西红柿炖牛腩(西红柿炖牛腩可以放萝卜吗)

淘菜谱 2023-01-04 13:56 编辑:admin 102阅读

1. 西红柿炖牛腩可以放萝卜吗

西红柿炖牛腩可以放豆角,放豆角味道挺好的

2. 西红柿炖牛腩可以放萝卜吗视频

我个人认为是可以的!两红柿炖牛腩从颜色来看基本红色炖熟了也是的,眼感不亮,如果炖熟的时候放上韭菜再开锅然后关火,这样这道菜就从眼感上看着就很亮了,红绿相间,看上有食欲,吃着也好吃很从鲜香,不过这也要看各人喜好,我本人就喜欢韭菜!

3. 西红柿炖牛肉能放萝卜吗

将牛肉切块焯水虑干备用(备料的时候忘记照相了~~)

将西红柿去皮切块,葱姜蒜切片备用(西红柿的量可根据个人,二丫我备了满满一碗哦)

起锅,放入适量油,放入葱,姜,蒜,八角爆香。

放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来。

放入备好的西红柿块。加入一点点的糖(一点就可以哦,不喜欢的同学可以不用加)。

翻炒至西红柿变软出水。(现在已经很有食欲了吧~~~)

根据人口加水。要比预期的多一些。熬的过程中会减少。

大火烧开,转文火慢炖一个小时左右即可,加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦!(撒入香菜,浓浓的一碗汤上桌喽!)

4. 西红柿炖牛肉可以放红萝卜吗

炖西红柿牛肉可以放孜然,不过也可以放料酒生抽等

5. 番茄炖牛腩可以加萝卜吗

可以适量放一点陈皮但一定要注意千万别过量不然会影响口感,陈皮放多少会盖住番茄和牛腩也就没那味道了。

6. 西红柿炖牛腩里可以放白萝卜吗

西红柿炖牛腩可以放虾仁

原料

牛腩400g、白萝卜1根、西红柿1个 葱姜蒜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量, 盐适量、鸡精适量、白糖适量、胡椒粉适量、酱油适量、蚝油适量

1/首先将牛腩切成小块,冷水下锅,加料酒,焯水3分钟捞出备用。

2/然后起锅烧油,下葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒和干辣椒,炒香后加豆瓣酱,炒出红油。

3/再加适量水,放盐、鸡精、白糖、胡椒粉、酱油和蚝油,放点西红柿,再倒入牛腩。

4/加盖焖40分钟,接着加萝卜块,再焖20分钟,美味即成。

7. 萝卜西红柿炖牛腩的做法窍门

1.干红辣椒洗净去籽,大葱切寸段,姜切片。

2.白萝卜洗净切滚刀块。

3.西红柿洗净后用热水浇一下方便去皮,去皮后的西红柿切块备用。

4.锅内放少量的花生油,油热后将切好的西红柿炒至出汤。然后将炒好的红汤转到汤锅中备用。

5.牛腩切块,用冷水浸泡1个小时左右,中途要换两次水直至牛腩不再出血水。

6.泡好的牛腩凉水入锅并加少许料酒去腥,水开后滚一两分钟而后捞出用温水冲洗干净控水备用。

7.锅内放少许油,放入葱段、姜片、八角和花椒爆香。闻到香味后记得将花椒拣出。

8.倒入牛腩,放入干辣椒段,并加适量的老抽和和白糖炒至牛腩出油。

9.放入切好的白萝卜翻炒均匀,将炒好的牛腩和白萝卜转至汤锅中。

10.加适量的热水大火烧开后转小火炖1.5小时左右,出锅前15分钟加老抽调色、盐调味即可。如果不着急好吃关火后继续焖半个小时最好。

8. 西红柿炖牛腩可以放白萝卜吗

西红柿炖牛腩不可以放菠菜不对路。西红柿炖牛腩如果炖软了就可以挖一盆放到桌子中间搭伙吃,菠菜可以提炼和粉丝拌一个菜又清纯又好看又好吃。

9. 牛肉炖萝卜放西红柿好不好

还可以,放了西红柿后牛肉更容易煮烂。