1. 菜花炒西红柿炒肉的做法
1、食材:西红柿1个、花菜1颗、生抽6ml、盐5g、糖5g、淀粉4g、葱3g、蒜3g
2、花菜摘好洗净,放入一勺盐,倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。
3、将西红柿洗净切块。
4、在碗中加入一勺淀粉,再加三分之一清水搅拌均匀。
5、把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。
6、起锅烧油,油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软。
7、加入花菜,翻炒到花菜上色。
8、上色后加入盐,继续炒到花菜出汤。
9、出汤后倒入调好的淀粉水,炒到淀粉浓稠后即可出锅。
2. 菜花炒西红柿怎么做
菜花炒西红柿的菜名是茄汁菜花。
3. 菜花炒西红柿炒肉的做法视频
西红柿炒肉是需要先把肉炒出来。首先先把新鲜的肉放在锅里,炒至七分熟。之后把肉成出来,再重新去炒西红柿。西红柿一定要炒熟,然后在锅中能够有酱汁冒出来的时候,再把肉倒入锅内。和西红柿翻炒均匀,确保西红柿的酱汁能够包裹猪肉。这样炒出来的西红柿炒肉是非常鲜美好吃的。
4. 菜花炒西红柿炒肉的做法窍门
主料
菜花根1/3个
猪肉(瘦)适量
蒜适量
辅料
酱油适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
红薯粉适量
做法
1.瘦肉切片,加入红薯粉、盐、鸡精腌制15-30分钟。
2.花菜根切小,过一下开水。
3.热锅放油,再放入大蒜翻炒。
4.倒入花菜根,翻炒。
5.加入蚝油、酱油翻炒均匀。
6.淋入开水,焖一会。
7.铺上瘦肉,盖上锅盖再焖一会。
8.肉七八成熟,开盖翻炒。
9.水基本干了就可以出锅了。
5. 菜花炒西红柿肉怎么炒
食材
主料
菜花
400g
五花肉
100g
辅料
精盐
1/2勺
水淀粉
2勺
植物油
1勺
料酒
1勺
生抽酱油
1勺
鸡精
1/2勺
葱花蒜末
20g
步骤
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。
2.五花肉切片,葱花,蒜末准备好。
3.水淀粉2大勺,放入适量的水调匀。
4.锅内倒入油,油开后,放入香葱,姜爆香。
5.放入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒至8成熟。
6.加入菜花调入盐,炒至菜花稍软,(我家爱吃烂乎的,所以我对了点水)即可。
7.菜花汤汁收的差不多的时候,淋入水淀粉,放入鸡精翻炒出锅。
6. 菜花西红柿肉怎么炒
西红柿炒菜花时候菜花应该提前焯一下水比较好。因为菜花的伞状花头是散开生长的里面容易隐藏虫子之类的脏东西在清洗花头的时候比容易清洗干净,脏东西洗不出来,吃进肚里对身体不好,所以炒花菜之前应该把花菜焯水然后再清洗 ,这样就会比较干净了。
7. 花菜西红柿炒肉的做法大全家常
食材用料:黄花菜 (一小把),西红柿 (1个),盐 (一勺),香菜 几根,香辣粉 适量
方法/步骤
1,先准备一小把黄花菜,提前一小时泡好,备用
2,西红柿 切小块,黄花菜洗净备用 。葱姜切好备用
3,锅中加少量油,放入葱姜先炒西红柿小火炒几分钟炒出汁。(西红柿太干可以少可以少放一点点水)
4,放入黄花菜继续翻炒
5,最后根据个人情况加入一勺盐,鲜辣粉半勺,胡椒粉少量翻炒均匀
6,出锅,放点香菜点缀即可
8. 菜花炒西红柿炒肉的做法大全
食材和调料
苦瓜 一根,番茄 一个,肉片 少许,淀粉 适量,黄酒 适量,适量糖 ,盐 适量,色拉油 适量
做法步骤
第1步各种材料切片,肉片加酒和淀粉浆好。注意西红柿要用餐叉在火上略烤去皮。
第2步.热油锅,肉片略炒过断生,盛出备用。
第3步.追加少许油加热,先倒入西红柿,炒出汁之后加苦瓜,肉片,加糖炒匀。
第4步.出锅前加盐翻炒,OK了。
9. 西红柿菜花炒肉图片
海花菜炒肉,海花菜炒肉是特别鲜美好吃的需要用到的,是猪五花肉或者猪里脊肉在锅里先煲炒出香味,然后加入小米辣葱将在放入海花菜炒匀后加入生抽和盐胡椒粉调味即可。