1. 西葫芦鸡蛋素馅包子怎么做
母亲信佛,好多年只吃素食了,每次回家都要给母亲做素食饭菜,本着有菜又有饭原则,做素馅饺子和蒸素馅包子时候最多,做的多了,从自家口味来说,还是白菜鸡蛋加上耗油,面酱,少放葱姜,油,做出来的水灵好吃,白菜要切好后就拌馅,拌馅时才加盐和其他调料,要不白菜馅淋水太多,水分就失去了,吃着不水灵。
还有就是角瓜鸡蛋馅,角瓜不能太老,蒸出来的有一种清香味。我觉得个人味口不一样,肯定感觉好吃的馅也不一样吧。
2. 西葫芦鸡蛋素馅包子怎么做好吃
一、酸菜粉条馅包子,东北人是无法拒绝的。
二、韭菜鸡蛋馅包子,大部分人会选择这种馅。
三、萝卜粉条馅包子,老人常说萝卜治百病。
四、甘蓝豆干馅包子,只能说好吃。
五、白菜香菇馅包子,不干又好吃。
六、角瓜鸡蛋馅包子,清新并有淡淡的角瓜味道。
七、茄子粉条馅包子,这个绝对创新。
八、豆角甘蓝芹菜馅包子,相当推荐。
九、香菇胡萝卜馅包子,绝绝子。
十、豆角馅包子,个人比较喜欢。
3. 西葫芦鸡蛋馅儿的包子怎么做
把西葫芦洗净,用擦子擦成细丝剁碎,放盆里撒入适量盐腌下水份,然后挤出水份放入肉馅中,拌入花椒面,盐,味精,蚝油和胡麻油,抓均匀就能包了。
4. 西葫芦素馅包子馅怎么做
1、胡萝卜馅儿包子
2、白菜香菇馅儿包子
3、五色素馅儿包子
4、白菜胡萝卜馅儿包子
5、白菜黑木耳馅儿包子
6、白菜豆腐馅儿包子
7、韭菜鸡蛋馅儿包子
8、酸菜粉条馅儿包子
9、白菜香菇馅儿包子
10、西葫芦馅儿包子
11、茄子青椒白菜馅儿包子
12、西葫芦鸡蛋馅儿包子
5. 西葫鸡蛋素馅的包子的做法
西葫芦切成丝也行,切成小丁也行,炒上鸡蛋放上虾皮,把面用开水烫好,然后包就行了
6. 西葫芦鸡蛋素馅饼怎么做好吃
角瓜鸡蛋馅饼的做法1.面粉用水和成面团饧发2.鸡蛋加少许盐搅匀,热油锅一边倒鸡蛋液一边用筷子不停的搅动,这样将鸡蛋炒成小粒状,晾凉3.角瓜洗净用擦板擦成细丝4.将角瓜丝攥干水分备用5.虾皮洗净,葱切末6.将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱末放入容器,放入花椒粉、盐、味精、油顺时针搅拌均匀7.将面团搓成长条8.揪成小剂子9.按扁,擀成面皮10.取一面皮,放入适量的馅11.收口,包成包子状12.将有褶的一面朝下,用手轻轻按扁13.电饼铛预热,倒入少许油14.放入馅饼烙至金黄15.翻面,再烙另一面至金黄(中间盖盖焖2分钟)
7. 西葫芦鸡蛋包子馅的做法
料:面粉、西葫芦、鸡蛋、虾米、酵母、食用油、葱、姜、盐、水、五香粉、香油
第1步、把用温水融化好的酵母倒入面粉中并加入适量清水搅拌
第2步、揉成光滑的面团放温暖处发酵
第3步、准备好西葫芦、鸡蛋和虾米等材料
第4步、西葫芦洗净刨成丝,加少量盐静置片刻,腌制变软,出汁
第5步、平锅放适量油,稍加热后转小火摊鸡蛋饼
第6步、依次将西葫芦、鸡蛋、葱姜等切碎放入盆中并加入适量盐
第7步、最后加入适量五香粉和香油拌匀
第8步、已经发酵好两倍大的面团
第9步、取出面团继续按揉,切成大小相等的8个剂子
第10步、再把面剂子擀成薄片包入馅料
第11步、包好后放入蒸锅,醒20分钟
第12步、蒸锅中倒入冷水蒸15分钟,关火后3分钟出锅
8. 西葫芦鸡蛋素馅包子怎么做才好吃
大家好,我是小艺,很荣幸回答你的问题,有哪些美味的素包子馅料?素包子是一道传统的小吃,营养丰富,包子好不好吃,关键在于包子馅,下面给你推荐几种好吃营养于一身的素包子馅!
1:胡萝卜韭菜鸡蛋馅,将胡萝卜和韭菜切碎,鸡蛋炒熟搅碎,锅中放油,将胡萝卜炒熟,放入盐香油,葱,少量味极鲜,搅拌均匀即可。
2:西葫芦香菇馅,把西葫芦洗净擦成丝,用力挤出水分挤干,香菇切碎,锅中放油,油热放香菇炒软,放入西葫芦丝,盐,葱,耗油,酱油,鸡精,包子料,香油适量,搅拌均匀即可。
3:酸白菜馅,酸白菜剁碎后在用热水泡一会后拧干水分放入盆中,加盐,葱花,鸡精,酱油,姜末,包子料,起锅烧油,油温八成热倒入盆中搅拌均匀即可。
4:芹菜胡萝卜馅,芹菜剁碎后拧干水分,胡萝卜剁碎,放入盐,葱,姜,酱油,包子料,起锅油热倒入盆中搅拌均匀即可。
素包子馅料其实有很多种,爱吃什么菜,我们都可以尝试把它做成包子馅,这几种是我比较爱吃的,这样做出来的素包子馅,营养丰富,简单易学,希望我的回答能帮到你