一、蘑菇肉丸汤？
1、准备原料，蘑菇，鸡蛋，猪肉和肉馅，大蒜3、4片。
2、肉馅、鸡蛋、淀粉、胡椒、盐、芝麻油，加入后顺时针搅拌，搅拌20分钟。
3、烧好开水，小心翼翼将肉丸放入，煮10分钟。
4、10分钟内加入蘑菇，蘑菇，大蒜和开水。
5、十分钟后，加入盐、鸡精、扇贝，再煮十分钟，共半小时。
6、可以用勺子舀掉浮在水面上的油，完美出锅。
二、西红柿肉丸汤的做法？
主料
西红柿1个
莲藕1节
猪精肉500克
腌料
葱花适量
食盐半勺
生抽1勺
蚝油1勺
淀粉1勺
鸡蛋1个
调料
食用油2勺
葱白适量
食盐半勺
1. 准备食材：猪精肉，莲藕，番茄。
2. 猪精肉切条剁成肉末。
3. 莲藕洗净后去皮并剁成末（尽量剁碎一些，这样口感好）。
4. 将猪肉末、莲藕碎装入盘中，再加入葱花。
5. 加入食盐、生抽、耗油、打入一个鸡蛋，加入淀粉。
6. 戴一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。
7. 番茄切十字花刀放入热水盆中浸泡。
8. 剥离外皮。
9. 切成番茄碎。
10. 起锅烧油。
11. 炒香葱白。
12. 下入番茄丁翻炒。
13. 炒出红沙。
14. 加入适量的清水并煮沸。
15. 用手团成肉丸下入锅中。
16. 大火煮开要煮10分钟。
17. 出锅后撒上葱花即可食用。
三、蘑菇西红柿鱼片汤做法？
将鱼片上浆，蘑菇焯水，油热放西红柿，放盐，多炒会儿，放水，水开放蘑菇，放鱼片煮三分钟，撒小香葱碎，撒香菜段，放白胡椒粉即可。
四、西红柿蘑菇汤家常做法？
第1步、将番茄画十字热水去皮，切成片备用。
第2步、热锅放油，下蒜末炒香，放番茄翻炒。
第3步、下番茄，用勺子黏烂，炒出汁，加入适量清水。
第4步、下入除金针菇以外的蘑菇炖煮，中火煮开。
第5步、火腿肠切片，煮开以后就加入金针菇和火腿肠。
第6步、中火煮10分钟左右即可出锅，加入适量盐，撒上葱花。
五、西红柿蘑菇汤的做法？
番茄蘑菇汤食材：蘑菇 300克 / 西红柿 一个 / 香油 少许 / 葱花 少许 / 盐 适量 / 食用油 20毫升 / 姜丝 少许
【烹饪步骤】
第一步：蘑菇洗净撕成小块，西红柿洗净切小块
第二步：锅中下油烧热，放入姜丝煸出香味，再放入西红柿炒出汁水
第三步：加入1500毫升纯净水烧开
第四步：放入蘑菇大火煮5分钟，调入盐，滴入香油撒上葱花就可以啦！
第五步：一份简单美味营养的番茄蘑菇汤就上桌咯
六、蘑菇西红柿海参汤做法？
1、水发海参洗净，切条，入沸水中汆烫后捞出，沥干；西红柿洗净，切条；金针菇去根洗净，入沸水中氽烫后捞出，沥干；粉丝入温水中泡发，捞出沥干，切两段；葱、姜分别洗净切丝。
2、锅中倒入高汤，放入海参条、西红柿条、金针菇煮沸，再加盐、味精、醋、白糖调味，接着撇去浮沫，放入粉丝，然后用水淀粉勾芡，加入葱丝、姜丝，最后调入香油、辣椒油即可。
七、丝瓜蘑菇西红柿汤做法大全？
主料 3种
香菇
100g
丝瓜
1根
番茄
1个
辅料 1种
蒜末适量
调料 3种
油适量
盐适量
味精适量
烹饪步骤 6步
步骤1
番茄一个洗净切小块，丝瓜切薄片，香菇切细丝，蒜切末。
步骤2
起锅倒油烧热，下蒜末爆香。
步骤3
倒入番茄煸炒，炒出汤汁。
步骤4
下香菇丝翻炒。
步骤5
再下丝瓜片，翻炒均匀。
步骤6
兑入适量清水，略煮，出锅前调入盐和味精，搅匀即可。
小贴士
三种食材易熟，不需炒制过久。 丝瓜片可切的厚些，以免煮化了。 喜欢汤汁拌饭的可略加些清水略煮一会儿，但不要加的过多。当然打作汤也可哈。
八、羊肉西红柿蘑菇汤的做法？
1、食材：羊肉2500克、筒子骨200克、萝卜500克、菇1000克、老姜50克、色拉油0.5汤匙、料酒10茶匙、盐3茶匙、胡椒10粒、花椒10粒、八角2粒、枸杞20粒、红枣6粒、番茄0.5个、黄葱1根。
2、取羊肉约2500克，冷水加料酒浸泡、冲洗去血水，放入炖锅，放冷水、加料酒和姜片大火焯水。
3、捞出用冷水冲洗尽浮沫，放入炖锅，放冷水、加料酒和姜颗大火烧开，打去浮沫，放胡椒、花椒、八角。
4、大火烧开，中火加盖炖一小时将羊肉捞出，加筒子骨炖两小时。
5、萝卜削皮切片，加盐淖水，捞出放入汤锅內。
6、在汤锅箩卜上放入洗切好的金针菇、磨菇、海鲜菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇。
7、放番茄片、黄葱段，加入炖好的羊肉汤，加枸杞、红枣，放色拉油、盐，在电磁炉上煮十分钟，味精、葱颗、香菜即可。
九、蘑菇羊肉丸子汤做法？
【食物准备】
羊肉300g，蘑菇150g，生姜15g，盐9g，鸡蛋20g，胡椒粉12g，玉米粉15g，生抽20g。
【蘑菇羊肉丸子汤制作工艺】
1： 羊肉选择瘦肉肥肉的前腿肉或全瘦肉，这样肉丸就会美味可口。
2： 把羊肉洗干净，切成小块，然后把他放到搅拌机里搅拌成泥，当然，你也可以直接用菜刀切碎，但这需要很多时间。
3： 清洗新鲜蘑菇并去除蒂，然后把蘑菇切成块，放到搅拌机里，在搅拌机里加入姜片，打成细碎。
4： 取出蘑菇泥和羊肉酱，加点盐，加入鸡蛋，拌匀，再加入胡椒粉调味。
5： 如果你不想球松动，加入玉米粉，搅拌均匀，以增加固体。
6： 然后准备好一碗清水，把肉泥揉成大小均匀的丸子，然后将丸子一个个放入一碗清水中。
7： 肉丸子做好后，准备一个蒸笼，把碗放在上面，用大火蒸半小时。
8： 在蒸好的肉丸里加入一勺生抽，充分搅拌，然后取出，撒上适量的葱。
十、黄磊做的西红柿莲藕肉丸汤？
【制作主料】：莲藕2节、瘦肉150克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、香葱1根
【和馅调料】：生姜1块、大葱1节、盐2克、十三香2克、淀粉1大勺、枸杞十几粒
【浇汁调料】：大蒜2瓣、鸡汤一小碗（没有用其它的汤或者水也可以）、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺、水淀粉1勺
【步骤一】：莲藕去皮洗净先切成小一点的丁，然后放粉碎机里边给它打碎，要是没粉碎机的，就用刀慢慢剁尽量剁碎一点，反正越细越好。
【步骤二】：把打碎的藕倒入大碗中，把瘦肉用刀切完后剁成肉馅然后放藕泥里边搅拌均匀。
【步骤三】：接着把生姜洗净剁成姜末，大葱切成葱末一起放肉馅和藕泥里边，打入1个鸡蛋，然后依次放入盐2克、十三香2克、淀粉1大勺在里边。
【步骤四】：先用筷子给它搅拌均匀，然后用手把和好的馅给它摔打2分钟，好让丸子充分上劲，再给它腌制10分钟左右。
【步骤五】：锅中放入200克左右的油烧热至6成热，也就是筷子放进去开始冒泡了，然后关火，把腌制好的馅料用手给它挤成成大小均匀的丸子，用勺子轻轻的放锅中，等差不多做好一锅后，开小火慢慢炸定型，变成黄色就可了。注意下锅后不要动它，等定型后再翻动。
【步骤六】：把炸好的丸子捞出来摆盘，放入开水锅中隔水小火蒸10分钟左右。
【步骤七】：丸子蒸10分钟后取出来放一边，然后另外起锅放一汤勺香油，把蒜末到里边，炒出香味后，把准备好的鸡汤倒里边，依次放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺、枸杞、水淀粉1勺，待煮开收浓汤汁就可以。
【步骤八】：最后把收浓的汤汁浇到蒸干的丸子上，撒上些许葱末点缀即可完成啦！