1. 韭菜西红柿鸡蛋怎么炒好吃
韭菜和西红柿炒鸡蛋最好吃
2. 西红柿鸡蛋炒韭菜窍门
韭菜鸡蛋饺子馅做法：
食材：韭菜250克、鸡蛋4个；辅料：香油1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙。
具体步骤如下：
1、准备所需材料。
2、将韭菜度摘好洗净晾干水分。
3、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
4、锅内放油烧热，倒入搅拌好知的鸡蛋淋入锅内。
5、再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。
6、将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。
7、然后拌道匀。
8、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。
9、然后再拌匀。
10、加入适量的盐。
11、加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。
12、最后拌匀即可。
3. 韭菜西红柿鸡蛋怎么炒好吃呢
韭菜洗净把韭菜叶（叶切小段可以煎鸡蛋饼吃）切下留韭菜头备用，拿俩个笨鸡蛋打碗里用筷子打散备用，起锅烧油，油热放入鸡蛋液用铲子翻动炒成小块盛出来，再起锅烧油放入葱花爆炒炒至葱花发黄放入韭菜鸡蛋，放入少量生抽.耗油.鸡精.食盐一点点，因为耗油咸，快速翻炒就可以了，喜欢吃醋的可以淋上少许醋味道更鲜美哦！
4. 韭菜西红柿鸡蛋怎么炒好吃又简单
主料:
老豆腐一块/鸡蛋三个
配菜:
大蒜/小葱/红椒
配料:
食盐2克/鸡精1克/胡椒粉1克
豆腐炒鸡蛋的做法:
第一步：配菜我们准备老豆腐一块，放入碗中，加入少许食盐和适量清水，把豆腐清洗干净后，用勺子压成碎末备用，碗中打入三个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，大蒜几粒，拍散后切成蒜末，小葱几根，把葱白和葱叶分开，葱白切成葱花和蒜末放在一起，葱叶也切碎，单独放在盆中，红椒半个，切成小粒备用。（淡盐水清洗豆腐，能够去除豆腥味）
第二步：翻炒食材全部准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油烧热以后，倒入切好的葱蒜，爆出香味，把豆腐末倒入锅中，翻炒均匀，从锅边淋入少许植物油，防止粘锅，保持中火炒3分钟左右，把豆腐中的水气炒干~
第三步：出锅加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，翻炒入味，把蛋液均匀淋在豆腐上，加入少许植物油，以免鸡蛋炒糊，轻轻的转动锅，让蛋液均匀受热，炒至蛋液完全定型，倒入葱花红椒粒，为菜品增色，再淋入少许明油，提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘~
5. 西红柿韭菜炒鸡蛋的做法大全家常
将碗中打几个鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用，将西红柿洗干净剥皮切成小块，锅中倒油等油温七成热时，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，等锅中的鸡蛋，刚好够行的时候倒入切好的西红柿继续翻炒，加少许盐鸡精味精继续翻炒，收汤出锅即可[微笑]
6. 韭菜番茄炒鸡蛋的做法
第一步：处理韭菜
准备一把韭菜，摘掉上面的老叶，放入清水中，把上面的泥沙洗干净。
然后把韭菜切成一厘米左右的小段。
第二步：打鸡蛋
准备一个小盆，打入5个母鸡蛋，加入1克食盐、1克胡椒粉，给鸡蛋提一下底味，再淋入一点白醋，白醋能使鸡蛋的口感更加软嫩，还能去除一部分腥味。
第三步：搅拌混合
把切好的韭菜倒入蛋液中搅拌均匀，使每一片韭菜都裹上鸡蛋液。
第四步：烹炒
起锅烧油，油温烧至6成热、大概180度，油面冒青烟时，倒入裹有韭菜的鸡蛋液。
鸡蛋液遇热，会迅速的凝固，一面定型以后，翻过来煎另一面。
不停的颠锅翻炒，大概2分钟时间， 鸡蛋全部熟透、韭菜断生以后，我们把它轻轻推散，就可以出锅装盘了。
阿飞有话说：
1.提前加入食盐，这样味道更均匀，烹炒过程不用调味。
2.炒鸡蛋的温度要高一些，油冒青烟的时候倒入鸡蛋液，鸡蛋会迅速定型，又能保留韭菜的鲜嫩。
滑嫩的鸡蛋包裹着翠绿的韭菜，几分钟就能搞定，每一口都是春天的味道，喜欢的朋友赶紧试试吧
7. 韭菜西红柿怎样炒好吃
①材料：大白菜150克，西红柿1个、植物油、大蒜、盐、味精、花椒面、白醋。
②将准备好的大白菜用清水洗干净，把大白菜切成五厘米左右的长度。
③将西红柿去蒂洗干净，切成四瓣。
④准备三小碗的矿泉水倒入锅中，开火，加入10滴左右的植物油，把水烧开放入准备好的西红柿煮一分钟左右，再放入大白菜、植物油、大蒜、盐、味精、花椒面、白醋，煮三四分钟左右即可。
8. 西红柿能炒韭菜鸡蛋吗?
韭菜抄鸡蛋和鸡蛋炒韭菜其实是没有什么区别的，食材都是一样的。只是叫法不同，但韭菜炒鸡蛋的确是一道地道的家常菜且营养丰富。在多彩的生活中，在大众的菜谱中鸡蛋炒韭菜的确是有一席之地的，也是一道很受大众欢迎的一道地道的家常菜。
9. 西红柿炒鸡蛋放韭菜
我的答案是都可以。做法1：先炒蛋。这是做法最为常见。先煎好鸡蛋，再加入番茄，断生起锅。我家的做法就是是先煎鸡蛋，然后把鸡蛋盛出，另起锅炒番茄。等番茄炒出汁后，再下入鸡蛋，加盐、糖和番茄酱翻炒几下出锅。这种做法特点是主配菜融合入味，口感好。
做法2：先炒番茄。这做法比较少见，因为在厨艺操作上多一道程序，要麻烦一些。做法是先把番茄炒锅爆翻几下，然后洗锅加油烧热煎鸡蛋，再倒入炒好的番茄，加盐颠几勺出锅。这种做法特点是食材外形基本不变，主配菜颜色红黄分明，鲜艳好看，还口味没有很好的融合，保持着各自的味道。
10. 西红柿炒鸡蛋放韭菜好吃吗
做西红柿炒鸡蛋时，可以按照个人口味决定是否放葱和蒜。西红柿炒鸡蛋做法如下：材料西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许做法1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用3、小葱洗净后切成葱花4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可