一、黄刺鱼和白刺鱼区别？
答：只是颜色的区别，其它没有区别。黄刺鱼和白刺鱼其实是一种鱼。白刺鱼是黄刺鱼色素失脱的结果。所以黄刺鱼和白刺鱼没有区别。
黄刺鱼隶属鲇形目、鱨科、黄颡鱼属，长江上游重庆、四川、贵州俗名黄辣丁，长江下游江苏、上海和浙江一带俗称昂刺鱼。广泛分布于我国大部分地区的天然水体中，是一种自然水体中的经济型鱼类。喜底栖生活，适应性强，在不良环境条件下也能生活。
二、昂刺鱼和黄刺鱼的区别？
同一种鱼，黄刺鱼别名黄辣丁、黄姑子、黄沙古、黄角丁、刺黄股、昂刺鱼、昂公等
黄刺鱼是淡水鱼，不是海水鱼，只能适应淡水环境。
淡水和海水环境中盐度差异较大，黄刺鱼只能适应淡水中盐度较低的环境，不能在海水中生活。
黄刺鱼在我国的淡水流域中数量很多，南方和北方的淡水之中都有。
黄刺鱼在寻找栖息地时也有倾向性，一般来说它们更喜欢流速较慢、水草丰富、石块多的地方，这样的地方更容易生存。
三、黄刺鱼和黄蜂鱼的区别？
黄刺鱼为黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。
而黄蜂鱼是一种体型小的淡咸水食肉类鱼。它们看上去身材短小，仅有几厘米长，有两条脊鳍，多数栖息于热带海水中，一部分生活在河流，溪流以及湖中。
两者为不同类型的鱼，生长环境和形态特征不一样。
四、黄刺鱼和黄骨鱼一样吗？
答：黄刺鱼和黄骨鱼一样的，只是称谓不同而已
黄刺鱼，又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼，湖南称之为黄鸭叫，并且成为一道著名的湘菜，是一种野生鱼类，通身呈现黄色，身体含有黏液，背鳍和腹鳍各有一根刺，一共3根刺，它是黄颡鱼的一种。背上有单刺，容易扎手并带有麻痹作用。
五、黄刺鱼和洋葱的做法？
食材用料
黄骨鱼600克，洋葱250克，油50克，盐3克，生姜10克，料酒5克，白胡椒粉5克
方法/步骤
1、黄骨鱼杀好洗净，洋葱洗净切片待用。
2、铁锅洗净热油放黄骨鱼油煎几分钟。
3、待黄骨鱼煎好后加水和生姜、料酒、盐煮沸几分钟再加入白胡椒粉拌匀。
4、黄骨鱼煮沸熟透后加入洋葱片大火煮开就可以了。
六、黄刺鱼和鲫鱼哪个好？
黄刺鱼和鲫鱼比，我觉得还是黄刺鱼好，黄刺鱼富含蛋白质，鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素。
黄刺鱼，又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼，湖南称之为黄鸭叫，并且成为一道著名的湘菜，是一种野生鱼类，通身呈现黄色，身体含有黏液，背鳍和腹鳍各有一根刺，一共3根刺，它是黄颡鱼的一种。
七、罗非鱼和黄刺鱼的区别？
答：主要区别。第一，科属不同，罗非鱼是丽鱼科罗非鱼属动物；而黄刺鱼是鱨科黄颡鱼属动物。第二，体形大小不同，罗非鱼个头大且宽；而黄刺鱼体小且细。第三，体表不同，罗非鱼体表有鱼鳞；而黄刺鱼没有鱼鳞。
罗非鱼栖息在中下层，是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。罗非鱼不耐低温，在水温10℃左右就会冻死。有些种类的罗非鱼会有口孵的行为，即雌鱼将受精卵含在口中，直到孵化为幼鱼，这种护幼行为对其繁殖十分有利。
八、黄刺鱼和鲫鱼同食？
黄刺鱼可以和鲫鱼一块炖着吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用
九、红衫鱼和黄刺鱼那个好吃？
答案是；黄刺鱼好吃。黄刺鱼肉质细嫩可口，蒸或煮汤都很美味。
黄刺鱼也叫黄颡鱼，又名黄公灵、黄牯头、昂公鱼等，为鲿科，黄颡鱼属的一种淡水鱼类。黄颡鱼体长123~143毫米，重约40~100克，身体呈延长状，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁，头略大而纵扁，头背大部裸露，眼睛为中等大小，眼间隔宽，略隆起。
十、汪刺鱼和黄骨鱼的区别？
没有区别，汪刺鱼一般指的是黄骨鱼，两者是同一种鱼类，只是称呼不同。黄颡鱼隶属辐鳍鱼纲、鲶形目、鲿科、黄颡鱼属，俗称嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼、昂刺、刺黄股、昂公等，是一种底栖杂食性鱼类，广泛分布于我国各大淡水水域，尤其是长江中下游的河流湖泊中。