一、羊肉冬瓜丸子西红柿汤家常做法？
主料
羊肉糜250g 冬瓜1块 番茄一颗
葱花、姜末适量 香菜末适量
料酒30ml 生抽30ml
盐、鸡精适量 白糖、十三香适量
淀粉适量 清水适量
油适量
羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤
1. 准备好食材。（四人份）
2. 拌肉馅。
3. 搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。
4. 葱花、十三香爆锅。
5. 加清水，量取决于你想喝多少汤。（我做的多，家里人多）
6. 等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。
7. 水开后放入肉丸，我是戴手套然后用勺子盛些肉馅往手心摔打，摔几下刮起来就圆了，肉丸也实诚些。（煮肉丸的时候注意过滤浮沫）
8. 煮到小肉丸飘起来加入冬瓜煮熟。
9. 加盐和鸡精调味。
10. 出锅，撒上香菜末。
二、西红柿冬瓜豆腐丸子汤的做法？
五花肉或者猪上肉洗净去皮切大块，用绞肉机绞碎，别绞的太碎
步骤 2
绞好的肉馅用刀跺一下，加入葱姜末，两勺玉米淀粉，少许生抽，耗油，白胡椒粉，少许盐调味，拌匀，摔打上劲儿
步骤 3
西红柿一个去皮剁碎，一个切大块备用
步骤 4
冬瓜洗净，去皮切块，备用
步骤 5
鸡蛋两个划熟备用
步骤 6
锅里倒油烧热，下番茄姜片翻炒
步骤 7
炒出红油加入热水煮开后下冬瓜，皮也一起下，中火10分钟
步骤 8
开盖，挤入丸子，大火煮开后改中火15分钟，加入少许盐和白胡椒粉调味
步骤 9
加入鸡蛋煮上片刻即可
三、西红柿冬瓜虾滑丸子汤的家常做法？
第1步、冬瓜洗净，去皮，切片
第2步、番茄洗净，切块。
第3步、放一边备用。
第4步、虾去头去壳去虾线。
第5步、洗净。
第6步、放肉糜。
第7步、放葱姜。
第8步、剁成蓉。
第9步、放碗里，放食盐和黑胡椒粉。
第10步、放食用油、鸡精和生抽。
第11步、搅拌均匀放清水，再次搅拌至清水完全吸收。
第12步、热锅冷油。
第13步、油热放冬瓜、番茄和食盐。
第14步、翻炒至冬瓜断生。
第15步、放纯净水，把冬瓜煮熟后关火。
第16步、做虾丸子。
第17步、开火把虾丸子煮熟。
第18步、放鸡精。
第19步、放香菜。
第20步、拌匀即可。
第21步、美味的番茄冬瓜虾丸汤就做好了
四、西红柿丸子汤？
酸甜可口的肉圆子汤来啦！加一点点时蔬，更加美味哦。
原料：西红柿、西葫芦、肉馅、小葱、淀粉、盐。
做法步骤：
第1步、前尖肉少许，剁成肉糜，加入少许盐和淀粉搅打上劲。西红柿和西葫芦切块，小葱切葱花。
第2步、热锅温油。
第3步、放一半葱花爆锅。
第4步、加入西红柿。
第5步、翻炒到西红柿出汤汁。
第6步、加入适量清水，烧开。
第7步、改小火咕嘟两分钟。
第8步、加入西葫芦块，继续煮几分钟。
第9步、肉糜用勺子挖出一个个圆，轻轻放入锅里（你也可以用手挤圆）。
第10步、小火煮五分钟，轻轻推动。
第11步、加入少许盐和鸡精调味，关火。
第12步、出锅再撒另外一半葱花。
第13步、酸甜可口的番茄肉圆子汤。
五、冬瓜丸子汤先放冬瓜还是丸子？
先下冬瓜。
食材：冬瓜 500克 、 猪绞肉馅 300克 、 鸡蛋清 1个 、 小葱20克 、 姜 20克 、 淀粉 1大匙 、 香油 2小匙 、 酱油 1小匙 、 料酒 1大匙 、 五香粉 适量 、 盐 适量、胡椒粉少许
1、葱姜切末，和肉馅一起，加入蛋清、姜末、料酒、酱油、盐、五香粉，淀粉，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀，朝一个方向搅拌上筋。
2、冬瓜去皮切成块，取一个锅加适量清水，锅中加入葱白、姜片煮开，也可以加入适量花椒，放入冬瓜。
3、水再次烧开时用勺将肉馅一勺一勺挖入锅内成丸子状。
4、把肉馅都挖进锅里。
5、煮8-10分钟，丸子颜色变白全部浮起就可以了，关火。
步骤/方式六
6、撒上香葱，淋上香油，加入少许胡椒粉就可以吃了，因为丸子有咸味了，汤里不需要再加盐。
六、冬瓜西红柿鸡肉汤的做法？
1、材料：冬瓜200g、西红柿150g、三碗水（750ml）、香菜少许、浓缩汤料1块。
2、冬瓜切0.5cm左右的片备用。
3、西红柿切滚刀块备用。
4、锅中倒入三碗水，约750ml煮沸。
5、加入一块浓缩汤料，煮至微开。
6、放入冬瓜片。
7、再放入切好的西红柿块。
8、盖上锅盖中火煮约5分钟。
9、5分钟后打开盖子放入香菜即可。
七、冬瓜丸子汤意思？
先把做丸子的肉馅调好放一边备用，再炒冬瓜片加水虾米，然后一个一个捏入肉丸子，最后加自己想吃的菜码香油即可。
八、冬瓜菠菜丸子汤？
主料
羊肉馅150g
冬瓜200g
菠菜150g
姜2片
大葱5厘米
蒜末4颗
葱末2很
香菜末2根
五香粉1g
白胡椒粉1g
黑胡椒粉1g
肉馅料
葱末2勺
姜末20g
五香粉2g
白胡椒粉2g
黑胡椒粉2g
花椒粉1g
盐6g
生抽2勺
料酒3勺
香料包
香叶1片
八角半个
花椒十几粒
茴香1g
干辣椒3个
冬瓜菠菜丸子汤的做法步骤
1.料酒3勺分三次加入肉馅中搅拌均匀，加入葱末姜末生抽五香粉黑胡椒粉白胡椒粉花椒粉盐搅拌均匀上劲，摔打揉成丸子
2.奶锅内加入量稍大的油烧至160℃放入丸子炸，炸至定型变色捞出备用，锅内放入少许油烧开
3.倒入葱蒜末姜片翻炒，加入1升矿泉水烧开，水开加入丸子继续大火烧，继续加入香料包五香粉黑胡椒粉白胡椒粉
4.调好味后加入冬瓜片大火烧开转小火盖盖子焖15分，十五分后加入洗好的菠菜煮1分钟，一分后加入盐调好味即可，做好的丸子汤盛出撒上香菜末葱末开吃了。
九、冬瓜绿豆丸子汤？
用料：
冬瓜 300克
猪五花肉 300克
鸡蛋 1个
葱 2根
姜 3片
蚝油 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 少许
盐 2克
香油 少许
鸡蛋 1个
做法步骤：
1、准备食材：肉馅，冬瓜切薄片，葱末姜末，香葱
2、肉馅里放入葱姜末，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油
3、少许胡椒粉，1勺玉米淀粉，1个蛋清，朝一个方向搅拌至上劲儿。
4、起锅烧油放入葱花炒香，放入冬瓜片炒软，倒入清水末过冬瓜片，水开放入丸子，放入少许盐和胡椒粉，丸子熟了，放入葱花，淋上香油即可。
十、冬瓜丸子汤做法丸子机？
主料
冬瓜适量
肉馅适量
辅料
葱适量
姜适量
盐适量
胡椒粉适量
生抽适量
香油适量
鸡蛋1个
香菜适量
冬瓜丸子汤的做法步骤
1.肉馅中打入一个鸡蛋。
2.加一勺料酒。
3.加两勺生抽。
4.加一勺香油。
5.加胡椒粉，加盐。
6.加葱姜末搅拌均匀即可。
7.锅中加水加大片葱姜。
8.大火煮开。
9.用勺子挖肉馅放入锅中。
10.放入冬瓜煮熟，放盐，鸡精，胡椒粉撒香菜完成。