一、卷心菜炒西红柿的做法？
主料：洋白菜1500g、西红柿500g；
辅料：葱适量、酱油1勺、醋0.5勺、鸡精适量、盐适量
洋白菜炒西红柿
1
准备好洋白菜和西红柿，洗好，把洋白菜的根从中间切掉，准备好所需要的调料；
2
洋白菜切成细丝，尽量细一点，这样第一好熟，很均匀，
3
把西红柿切成块状，不要太大，
4
锅中倒油，油有6.7分热就放葱花炝锅，然后等出味后放洋白菜，翻炒；
5
点上一勺酱油上下色，然后可以撒一些盐，把菜中的水分杀出来一些；
6
看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿，来回翻炒；（因为我们用的是电磁炉，所以需要翻炒的时间长一点，我们的量也大）
7
在炒的过程中在加入一些适量的盐，要比自己平时口味略微咸一些；
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这是西红柿已经出汤了，味道出来了，就证明可以OK了，然后点一点醋，味道嘎嘎的；
二、卷心菜鸡蛋卷的做法？
用料 鸡蛋 150克 黄油 100克 砂糖 90克 低筋面粉 120克 熟芝麻 2勺 鸡蛋卷的做法 黄油融化加入砂糖，拌均，加入打散的鸡蛋液拌匀，筛入低筋面粉拌均，倒入熟的黑芝麻，拌均。（不要过度搅拌） 面糊量要少。 一面大约三十秒 用筷子的大小头一起卷起面片，收尾处用力压一下儿。 放凉后装入密封罐里。
三、西红柿炒鸡蛋先放鸡蛋还是西红柿？
我的答案是都可以。做法1：先炒蛋。这是做法最为常见。先煎好鸡蛋，再加入番茄，断生起锅。我家的做法就是是先煎鸡蛋，然后把鸡蛋盛出，另起锅炒番茄。等番茄炒出汁后，再下入鸡蛋，加盐、糖和番茄酱翻炒几下出锅。这种做法特点是主配菜融合入味，口感好。
做法2：先炒番茄。这做法比较少见，因为在厨艺操作上多一道程序，要麻烦一些。做法是先把番茄炒锅爆翻几下，然后洗锅加油烧热煎鸡蛋，再倒入炒好的番茄，加盐颠几勺出锅。这种做法特点是食材外形基本不变，主配菜颜色红黄分明，鲜艳好看，还口味没有很好的融合，保持着各自的味道。
四、西红柿鸡蛋三个西红柿几个鸡蛋？
首先要看三个西红柿多大重量有多少？如果三个大西红柿有1000克的话，那么可以用5个鸡蛋一起炒，如果三个西红柿有700克的话，可以用4个鸡蛋一起炒，如果三个西红柿500克，则可以用3个鸡蛋一起炒。如果三个小西红柿，重量在200克，那么可以用2个鸡蛋。
五、西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋分别多少g？
西红柿200克，鸡蛋100克
第一步：西红柿洗净切块 ，鸡蛋打散。
第二步：锅中倒油将葱花煸炒出香味倒入西红柿翻炒，加入热开水煮3分钟。
第三部：锅中倒入鸡蛋液并搅散，放少许盐和鸡精调味，出锅倒入汤碗撒上香菜即可。
一家三口一汤碗西红柿鸡蛋简单又快速的做好了 ，懒人版西红柿鸡蛋汤可以尝试做一下哦！
六、卷心菜炒西红柿豆腐皮做法？
主料：包菜250克，西红柿150克，豆腐皮100克。
配料：盐5克，葱10克，姜10克，大蒜10克，油适量。
1.把包菜用清水清洗干净，然后用手撕成块，豆腐皮切成块，西红柿清洗干净，切成小块放入盘中备用。
2.把香葱，大蒜，生姜全部清洗干净，香葱切成葱花，生姜切成条，大蒜切成蒜片，放入盘中备用。
3.起锅烧油，将锅中加入适量的食用油，等到油温烧热之后把葱花，蒜片，姜丝全部放入锅中爆香
4.再把西红柿倒入锅中，轻轻翻炒两分钟
5.把包菜倒进锅中一起翻炒，炒至断生即可。
6.最后把豆腐皮倒进锅中一起翻炒，只需要炒2~3分钟即可
7.炒完之后加入适量的盐调味，基本上就可以出锅装盘了。
七、西红柿鸡蛋西红柿怎么切？
西红柿炒鸡蛋的切法，可以先用开水把西红柿烫一下把西红柿皮接下去，用刀再把西红柿切成两半，再切成菱形小块就可以了
八、卷心菜炒鸡蛋什么意思？
卷心菜洗好切丝，葱姜蒜备好。
2、葱、姜、蒜切好。
3、卷心菜切后，用热水绰一下。
4、起锅放油，提前把鸡蛋磕到碗里，六成热放鸡蛋，翻炒成型后捞出备用。
5、锅热放少许油，下葱姜蒜煸炒。
6、倒入卷心菜翻炒片刻，加入盐和鸡精翻炒均匀，即可出锅。
九、卷心菜丝炒鸡蛋的做法？
用料
主料：卷心菜200克、鸡蛋2枚、太太乐鲜鸡汁15克、盐适量、大蒜4瓣、花生油40克
辅料：干红辣椒2个、花椒2克
步骤：
1.首先备齐所有的食材。
2.把洗净的卷心菜用刀切成细丝，蒜切碎，干红辣椒切丁备用。
3.两枚鸡蛋打散在碗里后，用手动打蛋器搅打均匀。
4.热锅倒入20克花生油烧热后，倒入搅打均匀的鸡蛋液。
5.把鸡蛋液炒至凝固变成金黄色后，盛出备用
6.另起锅烧热后倒入剩下的20克花生油，小火爆香花椒。
7.这个时候放入切碎的大蒜和干红辣椒，爆出香味。
8.加入切丝的卷心菜。
9.加入太太乐鲜鸡汁。
10.再加入适量的盐调味。
11.大火把卷心菜翻炒至断生变色的时候，加入提前炒好的鸡蛋。
12.大火翻炒均匀即可关火。
13.美味诱人又下饭的卷心菜炒鸡蛋就出锅啦。
十、西红柿鸡蛋做法？
做法一
步骤1
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
步骤2
将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
步骤3
锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
步骤4
待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿，煸炒匀均。
步骤5
往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。
步骤6
最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
做法二
步骤1
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
步骤2
打鸡蛋的时候我们要注意方法： 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
步骤3
炒鸡蛋时加油要适中，油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒，这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。