1. 西红柿鱼汤怎么做
西红柿鱼汤粉的做法
首先准备米粉300g,带骨鱼身300g,鱼一定要新鲜!把木耳,葱.姜.西红柿清洗干净
先平刀把鱼身上的鱼骨起掉
在把鱼皮用刀片下来
去了鱼骨和皮的鱼肉,片成均匀薄片
把刚才起下来的鱼骨剁小块备用
切好的鱼片放碗内,加少许的盐,加少许黑胡椒和五克料酒,用手抓匀腌一分钟左右把西红柿切小丁,姜.木耳切丝,葱切葱花备用
鱼片腌好后加五克干淀粉.用手把放了干淀粉的鱼片抓匀备用
.锅洗净架炉子上,加十克大豆油,中火烧至七成热
把刚才剁好的鱼骨下锅,煎制两面微黄
鱼骨煎好后,把姜丝和西红柿块下锅,中火炒一分钟
再加800g左右的水,把木耳下锅,盖上锅盖大火烧开,煮三分钟后.改小火煮两分钟
.五分钟后,汤汁变少许浓稠变白时,味道也就熬出来了,把米粉和浆制好的鱼片一同下锅,再调大火煮开,鱼片变白时调微火
.锅内放少许味精和黑胡椒
撒入葱花拌均匀出锅。
2. 西红柿鱼汤怎么做?
前言 昂刺鱼的蛋白质含量很高,肉质细嫩,老年人也能很好的消化吸收。西红柿维生素C含量丰富,经常食用对于延缓衰老十分有用。 材料 主料:西红柿1个、昂刺鱼1条; 辅料:盐适量、生姜适量 西红柿昂刺鱼汤 1 把昂刺鱼清洗干净。
2 把昂刺鱼放入锅里,再倒入适量的水。
3 放入生姜片,盖上盖子,煮。
4 昂刺鱼汤煮好了,放入盐。
5 西红柿洗净切成小块。
6 把西红柿放入昂刺鱼汤里。
7 盖上盖子,煮。
8 开锅后,再煮一分钟就可以关火了。 非常好喝哦,鲜。 小贴士 昂刺鱼我没有用油煎,直接用水煮的,煮好后,汤的表面漂着一层昂刺鱼的油,黄黄的鱼油,很香哦。
3. 鱼西红柿汤的做法
黄骨鱼要买新鲜的,去除内脏,清洗干净备用。西红柿丶葱等洗干净备用。
备菜丶料
西红柿切片,豆腐切小块,葱花备好。
步骤3
锅内放少许油,烧热后再加适量油,这样防止粘锅。
步骤4
锅烧至七成热时,放入黄骨鱼,稍煎一面后再翻到另一面稍煎。之后放入葱花炒一下,这样炒出䓤香味。
步骤5
放入水,水量个人定,但不能太多。放入豆腐。大火烧开。
步骤6
放入西红柿烧开转小火,放入味达美丶盐丶醋丶白胡椒粉丶花椒粉。炖2分钟左右即可
步骤7
美味要出锅了
步骤8
美味盛盘出锅,即可享用了。
烹饪技巧
葱花炒一下出香味,煎鱼时要小火,以免糊了,水不能加太多,以免影响口感。
4. 西红柿鱼汤怎么做好喝又营养
什么饮料好喝又要有营养,现在有很多以谷物为原料的谷物饮料,也有很高的营养价值。常见的几类饮料的营养都很不错有一下几种:
饮用水:补充人体每日所需水分的最佳饮料。
瓶装水饮料:以补充人体水分为主要功能。矿泉水能提供一定的微量元素,纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。
茶饮料:绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳作用,是良好的饮料种类,适合长期饮用。但红茶饮料的抗氧化和抗疲劳效果则不明显。
果汁饮料:具有丰富的维生素、胡萝卜素等物质,具有抗氧化、助消化和增加体能等价值。
蔬菜饮料:具有抗氧化、补充膳食纤维等作用,具有良好的健康价值。
含乳饮料:普通含乳饮料可补充一定的营养素,部分含添加剂的含乳饮料可提供人体所需的钙、维生素,但直接饮用乳品效果更好。
植物蛋白饮料:提供能量和蛋白质。杏仁饮料还具有润肺作用,核桃因含有磷脂而具有健脑作用,植物蛋白饮料是健康价值较高的饮料。
碳酸饮料:从市场消费的整体状况看,目前以可乐为代表的碳酸类饮料虽然具有良好的口感和消暑效果,但除了补充水分外,几乎没有营养价值。
谷物饮料:谷物饮料是指以谷物为主要原料加工制得的饮料产品,是谷物食品的一个重要组成部分。如大米、薏米、大麦、小麦、玉米等,都是生产谷物饮料的良好原料。已研制出许多别有风味的谷物饮料产品。一榨鲜谷物饮料作为谷物饮料的先行者,一直致力于谷物饮料的研究与销售,口味多样,深受消费者喜爱。
杏仁奶
对于有乳糖不耐症或是吃纯素的人,杏仁奶是很好的选择,因为它和牛奶有许多同样的营养成分,而且热量还比较低。杏仁奶含有丰富的维生素,包含维生素E以及维生素H,,而且杏仁奶尤其对心血管健康、血糖平衡、皮肤水嫩特别有益。再加上它热量很低,也可以把它加进拿铁或是奶昔。
豆浆
豆浆的含糖量比一般牛奶还低,而且价钱跟其他替代方案相比也比较便宜。豆浆含有植物雌激素,可以促进钙的吸收。
椰奶
椰奶是用椰子的果肉制成,椰子果肉是富含有益脂肪的其中一来源。它含有中链脂肪酸,能够支持甲状腺功能,进而促进新陈代谢。就算椰奶含有较高的热量,但还是可以帮助减重。椰奶也富有的维生素、铁和纤维,也包含月桂酸和辛酸,这两种都是抗病毒和抗菌的。
但我还是推荐白开水,矿物质比较丰富。[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]
5. 西红柿鱼汤的做法 最正宗的做法
西红柿鱼片的做法
1.下面开始准备食材
准备番茄两个,用刀划十字口,烧开水,放入番茄烫20秒,然后再揭去外皮,切成比较小的块,放入盆中备用。
大葱白一段,斜切成圈,生姜一块,切片,
把处理好的草鱼一条,片下鱼肉,把鱼骨剁成段,把鱼刺片下来,剁成段,和鱼骨放在一起。
然后把鱼肉斜切成片,放入清水里清洗一下,沥干水分。
2.下面开始腌制
撒入一勺食盐,一勺胡椒粉,淋入料酒,搅拌均匀。
然后盆里打入鸡蛋清,用筷子打出泡沫,和鱼片搅拌在一起,最后,撒入玉米淀粉,快速搅拌。
3.下面开始制作
锅中烧水,倒入鱼头、鱼骨,加入料酒,水开之后,捞出控水,用清水冲洗。
锅中加入少许油,倒入葱花、生姜翻炒,再加入辣椒酱、番茄酱,番茄酱主要是为了增色,没有可以不放,不喜欢吃辣的,也可以不放辣椒酱。
翻炒几下,炒出香味,倒入番茄,把番茄多炒一会儿,炒浓、炒粘糊之后,加入清水。
锅中加入食盐,胡椒粉,两小勺白糖,白醋,生抽。
再放入鱼骨,中火煮2分钟之后,捞出装盘备用。
继续烧水,加入鸡精,这个时候,尝一下味道,调成你喜欢的味道。
水开之后,关火,依次放入鱼片,开中火,用勺子轻推边沿,水开之后,煮20秒,就可以出锅装盘。
好了,一道嫩滑汤汁酸甜的番茄鱼就做好了。
6. 西红柿鱼汤怎么做好吃
用料 ●黄翅一条100g●西红柿一个●青椒半个●白醋两三滴●嫩姜一块●盐少少许●将做法保存到手机●步骤 1洗净鱼,番茄切块,青椒手撕就行啦小贴士减脂期间,补充蛋白质,没有加一滴油哦,所以鱼汤没有那么白,胜在黄翅鱼本身很嫩和鲜。不擅厨艺,为了让减肥的日子好过点,研究起来!
7. 怎样做西红柿鱼汤
1原料:番茄,比目鱼片,Sole鱼片或者鳕鱼片(不腥的鱼片),香菜,姜,鸡汤
2番茄洗净去皮切碎块儿,鱼片切条,香菜切末,姜切丝
3锅里热少许油,倒入番茄炒成差不多糊糊状,倒入鸡汤和水(1:1的比例),倒入姜丝,煮开后转小火煮1-3分钟,转大火,倒入鱼条,鱼熟,撒香菜末即可。根据口味决定要不要放盐以及放多少盐
8. 鱼肉西红柿汤怎样做
1、材料:西红柿、黄瓜、粉丝、鸡蛋、盐、白黑胡椒、鸡精、淀粉。
2、西红柿用热水泡剥皮。切小丁。黄瓜切片。鸡蛋打散。淀粉用凉水化开。
3、锅放火上加热,放少许油,放入葱花和姜末炒香,加入西红柿和黄瓜片炒半熟。加热水。待水开,放入打散的鸡蛋。
4、关火,放盐、黑白胡椒、鸡精。最后放入粉丝稍煮一会即可。
9. 西红柿鱼汤怎么做好吃又简单
凉拌西红柿好吃做法又简单又实惠的。
1、用料:西红柿200g;白糖50g;清水500g。
2、具体步骤:
步骤1:西红柿用清水洗净切块。
步骤2:切好的西红柿放入盘中。
步骤3:撒入白糖搅拌均匀即可。
西红柿口感酸甜,生吃可以刺激口腔内唾液腺分泌,还能提高食欲。西红柿中含有丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸、果糖等成分,还具有生津止渴的作用,对于热病伤津、口渴等有缓解作用。
10. 西红柿鱼汤怎么做好吃窍门
鱼煎一下,装起来,再下油煮番茄