一、西红柿汤能放虾皮吗？
主料：鸡蛋1个、西红柿1个小、香葱3颗、虾皮15g
辅料：油适量、蚝油1汤勺、香油适量
步骤一：准备好的食材。
步骤二：把菜切好鸡蛋打散。
步骤三：锅中油热时加入西红柿翻炒均匀。
步骤四：把西红柿炒出汁水。
步骤五：加入适量的水烧开。
步骤六：加入蚝油入味。
步骤七：接着把鸡蛋倒入锅中，边倒鸡蛋边用筷子搅拌。
步骤八：鸡蛋滚起时加入葱段和虾皮搅拌均匀就可以出锅了。
步骤九：喝时加入几滴香油提味儿。
二、羊汤放不放姜？
羊肉汤放姜
1、羊肋排洗净切块，大小看个人喜好。白萝卜滚刀块，同羊肉一起下锅焯水。白萝卜就是去掉羊肉的膻味，焯完水倒掉。羊肉用温水冲洗，却掉粘在上面的浮沫，翻入篮子里沥干水待用。
2、开油锅，倒入适量的油，下干辣椒，姜片和蒜瓣煸炒。我用的是自己家里炒过的油辣椒，所以就不下干辣椒煸炒了。
3、倒入沥干水的羊肉略微翻炒。
4、倒入料酒和老抽，继续翻炒，然后加入温水，水量同羊肉持平为准，放入香叶，桂皮，还有自己家做的油辣椒，大火煮开。
5、撇去浮沫，加入适量的糖，先放糖主要是让糖的味道渗入羊肉里，吃起来比较柔和。再有就是能上点糖色。
6、接着就转小火慢炖，时间基本上需要两个小时。期间如果水不够的话，一定要加温水，继续慢炖至羊肉酥软，筷子能够插进羊皮里就差不多了。
7、加入适量的盐，转大火收汁，羊肉本来就很鲜，所以不用再加味精调味了。
三、羊汤何时放萝卜？
根据个人的经验，羊汤快炖好的前10分钟放萝卜，因为萝卜易熟，早的话会炖烂浓的。
萝卜羊肉汤，羊汤，既能御风寒，又可补身体，一般对虚状身体有治疗和进补的效果，特别针对，产后的体虚，腰膝酸软，气血两亏的人，暧心暖胃又进补。下面和大家分享一下萝卜羊肉汤，还有就是萝卜什么时候放最合适呢，咱们来看看吧！
首先，准备食材，萝卜150克，羊肉80克，大葱，姜片，大蒜，枸杞5粒
调料，盐，料酒
(1)，萝卜去皮清冼干净，切成块状，装入碗中备用，大葱清冼干净切成段，备用，姜清冼干净切成片状备用，枸杞放入温水中，泡发5分钟。大蒜拍扁备用。
(2)，羊肉清冼干净去除筋膜，剁成约3厘米的块状，，锅中注入清中，羊肉块放入锅中，倒入料酒，水烧开羊肉焯水，去除血水，捞出后用清水清冼3遍捞出沥干水分备用，
(3)，砂锅中注入清水，焯好的羊汤放入砂锅中，放姜片，枸杞，大蒜，葱段，盖盖，大火烧开后，转中小火，炖至1个半小时后！
(4)，掀盖，把萝卜放入锅中，10后，放盐，拌均至食材入味后即开出锅装入碗中，撒上葱花，即可开
小提示，
一，羊肉具有膻味，经过焯水加料酒，放些姜片，葱段，大蒜，已经迈达到去腥的目地。
二，萝卜需在汤好前10分放，易熟，易入味！
像我做的清炖羊肉汤，无需放入太多食材，保持羊汤原汁原味的鲜美，萝卜的脆香，冬季一周来二做二次，进补，又暖和
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四、羊排汤放什么？
羊汤的话，你可以放党参枸杞这些的，不仅能补气，放这些药材还能养胃
五、羊汤放料酒吗？
放料酒。料酒是一种常用的烹饪用酒，添加黄酒、花雕等酿制，酒精浓度低，富含氨基酸、碳水化合物等营养成分，它与羊肉汤的成分并无冲突，不会发生反应，而且在羊肉汤中加入一些料酒还可以增加羊肉汤的鲜香味，去除其膻味，缓解其油腻口感，所以羊肉汤中是可以加入一些料酒的。
六、羊汤里面放葱？
羊肉汤里当然要放葱。
大葱和姜片都是去腥提鲜的，煮好后可以把葱捞出去，然后盛到小碗里单独放点小葱末，这样味道会更鲜美。
七、羊汤放什么药材？
羊肉汤中放很多种药材都比较好，因为羊肉味甘，性温，羊肉汤比较滋补，适合放一些同样属于性味温补的食材相搭配，可以增强他的补益功效，例如，干姜，生姜，红枣，桂圆，人参，鹿茸，当归，黄芪，陈皮等。
八、羊汤能放几天？
能放1天
煮好的羊肉汤可以存放1天时间，因为羊肉在煮制后其中的营养物质会溶解在汤中，如果长时间暴露在空气中，可能会滋生大量的细菌和有害物质，因此最多只能存放一天时间。
煮好的羊肉汤需要放入冰箱冷藏区中存放，首先将羊肉汤放入保鲜盒中，然后将盒口密封，放置冰箱冷藏区，将温度调至为3到5度，即可将羊肉汤保存时间延长到1周左右时间。
九、红烧羊排可以放西红柿吗？
红烧羊排可以放西红柿。红烧羊排中加入西红柿，略带一些酸感，非常爽口，使羊肉营养更丰富，而且吃起来也没有那么腻。
十、羊汤羊血什么时候放？
我虽然对做羊汤不是很擅长，但我觉得羊汤应该是在开了以后然后快出锅的时候放入羊血，如果时间太长的话，会导致羊血变得特别老就没有那种好的口感了，还会影响他的吸收和营养，所以我建议大家还是等到羊汤开了以后快盛出来的时候再放入羊血那样会口感更好，更受大家的喜欢，羊汤是一个非常大五的产品嗯，冬天的时候可以多喝一些