1. 西红柿白菜汤面
西红柿两个洗干净用开水烫一下，在皮上打个十字，剥下面红柿皮，把西红柿切成丁，起锅倒油，油热倒入两红柿翻炒，炒出香，倒入高汤，汤开甩一颗鸡蛋，待蛋花飞滚，下面条，煮至面条熟，加盐，鸡精，葱花，滴几滴香油，一碗很有食欲的西红柿汤面做好了
2. 西红柿鸡蛋生菜汤面
1.西红柿洗净，切块
2.鸡蛋加少许盐和葱末搅匀
3.热锅热油，倒入鸡蛋液
4.将鸡蛋炒散
5.将鸡蛋拨到一边，放入西红柿块
6.加适量盐翻炒
7.将西红柿炒出汤汁，再和鸡蛋一起炒匀
8.盛到面碗里备用
9.准备好面条
10.锅中水烧开，放入面条
11.将面条煮熟
12.将面条捞出盛入装有西红柿的面碗内拌匀即可
3. 西红柿青菜汤面
食材
主料
西红柿
1个
青菜
100g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
榨菜
适量
步骤
1.青菜摘洗，切段。
2.鸡蛋磕入碗中，打散。
3.西红柿，洗净，切片。
4.铁锅注入少许花生油，将西红柿放入，煸出西红柿汁来。
5.将榨菜丝放入，炒匀。
6.倒入适量的热水，大火烧开。
7.将蛋液均匀撒入，形成蛋花。
8.将青菜放入，大火煮开。
9.待青菜变软，加盐，调味。
10.加少许味精，即可出锅。
小贴士
因榨菜有咸度，加盐的量要控制好
4. 西红柿白菜汤面的做法
1.面团和得稍微硬一些，盖上湿布醒两个小时。
2.水开后，手指抓紧面团，用手掌的力量推着面团，由后向前，快速的擦面。 同时把生菜洗净，煮进去，这样面和菜能一起煮好。
3.面煮好后用凉水过两遍。
4.鸡蛋打散。
5.锅里倒油，把葱蒜下入爆香。
6.将切碎的西红柿倒入翻炒。
7.加入适量盐。
8.熬出汤汁后倒入蛋液。
9.把面倒入翻炒均匀。
10.加入适量生抽。
11.加入醋后既可出锅。
小贴士
1.擦面的时候动作一定要迅速，否则面团受了水汽，就不好擦了。2.擦面的模具非常锋利，擦的时候要小心不要弄伤手。
5. 白菜西红柿汤面条做法大全
白菜面条卤子做法
食材：
白菜半颗、鸡蛋一个、土豆一个、葱一根、姜3片、干辣椒一个、香菜一根、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、蚝油适量、香油适量、面条200克
做法
1、白菜洗净切成小块，土豆去皮也切成小块，葱、姜、干辣椒及香菜也备好。
2、热锅放油，油温大约5成热的时候，倒入打好的蛋液，不停的搅动，将鸡蛋炒成小絮状，盛出备用。
3、另起锅放油，先放入葱、姜、干辣椒炒香；再放入切好的土豆块翻炒均匀。
4、放入少许热水，生抽、老抽炖5分钟后放入切好的白菜加盐炒匀。
5、再放入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
6、出锅前放入水淀粉勾个薄芡，撒上切好的香菜、鸡精、蚝油、香油翻拌均匀。
7、锅里加水烧开下入面条煮熟捞出放置碗里，倒入煮好的白菜卤子，即可
6. 西红柿白菜汤图片
1、番茄白菜汤食材。
2、圆白菜清洗干净切成块。
3、西红柿清洗干净切成块。
4、土豆切成滚刀小块。
5、泡发好的香菇切成丝。
6、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香后放入番茄酱翻炒。
7、等番茄酱炸出红油后放入西红柿翻炒。
8、番茄炒好后然后放入香菇丝翻炒。
9、放入甘蓝翻炒。
10、甘蓝炒蔫后放入土豆翻炒。
11、翻炒均匀。
12、放入水煮10分钟，土豆熟了放入盐和鸡精翻匀即可。
7. 西红柿清汤面
用料
西红柿一个
鸡蛋 2个
盐 半勺
鸡汁调味料 半勺
福临门劲道鸡蛋挂面 1小把
葱花 少许
花生油 少许
做法步骤
1、西红柿洗净。
2、西红柿切丁。
3、鸡蛋打散。
4、鸡蛋液用小锅小火煎。
5、鸡蛋煎熟备用。
6、中小火，小锅加入花生油，油热把西红柿丁倒入炒软。
7、加入盐，炒均匀。
8、加入清水，大火煮开。
9、加点鸡汁调味料。
10、煎鸡蛋倒入汤锅里。
11、汤煮开后，加入挂面。
12、大火，煮三四分钟，面条软无白心就可以了。
13、捞出最后洒入葱花。
8. 西红柿白菜挂面汤
食材：莜面粉400克，西红柿2个，鸡蛋2个，葱，油，食盐，生抽适量。
做法：1.将莜面粉慢慢加入开水和成面团，把面团放入压面条的模具里压成面条，然后将莜面条放入锅中蒸6分钟，蒸熟后取出。
2.西红柿切成丁，葱蒜切好，鸡蛋打好备用。锅热倒油，先将鸡蛋炒好盛出，锅内放油将葱蒜爆香，倒入西红柿翻炒，将炒好的鸡蛋放入，加入适量盐，生抽调味，炒好后浇在莜面上即可。
9. 白菜西红柿粉条汤
步骤 1
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倒80℃以上热水泡粉条，时间不够泡10分钟泡到微软也可。
步骤 2
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白菜切碎，洗净，沥干备用。
步骤 3
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番茄洗净，切块，备用。
步骤 4
再剥2颗蒜，切3片姜，备用。
步骤 5
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热锅倒油，把蒜和姜片倒进去炒，再把番茄倒进去炒软。
步骤 6
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把白菜倒进去一起炒，炒到都软了为止。
步骤 7
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把泡软的粉条放进去，再倒水没过食材，再倒入适量酱油、蚝油，大火炖炖炖，炖到食材都软了，再放2小匙盐就可以出锅啦～
10. 西红柿白菜面片汤
主料：面片200克
辅料：土豆30克，虾米20克，酱油4克，鸡蛋30克，盐适量，水适量，油4克
做法步骤：
步骤1
面片备好，土豆切成长条，鸡蛋打散备用
步骤2
锅中放入油，放入葱花爆香，加入土豆条翻炒
步骤3
加入酱油快速翻炒至变色
步骤4
加入足量的水.加入1小把海米提鲜。
步骤5
加入面片，适量盐中火烧开
步骤6
最后加入打散的鸡蛋液，搅拌匀即可出锅
步骤7
盛入碗中