1. 西葫芦饼的简单做法
主料 2人份面粉1碗、西葫芦1/2个辅料鸡蛋1个、精盐5克、猪油(板油)10克、葱2根西葫芦饼步骤1西葫芦饼的做法大全葫芦搅碎步骤2来个鸡蛋最好步骤3西葫芦饼的家常做法把面粉、葫芦、鸡蛋、盐放一起搅成面糊步骤4西葫芦饼的简单做法饼铛刷油，小火，两面成金黄色步骤5西葫芦饼怎么吃来个葱蘸酱
2. 西葫芦饼的简单做法窍门
原料:茭瓜（西葫芦）一只600克、小葱两棵、鸡蛋两枚、面粉100克
做法:
1. 茭瓜洗净擦丝备用
2. 面粉加入适量水和盐和成面糊
3. 加入茭瓜丝搅拌均匀
4. 电饼铛预热擦油，油热倒入茭瓜面糊摊成饼
5. 盖上盖子至两面金黄
3. 西葫芦饼的做法家常做法
主料
西葫芦
200克
面粉
250克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
步骤
1.西葫芦切细丝，越细越好。
2.准备2个鸡蛋。
3.准备葱、姜。
4.鸡蛋打入西葫芦中。
5.葱姜切末打入西葫芦中。放入盐。
6.加入面粉。
7.将其搅拌均匀。
8.电饼铛内倒入油，将油铺过锅面并均匀。
9.取一小块放入电饼铛内。
10.一面成金黄色翻面，烤另一面。
11.两面都成金黄色即可。
4. 西葫芦饼的做法大全图解
1、首先把西葫芦洗干净，不需要去皮，直接用刀切成丝，放在一个干净的稍微大一点的容器里面。
2、接着放一小勺盐放在切好的西葫芦丝里面，用筷子搅拌均匀，然后静置15分钟左右。
3、静置15分钟之后，可明显看到西葫芦释放出很多水分。注意：水分不要倒掉，这个为后面加入面粉搅拌具有中和作用。
4、接着直接打两个鸡蛋以及把切好的蒜末和姜末一起放在西葫芦里面，用筷子或者勺子搅拌均匀即可。
5、搅拌好的鸡蛋糊里面再加入150克面粉，搅拌均匀之后，静置20分钟，让面粉里面不在有小颗粒疙瘩即可。
6、20分钟之后即可入锅煎饼了，在入锅之前加入一点现磨黑胡椒碎和一大勺麻油，搅拌均匀，此步骤是为了增加西葫芦煎饼的香味。
7、平底锅烧热之后，锅内放少许油，油六成热的时候倒入搅拌好的面糊，用小火摊平，等到面糊凝固即可。
8、然后轻轻晃动平底锅，底面金黄色即可翻面，待两面都煎至金黄色即可出锅
5. 西葫芦饼的做法大全家常
1.把西葫芦和胡萝卜切成细丝，放入大碗中备用。
2.然后加入少许食盐，搅拌均匀腌制2—3分钟。
3.把香葱切成葱花，火腿切丁。
4.把腌制过的西葫芦挤干水分，放在砧板上，来回切上几刀，不用切得太碎。
5.然后把所有的食材放入到大碗中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入适量的盐和鸡精，十三香调味。
6.然后加入2到3勺的面粉，把西葫芦调制成黏稠的糊状。
7.平底锅烧热加入少许油，把西葫芦糊用手团出小球状，可以稍微紧实一点。
8.然后按压成小饼，放入平底锅中小火煎制。
9.一面煎至定型，再翻到另一面煎至，中途给他多翻动几次。
10.煎至两面金黄，就可以出锅啦！
【技术要点】
1.西葫芦和胡萝卜丝尽量切细一些，便于成熟。
2.添加面粉根据情况而定，太少不容易成型，太多口感会干。
3.小火慢煎，多翻动几次。
这样做出的西葫芦蔬菜饼，可以撒上椒盐，或者淋上辣椒油，鲜香软糯又营养，大人和孩子都喜欢的一道家常菜。
6. 西葫芦饼怎么做的
1.将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；
2.将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩；
3.准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。
7. 西葫芦饼的简单做法大全
主料
西葫芦半个，面粉半碗，鸡蛋1个，水适量
辅料
盐适量 十三香适量 味精适量
1.角瓜切半，用勺刮去瓤
2.插成丝，加少许盐腌制10分钟
3.面粉和鸡蛋放盆中，加适量水和成稠糊状，加少许十三香和味精拌匀
4.角瓜丝倒进去拌匀，角瓜饼怎么炒，平底锅倒少许油，开小火
5.用刷子刷均匀
6.倒入和好的面糊，把锅拿起来将面糊晃匀
7.里程小火，面糊边缘和锅分离底下就烙好了，翻个面继续烙两分钟左右即可