1. 西红柿炒圆椒的做法
圆椒冼净切段炒至八成熟再加入甜血酱炒熟
2. 西红柿炒圆椒的做法视频
首先是原材料的准备。
新鲜的圆椒两个,鸡蛋三个,大葱少许,大蒜一头,生抽少许,蚝油少许,精盐少许,鸡精少许,味精少许,白糖少许。
接下来是这道菜的制作过程。
1、首先咱们将新鲜的圆椒,洗净后去籽,然后用手掰成片状备用,大家注意圆椒,一定不要用刀切,用手掰出来的味道才最好。
2、接着咱们准备空碗一个,打入鸡蛋三个,搅散备用,接下来咱们准备料头,将大葱少许切成葱花,放在空碗中,大蒜少许切片,同样放在空碗中,接下来咱们开始上火制作。
3、首先咱们锅热,加入少许底油,将新鲜的圆椒,直接放入锅内翻炒30秒后,立刻盛出备用,这一步的目的,是为了让圆椒的表皮,炒至起泡,这样处理后的圆椒,更不容易出水,而且也更加的入味。
4、接着咱们锅热,加入少许凉油润锅,接着将热油倒出,这样处理后的炒锅,在炒鸡蛋时,才不会粘锅,接着咱们将蛋液倒入锅内,煎至两面,金黄后盛出备用。
5、接着咱们锅热,加入葱花蒜片炒香。大家注意,这一步,一定要将葱花蒜片,炒至金黄色,这样它们其中的香味,才会被完全释放出来,接着咱们炒香后,接着加入蚝油三克,生抽三克,精盐三克,白糖两克,鸡精少许,味精少许调味,接着将炒好的鸡蛋和圆椒,放入锅内,开大火翻炒30秒后,即可出锅装盘成菜。
3. 番茄炒圆椒
红圆椒可以炒木耳腐竹,也可以炒莲菜片,炒土豆片。
4. 西红柿炒甜椒的做法
1.洋葱去皮洗净泡下水
2.洋葱切丝,青椒与红椒切条状(加入红椒增加一丝甜味)
3.先起油锅,爆下姜丝下青椒与红椒爆炒
4.再倒入切好的洋葱加入盐和老抽爆炒(炒匀即可,时间不宜过长)
5.起锅装盘
5. 西红柿炒圆椒的做法窍门
把洋葱洗干净了,以后切成丝圆椒也切成丝,起锅过烧油把洋葱洗干净了,以后切成丝圆椒也切成丝,起锅烧烧油,把泡好了的腐竹用水汆一下,放到备用油好了,以后放入葱姜丝,爆出香味以后,放入洋葱和圆椒煸炒一下,就放上好的辅助,放上生抽放点生抽耗油放一点盐,煸炒一下,加一点辣椒油,拍个蒜瓣倒进去,点一丁点醋就出锅了,特别好吃,不信你做一回
6. 西红柿茄子尖椒的做法
用料
长茄子1根,番茄1个,小葱2根,蒜,食用油适量
酱汁材料:
白糖3汤匙,生抽3汤匙,老抽1汤匙,陈醋2汤匙,盐,淀粉少许
做法
1/15长 茄子洗净滚刀切块,
2/15 番茄洗净滚刀切块,
3/15 小葱切葱花,蒜切片,
4/15 取一个碗:把酱汁材料放入碗中调成酱汁备用。
5/15 锅中倒入适量的食用油烧热,
6/15 放入茄子煎至变软
7/15 盛出备用。
8/15 原锅倒入适量的食用油烧热,
9/15 放入一半的蒜片和葱花爆香
10/15 放入番茄翻炒片刻,
11/15 加入茄子翻炒均匀,
12/15 加入调好的酱汁,
13/15 炖煮至茄子软烂,
14/15 加入另一半的蒜片即可关火出锅。
7. 西红柿炒圆辣椒的做法
制作方法:
1.南瓜洗干净去皮,上锅蒸熟,蒸熟之后,用擀面杖捣碎成南瓜泥
2.取适量开水,一边倒入100g木薯粉和20g糖粉(糖粉和木薯粉提前混合均匀)中,一边用筷子搅拌,直到木薯粉可以搅拌成团即可
3.将南瓜泥倒入木薯团中,这时候的面团会比较粘手,将南瓜木薯团放到揉面垫上,一边添加一些木薯粉防粘,一边将之揉成面团
4.用同样方法,蒸好红薯,蒸好后,去皮,捣成红薯泥
5.红薯泥和木薯团混合均匀,取适量的红薯团,一边添加木薯粉防粘,一边揉成不粘手的红薯团
6.再取剩下的未揉好的红薯团的一半,加入红曲粉,一边添加木薯粉防粘,一边揉成红色的红薯团
7.剩下的红薯团,加入抹茶粉,一边添加木薯粉防粘,一边揉成绿色的红薯团
8.揉好的芋圆团搓成圆柱形长条,用刀切成小段儿,依次切好其他的,放入食品保鲜袋中,冷冻上,要吃的时候再拿出来就行了
9.吃的时候,从冰箱拿出来,煮熟,放点自己喜欢的布丁啊,烧仙草啊,冰沙啊就是美味的什锦芋圆啦
8. 西红柿炒圆椒的做法大全
主料:
金枪鱼1罐
辅料:
紫苏4片
红椒半个
黄椒半个
蘑菇5个
甜玉米半袋
洋葱半个
鸡蛋2个
食盐适量
咖喱粉适量
黑胡椒适量
植物油适量
做法:
步骤1.将金枪鱼,紫苏,红黄菜椒,蘑菇,玉米粒,洋葱放入粉搅碎机中搅碎
步骤2.取出搅碎的食材,用纱布挤干水分,鸡蛋打成蛋液,加入挤干水分的食材中,加入盐,咖喱粉,黑胡椒粉拌匀
步骤3.平底不粘锅放油,将(2)放入摊成饼即可出锅
9. 菜椒炒西红柿做法
- 原料(1~3人份) -红辣椒 100克猪肉 100克番茄 500克- 调料 -姜 20克大蒜 20克醋 20克花生油 5克盐 5克鸡精 10克料酒 10克
- 小技巧 -
1.西红柿首选个头匀称、体积适中的。这样的西红柿口感好而且容易研制。2.醋的种类最好选择米醋。更利于营养的吸收。3.西红柿辣酱将中可以加入辣椒油,这样腌制最够味。
- 东北西红柿辣椒酱做法 -
1将洗净的红辣椒、姜、蒜、猪肉切成碎末待用。
2番茄洗净切块。
3开火、锅内倒入花生油,油温热后加入姜、蒜、肉末。同时加入食盐和料酒。
4等肉末颜色变成白色,加入红辣椒末,翻炒至辣椒出现香味。
5倒入番茄,加食盐,用锅铲将番茄压碎,倒入鸡精、醋,待食材现成浆糊状后3分钟左右关火即可出锅。
10. 西红柿炒尖椒怎么做
把尖椒滚刀切条,把干豆腐切片,把西红柿切丁,在锅中倒入油,油热后下入尖椒,把辣椒炒熟后下入干豆腐,放盐和酱油,翻炒一分钟后将西红柿丁倒入,翻炒至西红柿出汁,即可出锅装盘
11. 圆茄子炒辣椒的做法
1.将羊肉洗净,切成薄片;2.茄子洗净去蒂,切成滚刀块;3.分别将葱、姜、蒜切片;4.香菜洗净,切成段;5.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入羊肉片轻煸几下,加入葱段、姜片、蒜片,再放入茄子块轻煸几下,添入高汤400克,加上大料、花椒、酱油、精盐,翻动均匀后盖上锅盖;6.火烧开后改用小火保持开状,过10分钟后翻动一次,再烧开,焐锅6分钟,放入香菜段、味精即可。