一、西红柿炒西葫芦的做法大全家常
步骤 西红柿炒西葫芦的做法步骤11.备好食材:西红柿、西葫芦和新蒜 西红柿炒西葫芦的做法步骤22.将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。 西红柿炒西葫芦的做法步骤33.热锅热油先下葱蒜略煸出香味 西红柿炒西葫芦的做法步骤44.紧接着下西红柿和西葫芦。 西红柿炒西葫芦的做法步骤55.快速翻炒 西红柿炒西葫芦的做法步骤66.翻炒变色加盐调味。 西红柿炒西葫芦的做法步骤77.然后加糖提鲜,并中和西红柿的酸。 西红柿炒西葫芦的做法步骤88.最后撒点葱花起锅。
二、西红柿炒西葫芦怎样做
西葫芦番茄炒鸡蛋的做法步骤
1
西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。
2
鸡蛋三个。
3
西葫芦切成菱形片。
4
番茄切成滚刀块。
5
鸡蛋打到碗里搅匀,锅中放油烧至三、四成热,倒入蛋液煸炒。
6
炒匀装盘备用。
7
锅中留底油,放入葱、姜沫煸香。
8
放入全部食材急火快炒。
9
放入炒好的鸡蛋,加入准备好的调料翻匀。
10
出锅装盘。
小窍门
多种食材,强强联合、多种营养、身体健康。
三、大厨教你西红柿炒西葫芦的家常做法,好吃
我个人喜欢把西葫芦先刮了皮,然后切成丝用开水过一下水凉拌。也可以切丝再切点瘦肉丝爆炒着吃,西葫芦不要炒得太软了,软了都没有西葫芦那种香味了。
四、西红柿炒西葫芦的做法大全家常窍门
所需材料:西葫芦、西红柿、生抽、盐
1、先开水烫西红柿去皮,然后切块。这一步如果你嫌麻烦可以省去,西红柿皮虽然口感一般,但不影响吃,关键的是我认为它也不该浪费,哈哈。
2、西葫芦洗净切片,再切点葱末备用
3、锅里少许油,先爆香葱末后倒入西红柿,翻炒至软烂,这样能完全释放出西红柿的味道。
4、然后倒入西葫芦片,翻炒均匀后加适量开水焖煮一分钟
5、最后放点盐调味,炒匀出锅,这道菜就做好了
6、微微的酸甜,但还是以咸鲜为主,再加上西红柿的香味和西葫芦的绵软口感,还有浓厚的汤汁混合在一起,那滋味,配米饭都要多加一碗了
五、西红柿炒西葫芦的做法大全家常视频
西红柿炒西葫芦的做法步骤
1
西葫芦洗净、去瓤切片备用。
2
西红柿洗净后切小块备用。
3
剥好的大蒜切片备用。
4
锅热后方少许花生油,而后放入蒜瓣爆香。
5
闻到蒜香后,放入切好的西葫芦,大火翻炒。
6
待西葫芦略有塌的状态时,放入切好的西红柿,加少许盐调味,大火翻炒。
7
待西红柿变软后,往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。小窍门
平时我是用两个西红柿来炒的,今天因为只剩下 一个西红柿了所以在最后往锅里加了一点水。这样在闷得过程中西葫芦基本都已浸在西红柿的汤汁里面了,更方便入味。
六、西红柿炒西葫芦的做法大全家常菜窍门
用料:
西葫芦1个、鸡蛋3个、盐适量、酱油适量、花生油适量。
做法:
1.西葫芦切片,木耳泡发,鸡蛋3个加少量盐打散。
2.锅里倒油加热。
3.倒入蛋液,先炒鸡蛋。
4.鸡蛋炒散盛盘备用。
5.锅里倒油,放入西葫芦片翻炒。
6.再加入黑木耳继续翻炒。
7.加入鸡蛋,加适量盐,酱油调味出锅即可。