一、西红柿大头菜炖牛肉做法？
把牛肉切成小块，然后炖烂，再放入西红柿大头菜炖熟即可
二、西红柿大头菜炖牛肉的正宗做法窍门？
牛肉切块炒致快熟放西红柿大头菜炖
三、西红柿大头菜汤的做法？
主料：大头菜心1个，
西红柿：1个，
辅料：水3碗，
作法：
1、将大头菜切开，取其菜心，洗净，并切成丝状;
2、将西红柿洗净，切成小块。
3、把水倒入锅中，依次放入西红柿和菜丝，大火炖5分钟，即可食用其汁。
四、西红柿大头菜做法？
（1）用料 ：西红柿3小个、糖1小勺、大头菜半个、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐适量、葱姜沫适量
（2）做法 ：备料，西红柿挑成熟度好的。大头菜切粗条去硬梗，西红柿切瓣。一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。葱姜切沫备用.锅中烧热油，煸香葱姜。大头菜丝入锅大火翻炒至变软。加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁，翻炒几下出锅。
五、牛腩大头菜西红柿的做法？
38牛腩提前清水浸泡一小时，多换水
2/38西红柿底部划十字
3/38西红柿底部划十字
4/38开水烫几分钟
5/38去皮
6/38切成小块
7/38装碗备好
8/38姜切片，葱和辣椒切段，蒜去皮，桂皮花椒八角备用
9/38牛腩切成3cm左右的方形块状
10/38放入冷水锅中
11/38点火，加热
12/38煮二三分钟，撇去浮沫
13/38捞出牛腩
14/38放热水中，冲去沾在牛腩上的浮沫
15/38牛腩沥水装盘备用
16/38锅坐炉上，点火
17/38锅热加入油
18/38下牛腩
19/38煸去些许水分
20/38加入葱姜蒜炒香
21/38加入辣椒、八角、花椒、桂皮
22/38炒香后加入一半的西红柿块
23/38西红柿炒软出水
24/38加料酒
25/38加入生抽、老抽翻匀
26/38牛腩放入电压锅，加热水
27/38水量与牛腩持平
28/38电压锅牛腩模式三十分钟
29/38牛腩盛出，去掉八角桂皮
30/38再起一锅，加油
31/38剩下一半的西红柿放入锅中翻炒
32/38炒至变软出沙，放入炖好的牛腩
33/38加盐
34/38加黑胡椒粉
35/38放入冰糖
36/38小火炖煮十分钟，汤汁收浓即可
六、大头菜西红柿粉丝的做法？
把大头菜西红柿洗干净之后，把大头菜和西红柿切好后，放入锅中炒，然后放入水和粉丝炒熟后就成了美味的菜肴
七、茄子大头菜西红柿的做法？
茄子炸软，油热放西红柿炒出汁，加盐鸡精，放大头菜，茄子翻炒加耗油生抽炒入味
八、大头菜西红柿菜花的做法？
1.
大头菜洗净切丝备用、西红柿洗净切块、葱切末。
2.
热锅热油，放一半西红柿煸炒出红油，再放葱花爆香。
3.
放入大头菜翻炒均匀，放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀，再放入剩余的西红柿翻炒均匀。
4.
大概炒两三分钟，待汤汁收得差不多时加少许味精调味即可出锅。
九、西红柿大头菜做法油菜？
主料 ：大头菜半个， 西红柿3个， 尖椒1个 ，西红柿炒大头菜
做法步骤
1. 西红柿洗净
2. 把西红柿切片活或者小块，辣椒切丝，因为这次买的辣椒很辣，就少放了一点。
3. 大头菜洗净，切好，放盐水里泡一会再冲干净。
4. 锅里放油烧热 5. 炒尖椒，忽略我这次切成小块了^_
^ 6. 然后放大头菜，翻炒，直到炒到大头菜变软，把水炒出。
7. 放入切好的西红柿继续炒 8. 炒到西红柿汁和大头菜尖椒融合到一起，放盐。
9. 开饭啦，酸微微辣，特别开胃，还可以用汤泡饭，给我来两碗米饭！
十、西红柿牛肉的做法？
西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜，口味清淡，补铁补血，营养价值丰富，西红柿用热水烫了去了皮会更好，牛肉烂软香鲜而红亮，柿汤浓厚咸鲜香酸，半汤半菜，美味可口，下面我们就一起来看一看西红柿炖牛肉的做法吧！
西红柿炖牛肉的材料
牛腩200克，西红柿1个，土豆1个，香菜少许，八角2枚，花椒1小勺，葱2段，姜粉1小勺，生抽3汤勺，盐少许，料酒2汤勺，生抽少许。
西红柿炖牛肉的做法
1、牛肉洗干净，切大块，西红柿去蒂切块。加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。
2、调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。
3、转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点，如果有高压锅就不需要这么长时间。然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色下即可。