1. 西葫芦可以去皮吗
西芦葫削不削皮可以根据自己的做法来决定，我认为，如果西葫芦皮老，就把它削掉，如果西葫芦皮嫩的话，那就不用削皮，因为西葫芦的皮并不难吃，而且皮中含有一定的叶绿素和各种营养物质，在食用的时候，把西葫芦洗净镲成丝，用盐来腌制一会儿杀杀水，或用开水焯一下均可以，经常吃西葫芦可以促进消化，营养美白，开胃健脾，昰种纯绿色蔬菜，既能炒吃，又可以做馅料。
2. 西葫芦要去皮么
完全绿色蔬菜，又是嫩西葫芦的话，皮可以不去。
如果平常的西葫芦不管是嫩的还是老的都需要去皮，因为农药含量太高了。
如果我们生产不依靠这么多农药的话，很多东西都可以带皮吃的。可惜~
3. 西葫芦还需要去皮吗
西葫芦一般不需要削皮。但如果皮较硬的话，为了不影响口感，通常会削皮后食用。若想不削皮食用，建议选择较嫩的西葫芦，并在吃之前清洗干净，以免上面有残留的农药，影响健康。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。
4. 西葫芦去皮吗?
西葫芦中间的心也叫内瓤，内瓤嫩的时候是可以食用的，老了就会结籽，不能食用，这时就需要挖掉。另外，有的人吃了西葫芦中间的心会出现过敏的情况，因此这类人在食用西葫芦时，无论内瓤是嫩或者老，均需挖掉，以免食用后对身体造成伤害。
西葫芦也叫茭瓜，是最常见的瓜类蔬菜，含水量比较高，达到了95%，维生素和矿物质含量相较于其他蔬菜明显偏低，同时它含有各种营养，如胡萝卜素、B族维生素，维C，叶酸，维生素A，钙，铁、镁，锌，钾等各种营养元素，但是其元素含量不是很高，是营养价值不高的蔬菜之一，并且因为西葫芦所含维生素和矿物质有限，一般是不能满足机体所需，所以需要吃更多品种的蔬菜来补充；而对于想要减肥的朋友来说，西葫芦却是一种很好的食材，因为它的热量非常低，100g西葫芦只有19千卡的热量，同时又有利尿排毒的功效。
5. 西葫芦一定要去皮吗
西葫芦切好不用泡水
1、买回来的西葫芦就要用水来先泡30分钟。
2、用手来揉搓西葫芦的外表皮，经过揉搓外表皮后就要清洗第二遍
3、在清洗第二遍后就要对西葫芦的外表皮的残留物去掉
4、用刀去皮，将西葫芦的头去掉
5、经过处理后的西葫芦就可以用刀来切需要的片或块了。
6. 西葫芦用去皮嘛
要去皮的，生瓜的皮很硬，不适合吃。但是有一种青瓜，不用去皮就可以直接食用的，只能说是世界之大，各种各样的瓜都有。而且各种吃法都不尽相同，怎么样去吃，就要看自己的喜好进行厨艺展示了。
吃生瓜可以去皮，也可以不去皮，生瓜的皮是不可以吃的。