一、西红柿紫菜鸡蛋饭的做法?
步骤 1
先把大米淘洗一遍,放入电饭煲,再另烧一壶开水,坐等香喷喷的米饭O(∩_∩)O~ 大米一般只淘一遍就好,可以保留表面的营养成分
步骤 2
西红柿切小块(这样更容易出汁儿),鸡蛋打散
步骤 3
锅里放少量油,烧热后,把西红柿放入,炒出浓汁。 加入开水,小火
步骤 4
水滚开后,加入一小撮紫菜(紫菜太多会很稠,米饭不好泡),水再滚开后,把打散的鸡蛋倒入,边倒边搅~~
步骤 5
汤好了,加入适量盐、黑胡椒,滴一两滴香油。 这个时候米饭差不多就好了,把热米饭盛到碗里,把汤浇在米饭上,一切OK~ 开吃吧~
二、西红柿鸡蛋饭汤的做法?
用料:西红柿两个洗净,鸡蛋一个,两根小葱洗净,香油,盐,香菜两根冲洗备用。
1西红柿切成小块,鸡蛋小碗里打散,茐切葱花,香菜切1厘米段。
2锅内烧油放入葱花炒香,再放入西红柿不断翻搅,然后放一小杯开水盖上盖子煮,煮到西红柿看不到块为止,开盖放适量食盐搅拌均匀,变小火放入两小碗开水再次煮开。
3沿锅边向中心一圈圈慢慢淋入鸡蛋液,先不搅动,等汤自然烧开。开锅后放入香菜开一开,即刻盛到碗里,在碗里滴入几点香油。
三、西红柿鸡蛋臊子怎么做?
食材明细
西红柿 三个
鸡蛋 一个
干黄花 20g
干木耳 20g
辣椒面 两小勺
五香粉 一小勺
盐和鸡精 适量
生抽 一大勺
醋 三大勺
做法
1.泡发好黄黑木耳。
2.西红柿切丁,黄黑木耳切碎末备用。
3.准备小碗里面加入醋三大勺,生抽一大勺备用。
4.热锅凉油下入辣椒面两小勺,五香粉一小勺炒香。
5.倒入准备好的醋碗,把锅炝香。
6.倒入西红柿炒出红油。
7.加入适量开水。
8.烧开后下入黄黑木耳,中火煮5-10分钟。
9.这时鸡蛋打散慢慢撒入蛋花,加盐和鸡精调味即可。
四、老饭骨西红柿鸡蛋汤做法?
主要食材:西红柿2个,鸡蛋2个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,生抽少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升。
做法如下:
1、将西红柿去蒂洗净,然后切3-5mm的片。
2.葱洗净切碎,姜洗净切丝,蒜洗净切片备用(依据个人喜好可选)。
3.锅置放火上加入适量食用油烧热,待油热后加放入切好的姜丝、蒜片煸炒出香味。
4.然后将切好的西红柿片放入锅内,放入少许生抽,翻炒西红柿至七成熟。
5.接着将鸡蛋打在碗中搅拌均匀。
6.往锅中加入适量热水开大火烧开,再倒入蛋液(边加边不停在锅中搅拌)
7.待鸡蛋液凝固后,再根据自己口味放入适量食盐、几滴香油和些许葱花搅拌均匀即可出锅啦!
五、西红柿豆角鸡蛋咸饭的做法?
1/3
鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。豆角洗净后切成小段。西红柿洗净后切成块。
2/3
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,翻炒成块后盛入碗中。
3/3
炒锅内再次加入少许的油,倒入豆角,翻炒一会后加入西红柿,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至西红柿出少许汤汁后加入适量的清水,熬煮至西红柿软烂。然后倒入鸡蛋块,翻炒均匀。盘中盛入适量的米饭,把菜直接浇在米饭上就可以了。
六、鸡蛋西红柿卤子做法大全?
主料:西红柿 1个、 鸡蛋 1-3个
方法/步骤:
1、找到一个碗用于打鸡蛋,先在碗里放入少许水,在水中多放些盐,因为卤子要咸点嘛,具体多少根据个人口味而定。然后将鸡蛋打破倒入碗中,用筷子反复的搅拌,直到鸡蛋的蛋黄和蛋清均匀混合为止。
2、选择一个西红柿,清洗干净之后,将它切成小碎块,可以切的细碎些,大块的会影响口感。
3、找一个小碗盛放一些酱,一会用于做卤子。
4、将锅点火后,放入适量的油,待到油热了后放入鸡蛋,鸡蛋可以炒的碎一些,也是为了方便于做卤。
5、鸡蛋炒到8分熟后放入切碎的西红柿,一起翻炒,如果这时锅中比较干,可以放入少量的温水。
6、翻炒3分钟左右,就可以将准备好的酱放入锅中,继续翻炒。
7、放入酱后翻炒2分钟左右,西红柿鸡蛋就会变成酱色,就可以关火了。然后盛放到碗中,可以放入少量的香菜增添色彩。这样,西红柿鸡蛋卤就做好了。
七、土豆西红柿鸡蛋臊子做法?
1.葱、蒜切丁或末备用,香菜切小段,
2.鸡蛋打匀,可放入少量盐。
土豆切丁,
西红柿切小块。
八、西红柿甜面酱鸡蛋卤子做法?
把西红柿和鸡蛋炒好放在一起,然后放点甜面酱一起炒一会不用。然后放水煮面就行了
九、怎么在电饭锅里做西红柿鸡蛋饭?
具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋两个、西红柿一个、米适量、盐适量。
1、把电饭锅的加热键开关打开,用手把电饭锅的内胆按着使它和里面的加热器接触发热。
2、等待锅热,稍微放入一点油,把鸡蛋倒入用铲子进行翻炒。
3、蛋炒至八成熟的时候,加入西红柿,放入比平时炒菜稍微多一点的盐,用铲子翻炒一会儿。
4、炒的差不多熟的时候,放入米和比平时稍微少一点的水,还是保持煮饭键,盖盖子。
5、跳到保温键就可以吃了,用电饭锅做的香喷喷的西红柿鸡蛋饭好了。
十、土豆白菜鸡蛋西红柿怎么打卤子?
1)鸡蛋3个,打入容器内搅匀蛋液,
西红柿3个切块
2)锅内放入少许油。油热后,倒入蛋液煸炒,炒到鲜黄色盛出;
3)再加少许油,放入西红柿块和黑木耳丝,翻炒数下后,加水,量要稍
微多些,因为要做卤汁;
4)闷煮西红柿67成烂时,加入已炒好的鸡蛋块
(和事先煮好的贡鱼丸),继续闷煮,直到西红柿烂了,基本上都化到汁液中后,加入盐,味精和一点点酱油。
5)用淀粉勾欠后出锅,至此西红柿鸡蛋卤汁已做好了。