一、西红柿炖牛腩可以放韭菜吗?
我个人认为是可以的!两红柿炖牛腩从颜色来看基本红色炖熟了也是的,眼感不亮,如果炖熟的时候放上韭菜再开锅然后关火,这样这道菜就从眼感上看着就很亮了,红绿相间,看上有食欲,吃着也好吃很从鲜香,不过这也要看各人喜好,我本人就喜欢韭菜!
二、西红柿炖牛腩可以放柠檬吗?
西红柿炖牛腩是可以少放一些柠檬的,增加牛肉的鲜味,但是不要放的太多。
具体做法:
材料:牛键 800g (用牛腩也可),洋葱 1个,柠檬 2颗,白酒 1杯,罗勒碎 1小匙,奥勒冈 1小匙,黑胡椒 1小匙,橄榄油 少许,盐 少许,糖 少许,红椒粉 1小匙,月桂叶 2-3片
做法:
1、牛肉洗净,切大块,约5X5 or 3X7的大小。
2、挤柠檬汁,切柠檬皮屑。
3、热锅倒入橄榄油,牛肉下去煎至表面上色。
4、把牛肉拨到一边,在空出来的那边放入洋葱丝,炒至熟软。
5、倒入白酒。滚了之后再倒入柠檬汁和一小撮柠檬皮屑。
6、加水至没过牛肉,加入所有香料和1小匙盐,煮滚之后转小火,盖上锅盖。
7、炖煮约1.5~2个小时,至牛肉软烂但又不碎裂即可。
三、西红柿炖牛腩可以放豆角吗?
西红柿炖牛腩可以放豆角,放豆角味道挺好的
四、西红柿炖牛腩可以放虾仁不?
西红柿炖牛腩可以放虾仁
原料
牛腩400g、白萝卜1根、西红柿1个 葱姜蒜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量, 盐适量、鸡精适量、白糖适量、胡椒粉适量、酱油适量、蚝油适量
1/首先将牛腩切成小块,冷水下锅,加料酒,焯水3分钟捞出备用。
2/然后起锅烧油,下葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒和干辣椒,炒香后加豆瓣酱,炒出红油。
3/再加适量水,放盐、鸡精、白糖、胡椒粉、酱油和蚝油,放点西红柿,再倒入牛腩。
4/加盖焖40分钟,接着加萝卜块,再焖20分钟,美味即成。
五、西红柿牛腩可以放十三香吗?
西红柿牛腩是可以放十三香的,现在调味料里面十二香味的阵特别香,可以说是除了香油之外另外的一种香料了,它的味道真的特别香,而且是粉末状的,炒之前加入或者炒粥加热毒丸就可以的,炒之前可以放到油锅里面加炒香,然后再接着放入其他的菜。
六、西红柿炖牛腩可以放菠菜吗?
西红柿炖牛腩不可以放菠菜不对路。西红柿炖牛腩如果炖软了就可以挖一盆放到桌子中间搭伙吃,菠菜可以提炼和粉丝拌一个菜又清纯又好看又好吃。
七、西红柿炖牛腩啥时放西红柿?
西红柿炖牛腩最好是在快要出锅时放入西红柿,加煮一下,煮熟就可以岀锅了。西红柿含有丰富营养,可以生吃,也可以熟吃,主要看个人爱好。但西红柿最好不要煮太久,煮时间长了,会破坏西红柿的营养,也影响口感。西红柿炖牛腩是一道好菜,可以多吃。
八、西红柿牛腩先放西红柿还是后放?
西红柿炖牛腩我通常是先放西红柿。
首先要将牛腩洗净,切块。再用高压锅把它压熟备用。
然后将西红柿去皮切成小丁,把锅烧热放冷油,倒入西红柿丁爆炒两分钟,让西红柿冰软再加入炖好的牛腩,盖上锅盖炖15分钟,加入调料进行调味。
这样做出来的菜品色香味俱全,营养丰富,老少皆宜。
九、西红柿炖牛腩可以放急冻室吗?
西红柿炖牛腩放冰箱也一天左右,放天数多容易变坏,虽然冰箱凉爽,但西红柿本身是水果水份大,炖牛腩必然爱出汤,汤放冰箱里时间不宜过长,过长容易变酸变坏,就不能食用,因此要少炖,做到一顿吃完不剩为好。免得贮存,存放一顿下顿立即吃。
十、炖西红柿土豆牛腩可以放藕吗?
莲藕.豆腐.山药.土豆.西红柿当然可以和牛肉在一起炖