一、怎么蒸西红柿罐头？
把小西红柿洗干净放在有冰糖和凉白开里面密封，直接蒸
二、自制西红柿茄子罐头？
番茄酱洗干净，用开水烫去皮在锅里面开始进行熬煮，加入盐，味精，酱油，少量蚝油，白糖熬成浓浓的酱汁，然后放到保鲜盒里面，放冰箱
三、西红柿罐头存放时间？
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高酸食物
番茄，西红柿酱，水果和咸菜等高酸罐头食品或其他以醋为基础的食品，可以保存一年。在此之后，质量下降。如果食品经过适当加工，则没有明显的发霉或变质的迹象；如果食品闻起来很香，则可以安全食用，但内含物的味道可能不那么新鲜。
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低酸食物
低酸罐头食品包括肉，汤，炖菜，南瓜，胡萝卜和豌豆。这些罐头食品的pH值为4.5或更低，这意味着它们的保质期更长。通常，它们可以持续两到五年。但是，最好在一年内使用它们以获得最佳的风味和质量
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储存提示
妥善存放您的罐头食品可以延长其保质期，并使它们保持良好的口感。建议将罐头食品放在干净，凉爽，干燥的地方的架子上。橱柜是理想的。光线会使食物变色，也可能导致营养损失。
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警告
在打开家庭罐头食品之前，检查是否变质很重要。查找是否有霉菌迹象。检查金属罐头和罐头罐上的环是否生锈。如果您看到上述任何一种情况，请将整个罐子扔掉。如果打开罐头时食物有异味，请将其丢弃。难闻的气味可能是细菌滋生的迹象。
四、西红柿罐头怎么存放？
罐头的保存方法是什么。
1、常温保存，在罐头不开封的情况下进行常温保存是最好的方法，可以存放很久。
2、放在冰箱冷藏保存，罐头已开启食用过，没吃完的要放在冰箱里冷藏保存，但是保存前需要封好罐头，存放时间最好不要超过三天。不要放在冰箱的冷冻室内，过低的温度会改变罐头的质地，影响食用。
3、未开封的罐头要放在阴凉处保存，尽量避免在高温环境下或有阳光直射的地方，容易变质。
4、经常擦拭未开封罐头的外表，防止长时间不吃产生生锈和腐蚀的情况，经常擦拭掉灰尘可以存放的更久。
五、如何装西红柿罐头？
1、前期准备，准备若干玻璃瓶，能够完整、拧紧瓶盖的。
2、将玻璃瓶洗干净，然后将洗净的玻璃瓶在大锅里或蒸箱里蒸煮，消毒。
3、挑选新鲜的西红柿，不能有烂点或快要破损的，最好是红的、硬的，将西红柿清洗干净，晾干，切成小块，便于装瓶。
4、将拌好的西红柿碎块，装在瓶子里，每瓶只装80%，盖好瓶盖，但不要拧紧，把装好的瓶子上锅蒸。
5、蒸40分钟以后，一边往外拿，一边拧紧瓶盖。小心烫伤，需要戴防烫手套。拧紧以后，将玻璃瓶放在阴凉处放凉，然后放冰箱冷藏保存。这样做的西红柿罐头，既可以直接食用，也可以作为食材烹饪其他菜肴。
六、怎样做西红柿罐头？
准备材料：小西红柿适量，玻璃罐2个，盐水适量
1、西红柿洗干净，用刀在顶部划上浅浅的十字。
2、将已经划好十字的西红柿倒入沸水中烫一下。
3、倒入沸水中烫过的西红柿马上捞出放在冰水里。
4、这时候将西红柿的外皮完全剥除。
5、盐水倒到玻璃罐中，放入西红柿，隔水煮沸消毒后保存。
6、将煮过的西红柿晾凉后存放一段时间就可以拿出来食用了。
七、西红柿罐头好还是冻西红柿好？
西红柿罐头，好，因为他保持了原汁原味用它做西红柿炒鸡蛋或者西红柿鸡蛋汤，完全是原汁原味～
冻西红柿就不行了它的味道变了：做西红柿鸡蛋汤也不是好喝，味道一点也不好了，如果你把西红柿做熟了放到一个容器里，再放入冰箱冻上，这样做就是原汁原味了
八、西红柿罐头使用方法？
步骤一：把西红柿洗干净，然后用刀子从上面横过划一个十字。
步骤二：把划好的西红柿倒入沸水中
步骤三：把煮熟的西红柿倒进沸水里，立即把它们拔出来放进冰水里。。
九、俄罗斯西红柿罐头做法？
1、食材:
新鲜西红柿5kg、尖椒2个、玻璃瓶若干。
2、准备若干玻璃瓶，能够完整、拧紧瓶盖的。
3、将玻璃瓶清洗干净备用。
4、将洗净的玻璃瓶在大锅里或蒸箱里蒸煮，消毒。
5、挑选新鲜的西红柿，不能有烂点或快要破损的，最好是红的、硬的。
6、将西红柿清洗干净，晾干，切成小块，便于装瓶。
7、喜欢吃辣椒的可以在里面放辣椒末。
8、将拌好的西红柿碎块，装在瓶子里，每瓶只装80%。
9、盖好瓶盖，但不要拧紧，把装好的瓶子上锅蒸。
10、蒸40分钟以后，一边往外拿，一边拧紧瓶盖。小心烫伤，需要戴防烫手套。
11、拧紧以后，将玻璃瓶放在阴凉处放凉，然后放冰箱冷藏保存。
12、这样做的西红柿罐头，既可以直接食用，也可以作为食材烹饪其他菜肴。
十、西红柿罐头保质期？
番茄酱保质期为8至12个月。
放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子，最好吃多少取多少，取出后将瓶盖盖紧。自制的番茄酱可存放在冰箱冷藏室。
真正的番茄酱没有明显的咸味，质地不黏稠，颜色很深，不够红艳，一般作为烹调原料使用。而在快餐店里味道酸甜可口、蘸着薯条吃的是番茄沙司，其中的配料有很多，除了番茄外，通常还有糖、盐、增稠剂、增鲜剂等。在选择时应该挑配料表上只有番茄的产品。