一、怎么做西红柿丝瓜蛋汤？
食材明细
番茄适量
丝瓜适量
鸡蛋适量
黑木耳（可不用）适量
蒜瓣适量
盐适量
蚝油适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄丝瓜蛋汤的做法步骤
1
原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。
2
丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。
3
锅内油热入蒜炒香。
4
入丝瓜稍炒。
5
入木耳稍炒。
6
入番茄炒，加适量盐、蚝油。
7
加水没过食材。
8
水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
9
迅速搅拌几下，关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。
二、西红柿鸡蛋汤蛋丝小窍门？
倒在漏勺里面往下流找细点眼的漏勺
三、西红柿丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃？
主料丝瓜400g西红柿100g鸡蛋2个木耳20g辅料油适量盐适量虾皮10g
步骤
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤11.木耳香菇泡发好
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤22.丝瓜生菜洗干净
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤33.准备好虾皮
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤44.先炒西红柿
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤55.然后放入丝瓜
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤66.倒入木耳香菇，倒入水烧开
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤77.放入虾皮搅拌
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤88.鸡蛋打散
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤99.倒入锅内
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1010.搅拌一下 滴入几滴香油
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1111.做好了
四、丝瓜蛋汤丝瓜怎么切？
丝瓜蛋汤可以把丝瓜切成几段，让后切成长条
五、丝瓜蛋汤，丝瓜怎么切？
丝瓜蛋汤的切法。把丝瓜切成小段。然后再切成薄片。这样的丝瓜汤打出来很好喝。
六、香菇西红柿蛋汤？
材料
金针菇，香菇，西红柿，鸡蛋，香油，盐，胡椒粉，疏之鲜。
制作方法
1、原材料洗净切好；
2、锅内适量水烧开。，放入香菇片，番茄丁；
3、水再次开后放入金针菇；
4、水开后，转小火，将打散的鸡蛋顺着边慢慢倒入锅中，可以边到边用筷子划圈搅拌；
5、放盐，香油，胡椒粉，疏之鲜，香醋调味即可。
七、丝瓜鸡蛋汤丝瓜怎么切？
丝瓜鸡蛋汤里丝瓜切法有:
1.将准备好的丝瓜削皮，简单的冲洗，切成滚刀块。
2.将准备好的丝瓜削皮洗干净之后，横切成条，关键在于这里，这样才能连在一起，口感好！
3.丝瓜削皮，简单冲洗后还可以切成条状，这样口感比较更入味。
八、丝瓜蛋汤的丝瓜为啥发黑？
那是丝瓜里含有的淀粉跟空气接触产生了氧化反应，从而导致变黑。为了防止丝瓜变黑，在烹饪的时候不宜过久。
除此之外，将切好洗干净的丝瓜放在淡盐水里浸泡五分钟左右，避免用铁锅烹饪丝瓜，在清炒丝瓜时快出锅再放盐，这些方法都是能够有效避免丝瓜发黑的好办法
九、韭菜，芹菜叶丝瓜西红柿鸡蛋汤喝了有什么作用？
首先，可以让人吃饱。此汤的颜色也许好看，绿菜叶、红色西红柿、丝瓜丝的白色、鸡蛋的黄色，色泽一定不错，至于味道，可以加少许味精，香油等调味品。堪称一道美味呀！色香味俱全
至于有没有药用价值，养生功效，还得慢慢验证，如果有人强调其药用价值，值得怀疑，也可以谨慎的相信。
十、丝瓜蛋汤面热量？
丝瓜蛋汤的热量(以100克可食部分计)是63大卡(263千焦)，单位热量较低。
每100克丝瓜蛋汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。