1. 豌豆炒虾仁怎么炒
1.买回家的鲜虾可在冰箱冷冻两小时，再把壳剥下来就很省事了！当然也可以直接购买虾仁。剥好的虾仁洗净，用料酒和黑椒汁拌勻腌制！
2.豌豆去壳，将剥好的豌豆粒洗净待用
3.配料胡萝卜去皮切小薄片，圆椒去蒂去籽切成小粒，葱切成葱花备用！
4.油锅入姜片爆香，倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒，并加少量清水小煮一会！加入青椒一起翻炒
5.加入虾仁翻炒至虾仁变色即盛出
6.干净的油锅倒 入豌豆翻炒片刻，并加少许盐调味
7.虾仁重新入锅，和豌豆同炒至味道融合
8.加入料酒和盐调味！加入味精翻炒均匀。
9.最后用10克水淀粉勾芡！一点点倒下去，千万别太多，多了发粘，影响口感！
2. 虾仁炒豌豆可以吗
1.买回家的鲜虾可在冰箱冷冻两小时，再把壳剥下来就很省事了！当然也可以直接购买虾仁。剥好的虾仁洗净，用料酒和黑椒汁拌勻腌制！
2.豌豆去壳，将剥好的豌豆粒洗净待用
3.配料胡萝卜去皮切小薄片，圆椒去蒂去籽切成小粒，葱切成葱花备用！
4.油锅入姜片爆香，倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒，并加少量清水小煮一会！加入青椒一起翻炒
5.加入虾仁翻炒至虾仁变色即盛出
6.干净的油锅倒 入豌豆翻炒片刻，并加少许盐调味
7.虾仁重新入锅，和豌豆同炒至味道融合
8.加入料酒和盐调味！加入味精翻炒均匀。
9.最后用10克水淀粉勾芡！一点点倒下去，千万别太多，多了发粘，影响口感！
3. 豌豆炒虾仁怎么炒好吃窍门
虾仁洗净，把虾线挑出来用开水烫一下韭菜炒虾仁炸虾仁
4. 豌豆炒虾仁怎么炒好吃又嫩
在炒虾仁的时候给锅奶倒上了，几滴食用油等油烧热以后，就可以把虾仁放入锅中翻炒。等它变的颜色红红的。说明就炒熟了，这时候的虾仁又好吃又嫩。
5. 豌豆炒虾仁的做法窍门窍门
1、食材：豌豆粉适量，水适量，盐适量。
2、先用第一个500克水混合210克的豌豆粉。尽量混合到没有颗粒，如果后面有少许颗粒可以过一次筛
3、把第二个500克水放入锅内煮沸。
4、把第一步的混合液体倒入锅中沸水里，不断搅拌。
5、不断顺着锅壁挂和锅底刮，不粘锅即可，不离火搅拌十多分钟。看到已经很粘稠，就可以停了。
6、倒入盒子里，不管是什么形状的盒子都可以。不过感觉长形的之后切出来好看一些。
7、等凉了放入冰箱冷藏，放到第二天一早拿出，倒扣到盘子里。
8、豌豆粉中一定要放点香菜，其次蒜水、甜、咸酱油，加一点点鸡纵油，少许杂酱更赞。当然还可以加少许炒香的碎花生提味。还有炼好的油辣子中的红油舀几勺，很抬色。
6. 小豌豆炒虾仁怎么炒
将豆苗洗净备用，锅中放油，油烧热放入豆苗煸炒至断生，放盐调味再煸炒1－2分钟就可以了，原汁原味，清香爽口。豌豆苗为豌豆的嫩芽。含多种人体必需的氨基酸，和丰富的维生素C和维生素E，超过了西兰花的含，量营养价值高，绿色无公害，吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。
7. 豌豆炒虾仁怎么炒好吃
豌豆炒着好吃。
为了减少炒菜的时间，豌豆在炒之前焯一下，不过煮豌豆时间不宜过长，否则容易导致水溶性B族维生素、维生素C等营养素大量流失。
炒玉米豌豆胡萝卜丁的做法
【材料】
胡萝卜100g、玉米粒（黄、干）200g、食盐适量、调和油适量、元贞糖适量
【操作方法】
1、胡萝卜切丁，焯过水的豌豆粒。
2、煮熟的玉米粒。
3、在锅里倒少许油。
4、倒入豌豆粒和胡萝卜丁翻炒。
5、加一勺糖。
8. 豌豆炒虾仁怎么炒才好吃
虾仁挑去虾线加淀粉抓匀下油炸成蒜球，窝瓜切块加干淀粉炸熟即可，勺内放底油下葱姜爆香加料酒盐味精半手勺清汤下虾球窝瓜煨透后勾米汤芡即可