西红柿山药排骨汤胡萝卜

淘菜谱 2023-03-17 15:20 编辑:admin 178阅读

一、山药胡萝卜西红柿家常做法?

将山药 胡萝卜 西红柿都切成块儿 然后做成 月光对

二、胡萝卜山药西红柿汤的做法?

1/5 热油放洋葱翻炒至出汁

2/5 加胡萝卜炒(为了脂溶胡萝卜素)

3/5 盛出待用。热锅添油少许,加西红柿炒至部分成酱,加适量番茄酱,再加酱油和盐适量。

4/5 炒好的洋葱胡萝卜加入,添开水加入南瓜、山药熬煮。

5/5 出锅!

三、冬瓜胡萝卜山药排骨汤做法?

1.将排骨洗净,烧一锅水,待水开后放入切好的姜片和洗好排骨,煮几分钟,至表面有泡沫,说明血水已煮出,可倒掉水,排骨放入碗中用冷水冲洗一下,去掉表面的泡沫。

2.在锅里倒入桶装纯净水,等沸后放入八角3个,三奈1个,葱段,排骨,适量盐,鸡精,熬制1小时后,放入切好的材料。加几滴白醋去腥。

3.最后就是快出锅时加少量香油,此处加的是橄榄油,sunny觉得以后还是加香油会比较好点。撒上葱花。

四、怎样做胡萝卜山药排骨汤?

用料:排骨 两根,400克山药 200克玉米 1根胡萝卜 1根姜 4片香葱 两根八角 1个盐 适量。

做法步骤:

1、排骨清洗干净,冷水下锅煮开,撇去血沫。

2、玉米,洗干净,切成块,胡萝卜和山药去皮,切成滚刀块。

3、姜片切好,香葱打结,八角备好。

4、排骨用温水洗干净,放入砂锅,并且放入沫过排骨四分之一的温水。

5、小火煮开。

6、放入山药,胡萝卜,玉米。

7、加入姜片,八角,香葱,盖上盖子,小火闷煮1.5个小时以上。

8、关火之后根据自己的口味适量加点盐,然后撒点香葱,就可以享用啦

五、山药胡萝卜排骨汤的家常做法?

用料

排骨

500克

山药

1根

胡萝卜

1段

料酒

15g

少许

金龙鱼阳光葵花籽油

20ml

大葱

2段

2片

胡萝卜山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料。排骨选用新鲜现买的排骨,清洗干净。关于山药,削皮的时候千万记得带手套,或者用流水边削皮边冲水,防止粘液沾到皮肤上,皮肤会变痒的。削皮后清洗干净,切成不规则块状浸泡入水中,防止氧化变黑。胡萝卜去皮切块即可。

步骤 2

将洗干净的排骨放入干净锅中,放入清水,末过排骨,盖上锅盖,大火烧开后再煮1-2分钟,进行焯水。

步骤 3

焯水后的排骨再次用凉水冲洗干净,热胀冷缩,肉质比较紧实,炖出来口感也好。然后准备好砂锅,底部内里都需要擦干。尽量保证砂锅使用安全。然后倒入金龙鱼阳光葵花籽油,开大火,将油烧热,然后下大葱段和姜片,翻炒几下,爆香。

步骤 4

等香味出来,放入焯水后清洗干净,沥干水分的排骨,一定要尽量沥干,或者用厨房纸巾擦干就更合适了,放入后油不会飞溅出来。翻炒2-3分钟。

步骤 5

然后倒入料酒,翻炒去腥。再加入清水,水一定要一次性加足。砂锅炖一定要一次性加足水。我加了大半锅清水。盖上锅盖,开始大火炖。等锅里汤汁烧开后转小火慢炖,要炖到排骨能用筷子戳洞,一般都要炖一个小时以上。期间可以搅拌1-2次,防止糊底。

步骤 6

炖到排骨能用筷子轻易戳洞后,放入山药块和胡萝卜块,搅匀后再炖煮20分钟左右,然后加入盐调味,盐的量需要看自己家砂锅大小,放了多少料。

步骤 7

炖到最后,汤色清透,咸鲜十足。适合小朋友吃,因为没有各种大料。调味后再炖煮5分钟左右,关火焖一会,就可以出锅了!

六、胡萝卜山药排骨汤的家常做法?

准备食材:一根铁棍山药,一根粗细适中的胡萝卜,新鲜大排骨350克,7个红枣,生姜10克,八角桂皮适量,若干开水,冷水足量,几粒枸杞子,少许色拉油,两勺食盐,香油,白胡椒粉,小葱两根

做法如下:

1、铁棍山药去皮,洗净后切成块状,把山药块泡在清水里,胡萝卜也削皮洗净切块,备用。

2、肋排骨全部剁成若干块,排骨块放在大一点的盆中,加上清水浸泡,搓洗排骨表面血水,反复洗净捞出,控干水分备用。

3、锅中加入适量清水,放入排骨块,清水要没过排骨。开大火煮至沸腾后,撇去浮沫捞出过一遍清水沥干水分备用。

4、炒锅中加入适量食用油,待烧热后加上姜丝,倒入焯好水的排骨块,迅速翻炒一小会儿,加入几片生姜片,两勺料酒翻炒均匀出香味。

5、然后接着放入八角和桂皮,加上适量开水,盖上锅盖大火将其煮开,先炖20分钟后再放入胡萝卜,山药块和红枣。

6、继续炖半个小时,让食材翻动几下,继续转小火炖一个小时,让排骨煮至入味,山药和胡萝卜都煮烂。

7、待时间到后加入些许枸杞,胡椒粉、食盐、几滴香油以及葱段搅拌均匀,继续炖煮1分钟即可出锅装盘完成!

七、胡萝卜山药莴笋排骨汤的做法?

材料:莴笋150g,山药150g,胡萝卜1个,盐适量,白醋适量,葱姜丝适量,鸡精适量,香油几滴,食用油适量

步骤:

1、莴笋去皮洗净,山药去皮洗净。

2、山药先斜切成段,再竖起来切菱形薄片,同样的方法切莴笋。

3、胡萝卜切块,烧一小锅水,放一勺盐到点白醋,把山药放入焯水一分钟捞出过凉水备用。

4、炒锅热少许油,放葱姜爆香,放入莴笋翻炒均匀。

5、再放胡萝卜山药片颠匀,放盐鸡精,滴几滴香油颠勺。

八、胡萝卜山药排骨汤怎么做?

食材清单:排骨 200克,红萝卜一个,铁棒山药150克,盐少许,鸡精少许,姜 3片,红枣5枚,党参 10克

烹饪步骤

1.把红萝卜,山药去皮,切斜段

2.准备好汤的佐料,红枣,党参,姜

3.把排骨切好,清洗干净,

4.放到锅里加冷水

5.水烧开后捞出

6.把排骨,山药,红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》

7.把盆倒满水,放红枣,党参,姜,再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键,

8.汤煲好后拿来,撒上盐,鸡精

9.成品

九、山药胡萝卜排骨汤的做法是什么?

用料

垆土铁棍山药400克

排骨300克

胡萝卜1根

水800毫升

盐适量

胡椒粉适量

做法

1/10准备好所有食材。

2/10锅中放水下入排骨,放入姜片和料酒焯水。

3/10焯水后捞出,用温水清洗干净。

4/10胡萝卜和铁棍山药去皮切滚刀块。

5/10高压锅中放入排骨,铁棍山药和胡萝卜,放入清水。

6/10设定保压时间15分钟。

7/1015分钟排骨已经软烂。

8/10加适量食盐。

9/10加适量胡椒粉。

10/10一道非常鲜美的汤制作完成。

十、山药胡萝卜排骨汤孕妇可以吃吗?

山药胡萝卜排骨汤孕妇可以吃。山药胡萝卜排骨汤营养丰富,含有大量的淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、维生素C、淀粉酶、钙、铁、磷等营养成分,孕妇适量吃山药胡萝卜排骨汤,不仅有助于消化,而且可以补充孕期所需求的营养物质,尤其是可以补钙。