条也差不多腌制好了；
第五步，将其中杀出的水分倒掉，西葫芦条码放在盘子中，浇上炝好的辣椒油，淋入料汁，搅拌均匀后便可上桌享用了。
四、如何炒小瓜切条？
先把所有要用的食材准备好放在一起，如果你吃辣的就把彩椒换成红色辣椒即可，尽量用红色的搭配，炒好的菜更加漂亮有食欲。
2各种蔬菜洗净，蒜去皮洗净，彩椒去掉籽和瓤用半个即可，小葱取叶子部位用。
3西葫芦切成四条以后再逐条改刀切成滚刀块，注意切的时候多斜着点切好的更匀称好看，彩椒也是先切条再改刀切成滚刀块，蒜拍一下剁碎，小葱叶切末备用。
4炒锅烧热加入20克花生油，油热以后下入蒜末爆锅，注意油温不要太高，避免蒜末容易糊掉。
5蒜末煸出香味就下入西葫芦块翻炒。
6西葫芦块翻炒至变软就下入彩椒块继续翻炒。
7翻炒一会儿就加入15克生抽翻匀。
8再加入15克蚝油翻匀。
9然后关火撒上小葱末翻匀即可装盘开吃。
五、抖音西葫芦切条做法？
材料
嫩西葫芦1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣 盐、味精，植物油
做法
1、西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。
2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。
3、青椒切块，大蒜切片备用。
4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。
5、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。
6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。
六、西葫芦如何切片？
1,将西葫芦切厚度相等的（比方2cm高度）几部分厚片；
2,然后随取其中一个厚片，平行的几个斜刀（平行线之间的宽度2.5-3cm都可以，但要均匀），将厚片改成截面是平行四边形的条；
3,最后直接按正常的切法切片就行了。
七、晒西葫芦条怎么切？
西葫芦晒干最好切薄长条，也可以把西葫芦从顶上开始切，旋转向下不断条，这样便于挂起来晒容易干。
西葫芦可以晒干保存的，西葫芦是常见的一种蔬菜。很多人喜欢购买新鲜的西葫芦，然后切成片，或者是切成丝来晾晒，晾晒好以后保存起来，在平时的时候吃也是别有一番风味。西葫芦干的晾晒的方法也比较简单，首先要看天气预报，如果天气比较好，阳光比较足可以把西葫芦进行晾晒，晾晒好以后，要放到干燥的地方，避免受潮。