西红柿牛肉木耳汤(西红柿牛肉木耳汤的做法)

淘菜谱 2023-03-17 11:17 编辑:admin 223阅读

一、牛肉木耳西红柿好吃么?

步骤 1将牛肉切方块,冷水下锅煮5分钟。一个西红柿十字刀划皮,用开水烫一下,切丁。

步骤 2冷锅热油,加入冰糖熬至焦糖色,期间不停搅拌。加入切好的葱、蒜炒香,再加入番茄丁,炒至下汤。加入牛肉翻炒,倒入料酒、生抽。

步骤 3加水至没过牛肉(最后多加),大火烧开后放小火,炖40分钟后,另一个番茄切块,和木耳一同放入,并放适量盐。20分钟后起锅,放入香菜。

二、牛肉炖木耳西红柿做法?

用料

牛肉(肥瘦) 500克

西红柿 2个

木耳 15朵

冰糖 8块

葱 1根

蒜 2瓣

料酒 2勺

生抽 2勺

香菜 若干

做法步骤

步骤 1

将牛肉切方块,冷水下锅煮5分钟。一个西红柿十字刀划皮,用开水烫一下,切丁。

步骤 2

冷锅热油,加入冰糖熬至焦糖色,期间不停搅拌。加入切好的葱、蒜炒香,再加入番茄丁,炒至下汤。加入牛肉翻炒,倒入料酒、生抽。

步骤 3

加水至没过牛肉(最后多加),大火烧开后放小火,炖40分钟后,另一个番茄切块,和木耳一同放入,并放适量盐。20分钟后起锅,放入香菜。

三、木耳西红柿汤做法大全?

烹饪步骤 

1西红柿洗净,切小块备用

2木耳泡发,洗净,切碎;香菜洗净,切小段备用

3火上坐锅,放适量植物油,烧热,放入西红柿块翻炒

4西红柿多炒一会,待西红柿炒出汤汁,放入木耳碎,加入适量清水,烧开

5把适量地瓜淀粉放入碗里,倒入少许清水搅拌均匀

6待锅里水烧开,倒入搅拌均匀的地瓜淀粉,快速搅拌

7锅里放少许盐,味达美,适量醋,少许鸡精,再放入香菜,

8最后,滴入几滴香油,搅拌均匀即可

四、如何制作西红柿木耳汤?

做法一

材料:

苦瓜1根,西红柿2个,土豆1个,胡萝卜半根,木耳1小把,洋葱片少许。

调料:

盐适量,味精少许。

做法:

1、苦瓜洗净,剖开去籽,切片;西红柿洗净切块。

2、土豆去皮,切块。胡萝卜洗净,去皮,切片备用。

3、木耳泡发洗净,切丝备用。

3、油锅烧热,下洋葱片、土豆块炒至半熟后,下入西红柿炒软,倒入适量清水煮沸加入木耳丝,最后下入苦瓜、盐、味精煮至入味即可。

做法二

材料:苦瓜半根,西红柿2个,鸡蛋1个,木耳1小把。

调料:香油少许,精盐少许,五香粉少许,葱姜末少许,鲜汤适量。

做法:

1.将苦瓜剖开,去掉瓤,清洗干净切成片,木耳泡发切丝,西红柿清洗干净切成小块装入盘中待用,热锅倒入鲜汤烧开,放入西红柿块。

2.将西红柿烧开,放入苦瓜片,木耳丝,加入精盐,五香粉,姜末烧开。

3.将鸡蛋磕入碗中打撒,慢慢淋入锅中,搅拌均匀。

4.将苦瓜番茄蛋花汤出锅,倒入大碗中,淋入香油,撒上葱末即可。

五、牛肉木耳西红柿沙锅的做法?

1牛肉切成块,放在热水内焯一下,里面放几片姜。

2番茄切大块备用。

3土豆去皮后切成块。

4锅内热油爆香姜蒜和几粒花椒。

5焯水的牛肉在热水中捞出沥干水分倒入锅中爆炒。

6加入几滴生抽上色。

7加入适量料酒。

8加入一勺白砂糖。

9把土豆和番茄倒入锅中跟牛肉一起翻炒。

10肉和菜翻炒均匀后倒入砂锅中,加入适量白开水。

11盖上锅盖,大火煮开后改小火慢煲1个小时。吃之前在上面撒一层香菜。

六、白木耳西红柿汤的做法?

步骤 1

将银耳泡发。

步骤 2

用橄榄油加蒜爆香,加入西红柿翻炒。 加入开水,盖上锅盖煮西红柿,柿子基本快要煮开时,加入银耳,大火稍微收下汤,让银耳入味

七、猪肚木耳西红柿汤的做法?

用料:猪肚盐一个、黑木耳 适量、西红柿三个、花椒 20粒、姜 三片、八角 一个、葱 、料酒 、盐 、醋 、什么醋都可以、玉米淀粉。

做法:

步骤 1、从市场买回来之后先处理猪肚 用盐和醋里里外外搓洗三遍 盐和醋的用量是平时做菜的3倍 每次搓洗5.6分钟 第四遍用玉米淀粉在 搓洗一遍

步骤 2、锅里放冷水再加西红柿、花椒 八角 姜 料酒 水烧开后放入猪肚等水再次烧开 沸水在煮2分钟左右捞出猪肚

步骤 3、在用清水冲洗干净 用厨房剪刀把猪肚的油脂都剪掉 然后切成小块备用

步骤 4、我是用电饭煲慢慢煲的 电饭煲放水要比平时做汤要多放点水 放猪肚 姜 料酒 按下电饭煲的煮饭健 煮到它按键自己跳起来 然后就闷一会 重复这个动作4-5次 大概煮2-3个小时 按猪肚的大小 我今天煮了3个多小时熟了之后把猪肚移到炒锅里放黑木耳再煮十几分钟,木耳熟了就行了 加调味料和葱 就可以享用了。

八、西红柿香菇木耳汤的做法?

新鲜香菇 5朵

黄瓜 半根

豆芽 适量

番茄 中等大小一个

平菇 适量

火腿肠 一根

小葱 适量

姜片 2片

盐,鸡精(可不放),香油 

二、西红柿香菇黄瓜三鲜汤的做法步骤

步骤 1

香菇划十字刀,平菇撕成小块 ,番茄切片 ,火腿肠切片, 黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片, 豆芽洗净 ,切好姜片,葱沫备用。

步骤 2

锅中加入纯净水煮开,加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。 加入香菇和平菇煮熟, 加入火腿肠片和豆芽汆烫。

步骤3

加入盐巴,鸡精调味。 最后加入黄瓜片汆烫半分钟左右。 出锅前洒上一点点香油和葱花即可。

九、苦瓜西红柿木耳汤的做法?

做法一

材料:

苦瓜1根,西红柿2个,土豆1个,胡萝卜半根,木耳1小把,洋葱片少许。

调料:

盐适量,味精少许。

做法:

1、苦瓜洗净,剖开去籽,切片;西红柿洗净切块。

2、土豆去皮,切块。胡萝卜洗净,去皮,切片备用。

3、木耳泡发洗净,切丝备用。

3、油锅烧热,下洋葱片、土豆块炒至半熟后,下入西红柿炒软,倒入适量清水煮沸加入木耳丝,最后下入苦瓜、盐、味精煮至入味即可。

做法二

材料:苦瓜半根,西红柿2个,鸡蛋1个,木耳1小把。

调料:香油少许,精盐少许,五香粉少许,葱姜末少许,鲜汤适量。

做法:

1.将苦瓜剖开,去掉瓤,清洗干净切成片,木耳泡发切丝,西红柿清洗干净切成小块装入盘中待用,热锅倒入鲜汤烧开,放入西红柿块。

2.将西红柿烧开,放入苦瓜片,木耳丝,加入精盐,五香粉,姜末烧开。

3.将鸡蛋磕入碗中打撒,慢慢淋入锅中,搅拌均匀。

4.将苦瓜番茄蛋花汤出锅,倒入大碗中,淋入香油,撒上葱末即可。

十、牛肉西红柿南瓜汤做法?

用料

牛肉 250克

南瓜 100克

胡萝卜 1根

蘑菇 5朵(大)

洋葱 1个(小)

蒜头 2瓣

西红柿 2个

芦笋 3根

盐 适量

黑胡椒 适量

芝士 适量

欧芹 适量

白葡萄酒 一高脚杯

做法 :

南瓜,牛肉,胡萝卜,蘑菇,芦笋,番茄切成大小差不多的块(大约1.5CM*1.5CM),蒜头,欧芹切碎

锅里放少许油,烧热后放入牛肉块快速翻炒到颜色变白,盛出待用

同样的锅里补少许油,放入洋葱,蒜头,中小火翻炒到洋葱半透明,放入番茄,翻炒到番茄糊化

加入胡萝卜继续翻炒片刻,加入牛肉,南瓜,白葡萄酒,少许盐,黑胡椒调味,牛肉煮到自己喜欢的软烂度

放入蘑菇,芦笋,煮大约十分钟,放入芝士,煮到芝士融化,最后再放入盐,黑胡椒粉调味欧芹出锅。