1. 西葫芦猪肉包子馅做法大全窍门
1.面粉加酵母粉加适量水，搅拌成面穗。
2. 和成光滑面团，覆盖保鲜膜，发酵至2倍大以上。
3. 西葫芦洗净去皮。
4. 用擦板擦成丝。
5. 加适量盐杀出水分，攥干馅料。
6. 西葫芦馅料加葱末、虾皮、鸡粉。
7.搅拌均匀即成馅料。
8. 把发酵好的面团揉匀下剂。
9. 把面剂擀圆，放入适量馅料。
10. 依次捏摺，捏严即成包子生坯。
11. 依次包完，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。
12.锅烧开水，放入生坯。
13. 旺火蒸制8分钟，即可关火。
14. 静置3分钟，即可揭开锅盖。
2. 西葫芦肉馅包子的做法大全窍门
西葫芦和白萝卜一起包包子不是很合适。最好单独配其他合适的馅料包包子。比如西葫芦虾皮鸡蛋素馅包子等。白萝卜可以包成白萝卜牛肉馅等包子。
西葫芦素馅包子：
食材：西葫芦，虾皮，黑木耳，鸡蛋，盐，食用油，酱油适量。
做法：1、在温水里放入酵母，然后倒入面粉中，边倒边用手搅拌，最后揉成光滑的面团。
2、鸡蛋搅匀，锅里放油，将鸡蛋炒好，尽量炒碎些。
3、将木耳洗净泡发好切成小丁。将葱姜切成末。
4、用擦子将西葫芦擦成丝，放盐静置十分钟，杀出西葫芦中多余水分。
5、将静置好的西葫芦丝用笼布挤出水分。再将西葫芦丝切碎些。
6、把切好的西葫芦、木耳碎、葱姜末、炒好的鸡蛋放一起，加入两勺盐，两勺食用油，两勺酱油，然后将馅料搅拌均匀。
7、面醒发好后，要揉面排气，之后切成小剂子。
8、擀成包子皮，装馅儿包好包子，锅上要铺上笼布，然后上锅将包子蒸熟即可。
3. 西葫芦猪肉馅包子的做法大全
步骤西葫芦羊肉包子的做法步骤11.面包机里加水，面粉，发酵粉，启动揉面程序;西葫芦羊肉包子的做法步骤22.揉好的面团发酵至2倍大，搓成长条，切成小剂子;西葫芦羊肉包子的做法步骤33.擀成中间厚，边缘薄的圆面片;西葫芦羊肉包子的做法步骤44.羊肉剁成肉粒;西葫芦羊肉包子的做法步骤55.加入料酒，生抽，生姜粉，十三香，搅拌均匀，腌制30分钟;西葫芦羊肉包子的做法步骤66.西葫芦洗干净，去瓤;西葫芦羊肉包子的做法步骤77.西葫芦叉成丝，撒盐，捏去水分;西葫芦羊肉包子的做法步骤88.制作馅:西葫芦丝和羊肉搅拌均匀;西葫芦羊肉包子的做法步骤99.将馅放入面片中,包成包子;西葫芦羊肉包子的做法步骤1010.锅中加水，篦子上刷油，摆上包子，适当留间隙，发酵1小时后，开大火蒸20分钟，再焖5分钟开盖。
4. 猪肉葫芦馅包子的做法
葫芦包子馅的做法，就是把葫芦切碎，和猪肉末一起混合，调味搅拌均匀就可以了。
5. 西葫芦猪肉包子馅怎么调好吃
西葫芦包包子做陷必须放的三样东西:木耳、鸡蛋、虾皮。这样做的包子馅儿鲜美多汁，营养丰富，老人小孩儿都喜欢吃 ，百吃不腻。
6. 西葫芦馅肉包子的做法大全
原料：
葫芦1个
胡萝卜1个
面粉200克
葱1棵
姜1块
酵母2克
五香粉半匙
温水半杯
盐1匙
食用油2勺
做法：
1
现摘的葫芦，胡萝卜
2
胡萝卜用开水灼一下剁碎
3
葫芦去皮去瓤擦丝剁碎葱姜剁碎，放到一起
4
加入食用油教搅拌均匀，再放盐五香粉拌匀
5
酵母用温水化开，一点一点加入面中
6
揉成面团，盖上保鲜膜发酵1-2小时
7
发至2倍大
8
取出排气，
9
切成大小均匀的剂子
10
皮子擀成中间厚，周边薄的
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取一个皮子对折
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在对折成三角形
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把底角切掉不用
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有切口的皮子放到下边，两个皮子对齐
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取一点馅子放在皮子中间
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两个皮子一起捏折包好，跟平时包包子一样
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捏好后把下边的皮子翻到上边来啊
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上边的馅子要比下边的少
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依次捏好，收口
20
笼布过水，放入清水，大火烧开水蒸25分钟，闷2-3分钟
7. 肉西葫芦馅包子的做法
步骤/方式1
将250克葫芦瓜擦成丝，撒适量的盐腌制5分钟，捏干水备用。
步骤/方式2
将150克粉条用开水泡软后，切碎备用。
步骤/方式3
将150克韭菜清洗干净后，切碎备用。
步骤/方式4
将250克猪肉切成肉馅备用。
步骤/方式5
将腌制好的猪肉馅子加入提前准备好的葫芦瓜丝、粉条、韭菜后，拌均匀。
步骤/方式6
将500克面粉发面，发好的面揪成剂子。
步骤/方式7
擀好薄皮，开始包包子。
步骤/方式8
包好的包子，整齐的摆放在笼屉上，大火蒸30分钟。
步骤/方式9
时间到了以后，葫芦瓜包子就做好了。
步骤/方式10
最后看一下成品，特别的好吃。