一、西红柿牛腩能加虾皮吗？
西红柿炖牛腩不能加虾皮，加虾皮味道变了
二、西红柿炒蛋，是先炒西红柿还是炒蛋？
答：西红柿炒蛋首先准备好鸡蛋和西红柿，把西红柿洗干净切成小块备用。用上四个鸡蛋打到碗里搅散，起锅烧油油温五六成热倒入鸡蛋液翻炒，熟了炒出。
另起锅烧油再炒西红柿边炒边加酱油和少许盐炒出汤汁，倒进炒好的鸡蛋搅匀出锅。
三、西红柿炒蛋文案？
首先把鸡蛋在炒锅里面煎熟后，盛出来，然后把切成片片的西红柿在炒锅里面炒，炒个九分熟倒入鸡蛋一起炒几下，再放点盐就可以了。
四、西红柿炒蛋教程？
【西红柿炒鸡蛋】
【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。
【制作步骤】：
1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
2、把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。
3、西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。
4、热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。
5、待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。
6、重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒。
7、把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。
8、西红柿的汤汁全部炒出之后，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火。
9、西红柿的汤汁包裹住鸡蛋，味道融合在一起，营养开胃爽口下饭，往往有这一道菜就能下一锅米饭
五、西红柿炒蛋西红柿要炒熟吗？
西红柿炒鸡蛋的时候，西红柿一定要炒熟，炒熟后的西红柿更有利于人体的吸收
六、西红柿炒蛋，要加葱姜蒜吗?为什么？
做西红柿炒鸡蛋时，可以按照个人口味决定是否放葱和蒜。西红柿炒鸡蛋做法如下：材料西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许做法1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用3、小葱洗净后切成葱花4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可
七、苦瓜炒蛋和西红柿炒蛋哪个好？
答：各有各的好，我个人认为番茄炒鸡蛋后番茄营养会多多少少损失一些。而苦瓜炒鸡蛋有清热解毒的功效。
1. 番茄炒蛋
番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，几乎全国各地都有这道家常菜，而且还是外国人最知道的中国菜之一，可以说声名远扬了。番茄炒鸡蛋做法很简单，只需要番茄、鸡蛋两种主要食材，但是却口感爽滑，营养丰富，深得大家喜爱！
2. 苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋也是一道非常常见的家常菜，苦瓜味苦，很多人都不喜欢吃，但是和鸡蛋炒在一起的时候，苦味减少了，香味增加了，不仅好吃，而且清热解毒助消化。
八、腐竹西红柿炒蛋的做法，腐竹西红柿炒蛋怎么做？
主料 西红柿250g 腐竹50g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 糖适量 腐竹西红柿炒蛋的做法步骤
1.腐竹泡温水里，泡好后撕成小条
2.西红柿切大块
3.鸡蛋打散
4.锅烧热，将鸡蛋炒成蛋花
5.起油锅，下腐竹翻炒
6.然后加入西红柿，加入盐，翻炒，直到西红柿炒出水分
7.然后将前面炒好的蛋花加入锅中，继续翻炒，加入适量的糖
8.等锅中收汁，即可出锅 小贴士 腐竹要提前泡水，放温水泡可缩短时间
九、西红柿炒蛋步骤图？
西红市炒蛋的步骤是：先把鸡蛋打好搅拌均匀，另外再把西红市切成小块，再切少许葱末。起锅烧油，油开后把鸡蛋倒入翻炒好倒入碗中。再烧油倒入葱和西红市翻炒，然后把炒好的鸡蛋倒入西红柿里再混炒几下，香喷喷的西红柿炒蛋就做好了，这是我个人西红柿炒蛋的做法。
十、西红柿炒蛋 化学叫法？
西红柿炒鸡蛋，家常菜，又名番茄炒蛋。它含有丰富的胡萝卜素，番茄红素。在炒制的过程中，它的化学变化主要是鸡蛋中的蛋白质发生变化反应。在我们生活中是一道普通的菜，其营养丰富，鸡蛋中含有的优质蛋白具有抗衰老的功效，二者搭配在一起具有营养素互补的特点，烹饪简单易学。