一、肉末小葱鸡蛋饼的做法,肉末小葱鸡蛋饼怎么做?
答:材料
主料:鸡蛋3个;
辅料:小麦面粉3小勺、盐适量、芝麻油适量、黄瓜半根、猪肉末50g、小葱几根、火腿1根、鸡精适量
肉末小葱鸡蛋饼
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准备食材
2
黄瓜切成小丁,小葱切碎
3
火腿切碎
4
把精肉剁碎
5
把配料放入鸡蛋之中,加入3小勺面粉
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放入适量芝麻油同几滴白醋,盐搅拌
7
把锅中的油烧开,两面翻煎
8
煎好之后切好装盘
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配上一杯自打的豆浆加上几块小饼,美味又营养
二、西红柿辣椒鸡蛋饼?
青椒洗净切丁。
2.西红柿洗净切丁。
3.三个鸡蛋打入碗中。
4.加盐和胡椒粉。
5.搅打均匀。
6.加入西红柿和青椒丁搅打均匀。
7.锅中热油。
8.倒入鸡蛋液。
9.煎制两面金黄即可。
三、西红柿鸡蛋灌饼?
鸡蛋两个打盆里搅拌均匀
加面粉搅拌均匀成稀糊状
西红柿去皮切丁
洋葱去皮切丁
把西红柿丁和洋葱丁放进去搅拌均匀
平底锅烧干放少量油,倒进去面糊使其平铺锅底,待凝固后翻至另一面煎至两面金黄即可
四、鱼香肉末鸡蛋饼,做法?
资料:鸡蛋、葱末、蒜末、姜末、肉末
调料:豆瓣酱、水淀粉、盐、糖、酱油、醋
<做法>
大碗中打入6个鸡蛋、加半小勺盐;
将鸡蛋搅拌匀称;
热锅,倒入200毫升油,
中火加热至200度时勺出一勺热油;
倒入蛋液后,等待蛋液麻利紧缩;
倒入勺出的热油,让烘蛋二次压缩;
待烘蛋成型后,将油沥出一一小块;
翻面,将另一面煎至蛋液成型就可起锅;
另起一锅做鱼香酱,
热锅倒入葱末、姜末,
煸熟后倒入肉末炒熟;
放入三大勺豆瓣酱,炒至出油后,
倒入150毫升水;
加过量酱油、醋、糖,
结尾倒入水淀粉;
大火熬至收汁;
往之前做好的烘蛋上淋上鱼香酱;
撒上葱花,半途而废。
吃上第一口,蛋皮焦脆可口,里面香嫩多汁,打扮上咸鲜的鱼香酱,极为下饭。
五、西红柿苹果鸡蛋饼做法?
准备食材,三个鸡蛋,一个西红柿,500g面粉
步骤1、把西红柿去皮,切丁(越细越好)。
2、下面打入3个鸡蛋。
3、加入适量的试用咸盐。
4、鸡蛋表面有大量的泡沫,这样才算打好,我这个大家可以做参考。
5、热锅小油小火,将蛋液均匀的撒在上面。
6、等蛋液凝固不动,我们在吧鸡蛋慢慢的卷起。
7、最后切断装盘即可
六、角瓜肉末鸡蛋饼的做法?
材料
角瓜
腌肉或火腿
鸡蛋
面粉
盐
香油
做法
1. 角瓜洗净.不用去皮
2. 用擦子擦成细丝
3. 加一勺盐用筷子搅拌均匀
4. 静置10~15分钟.角瓜丝腌出水份即可.水不要倒掉
5. 加入两个鸡蛋.搅拌均匀
6. 加入一勺面粉搅拌均匀后静置15~20分钟.(搅拌至无面粉颗粒)
7. 入锅前加入少许香油.搅拌均匀
8. 平底锅放少许油抹匀.油温热后倒入面糊.铺平.小火
9. 腌肉切条
10. 摆在未凝固的面糊上.轻轻晃动平底锅.地面金黄后翻面.两面金黄出锅
11. 装盘开吃
七、西红柿黄瓜鸡蛋饼做法大全?
黄瓜洗净,切成细丝;鸡蛋打入碗中
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黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
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平底锅或者炒勺热了刷一点油,倒入一大勺面糊,晃动勺使之均匀,用中小火煎。
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黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
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一面定型后翻面在煎,两面金黄边翘起来就熟了。
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做好的饼全部出锅入盘即可
八、紫菜西红柿鸡蛋饼的做法?
西红柿切碎。把鸡蛋打入紫菜和西红柿里面,加入一勺面粉放在平底锅里面做鸡蛋饼。
九、西红柿白菜鸡蛋饼做法大全?
步骤 1
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圣女果去皮(西红柿,家里没西红柿了,圣女果代替),白菜叶稍煮一下
步骤 2
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白菜切碎,圣女果搅碎
步骤 3
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鸡蛋打散,加入牛奶,面粉拌均,加入圣女果,白菜,盐拌均
步骤 4
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平底锅加热,放少许油.,倒入面糊,中火煎,煎到两面金黄即可出锅
步骤 5
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切好的成品,味道不错
十、青椒西红柿黄瓜鸡蛋做饼?
两个鸡蛋加少许盐搅拌均匀,锅内刷少许油,小火,摊成饼状。
青椒切细丝,黄瓜西红柿切薄片,想吃咸口可放黄豆酱,甜口可放番茄酱或沙拉酱。美味鸡蛋蔬菜卷饼完成!