1. 紫菜西红柿汤的做法
【菜肴】:西红柿紫菜汤
【必须食物】:西红柿1个、紫菜适当、生鸡蛋2个、姜1块、盐适量、大葱1颗、香莱1小把、芝麻油少量、水2小碗
【制做流程】:
1、 将上边需要的食物提前准备齐备,假如喜爱味儿更酸一些的,可以多提前准备一个西红柿。别的的调料也都买更好放到一边,那样较为省时省力。西红柿清洗放进烧开的水里,静放一会儿将表皮剥开。锅里放小量的油,烧开以后倒入西红柿煸炒,炒过以后盛到碗里边。锅中再次煮开开。
2、 倒入以前炒好的西红柿,在开水里边蒸制一会儿,時间不用过长,大约三分钟上下就可以了。
3、 生鸡蛋打进碗中翻拌,持续保持走红的情况,把鸡蛋液倒入。留意这个时候不必去搅拌。
4、 鸡蛋花逐渐渐渐定形飘起的情况下就可以把火关闭了,要调节好時间。假如時间过长蛋花会较为老,危害口味。
5、 倒入以前准备好的紫菜,加些盐和芝麻油在里面调一下味儿。
6、 将他们轻轻地的搅拌两下,切些葱段撒在上面。
7、 翻拌以后就可以盛到碗里边了,那样一碗好吃又十分有营养价值的西红柿汤就完成了。配搭一些正餐,便是一顿很美味的早饭了。
2. 紫菜西红柿汤怎么做
番茄炒蛋做法
·配料:
鸡蛋3个,番茄酱50克,花生油100克, 水淀粉10克,胡椒粉1克,酒1克,盐2克, 味精1.5克,香油少许
·操作:
1、鸡蛋在碗内打散。
2、炒勺上旺火,加花生油,六成热注入鸡蛋液,炒成大片状倒出。
3、旺火上勺,加花生油,炒番茄酱,搅拌两三下,加料酒、盐,炒至番茄爸起泡时,加味精、水淀粉勾芡,再起泡时倒入鸡蛋颠勺,撤胡椒粉,淋少许明油即成。 鱼香肉丝
原料:猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克)
调料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml) 清水3汤匙(45ml)水淀粉4汤匙(60ml,分2次使用)
做法:
1)将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。
2)将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌均匀备用。
3)烧热锅后倒入油,待油7成热时候,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲到锅的一侧,倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。
4)倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可出锅。
超级啰嗦:
**在切肉的时候,要记住“横切牛羊竖切猪”的“名言”哈。就是说,猪肉要顺着肉的纹理来切。
**浸泡木耳的时候,可以撒些淀粉在水里,更容易清洁木耳上的杂质。
**一定提前将料汁调好备用。在炒这个菜时,如果一点点去依次放调料,拖延了时间,肉丝出来后的口感,和整个菜的味道,都不一样了哈。
将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌均匀备用。
烧热锅后倒入油,待油7成热时候,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲到锅的一侧,倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。
倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可出锅。
3. 如何做西红柿紫菜汤
食材主料干紫菜10g杏鲍菇40g鸡蛋1个辅料油适量盐适量步骤1.杏鲍菇切丝2.鸡蛋打散3.坐锅,放油,放入杏鲍菇4.翻炒一会儿5.添适量清水,放盐6.放入紫菜烧开7.倒入蛋液,煮开8.出锅小贴士可以根据个人口味添加作料。
4. 紫菜西红柿汤的做法视频
工艺:煮
口味:咸鲜味
时间:<15分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.白玉菇洗净,鸡蛋一个,浓汤宝一小块(我只用了1/4)
2.娃娃菜和西红柿洗净,
3.白玉菇切小段,娃娃菜切碎,根茎和叶类分开放
4.西红柿切薄片
5.鸡蛋打入碗中,加适量盐,打散
6.锅烧热,下适量油,下西红柿炒
7.加盐,鸡粉适量,白糖一小勺,炒至出汁
8.加三碗清汤,煮沸
9.加入白玉菇段,煮开后再煮约3-5分钟
10.加适量的浓汤宝,搅拌
11.下娃娃菜的根茎,煮约1分钟
12.再下叶类
13.试下味道后淋入蛋液,等凝固后即搅动下即可
14.味道还是不错的
烹饪小贴士:
白玉菇和西红柿要稍久煮一下,让白玉菇和西红柿的味道相互吸收
蛋液淋入后刚开就关火。不要久煮,否则,难看
5. 紫菜西红柿汤的做法窍门
西红柿汤备料:西红柿,鸡蛋,食用油,盐,葱花,淀粉少许。鸡蛋打碎在器皿中,同一方向打散。备用。开油锅,锅内倒入少许油,番茄切开滑入油中翻炒,加糖和盐,然后倒入清水,水滚之后倒入蛋汁,用筷子搅拌,取淀粉加水勾芡,这样蛋花就浮起来了。最后撒上香葱和麻油即可。紫菜汤材料:鸡蛋 2枚 、紫菜 3张 、葱花 1茶匙(5g)、虾皮 1茶匙(5g)、盐 少许 做法:
1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。 黄瓜汤方法一 食材:黄瓜,鸡蛋,淀粉,盐 1.凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内 2.鸡蛋搅好后,用筷子在碗边撑住,一点点洒入锅内。
3.黄瓜切片,将黄瓜片倒入锅内,放入少量的盐。水开后,关火,出锅。
6. 西红柿鸡蛋紫菜汤的简单做法
主料:鸡蛋3个、紫菜1块
调料:食盐2克、香油5克、小葱3克
紫菜蛋花汤的做法:
①鸡蛋加点盐,划散。
②水开后将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
③为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火,等半分钟后再打开。
④加入洗好的紫菜,加点盐和香油,撒上葱花即可。
7. 紫菜西红柿汤的做法大全家常做法
所需食材:西红柿2个、油菜2颗、鸡蛋一个、面片适量
制作方法:
1:首先洗净的小油菜切成小段放入盘中备用,西红柿切碎成西红柿丁,放入盘中备用
2:然后在一个小碗中打入两颗鸡蛋,用筷子把它们充分搅散备用
3:锅中烧油,油热后下入葱花和蒜片,炒香后下入我们切好的西红柿丁
4:等到西红柿炒出汤汁后,往里面加入适量的清水,用开水最好,煮的快些
5:再加入2克盐,1克鸡精,2克十三香,10克生抽调味,再少放一些番茄酱,汤汁,放入面片
6:大火煮两分钟,放入我们切好的小油菜,煮至油菜断生后,然后淋入提前搅散的鸡蛋液,等到鸡蛋液完全凝固后就可以出锅。
8. 怎么做西红柿紫菜汤
西红柿豆腐紫菜汤的做法教程:
1、西红柿去皮切成片备用。
2、豆腐切成小片备用。
3、煮锅加入适量水煮沸后放入豆腐煮。
4、放入葱段和拍散的姜片同煮一分钟。
5、放入即食紫菜和调料包。
6、放入野生虾皮。
7、放入番茄片煮沸一分钟即可关火。
9. 西红柿紫菜肉汤的做法
西红柿切碎。把鸡蛋打入紫菜和西红柿里面,加入一勺面粉放在平底锅里面做鸡蛋饼。
10. 紫菜西红柿汤的做法大全
主料
丝瓜150克,紫菜10克
辅料
油适量,盐适量,胡萝卜适量,虾皮2克
1.准备新鲜丝瓜。
2.准备紫菜、虾皮。
3.将丝瓜去皮切块。
4.烧开水后先煮丝瓜。
5.依次放入紫菜、虾皮及胡萝卜,熟后调味。
6.营养丰富,补钙养颜的丝瓜紫菜虾皮汤完成。
7.美味又好吃的双瓜紫菜汤的家常做法完成开吃了。
11. 怎样做西红柿紫菜汤
猪肚丸紫菜汤做法:
1.锅内置适量的水,煮开,干紫菜30g左右
2.准备货真价实的猪肚丸,可以看到丸子上有猪肚条伸出来,千万不要贪便宜,购买便宜一两元的猪肚丸,那里面一点猪肚都没有,只下了一点胡椒粉
3.紫菜用水泡洗,外面购买回来的猪肚丸,也要用清水洗一下
4.锅内水开,下紫菜,用筷子搅拌开,紫菜煮开,下猪肚丸,也可以在丸子上切刀花,那样容易熟
5.汤煮开后,下适量的盐和鸡精,香菜末
6.煮上20分钟就可以吃啦