一、虾黄泡饭的做法？
用料
白虾 12只
胡萝卜 1个
香芹 2簇
洋葱 1/2个
大米 1把
蒜 3瓣
椰子油（黄油） 12g
盐 少量
芝麻 随意
芥末 随意
黑胡椒 随意
虾汤泡饭的做法步骤
步骤 1
处理食材 白虾去虾线 保留虾头（虾黄很珍贵）和虾壳；洋葱胡萝卜切块；香芹一部分切段 一部分切末；蒜拍碎；大米洗净沥干
步骤 2
虾用盐（多一点儿 不会咸的）腌15分钟后冲洗干净沥干 （见小贴士2）
步骤 3
平底锅不加油 小火炒香大米 炒到金黄不糊就起锅（我知道我摆的爱心❤️很丑）
步骤 4
加入椰子油（黄油最好 我家没有就用的椰子油 都没有就用一般的炒菜油） 先炒香蒜片 再加入洋葱翻炒几分钟之后加入胡萝卜和香芹 炒香之后加入虾头和虾壳 翻炒吧！
步骤 5
炒到感觉有点开始粘锅了加入清水（多一点儿水 因为还要泡饭呢）水开后入盐 尝咸淡 继续煮个15分钟
二、中餐厅虾泡饭做法？
材料
虾汤 3碗左右,剩饭 2碗,番茄 2个,红萝卜 1条小的,肥牛片/五花肉片 适量,葱花 适量,另备开水 4碗左右,虾头虾壳 5只,拍扁蒜瓣 3
做法
1: 虾汤做法:将蒜瓣拍扁，烧红炒锅，倒入菜油，放入蒜瓣炒出香味后放入虾头虾壳爆炒，准备好一壶开水，待虾头有点焦的时候蘸入所有开水，再煮5-8分钟后熄火，用滤网过滤掉残渣后装好虾汤备用
2: 准备好所有食材（切粒/块）和一个砂锅（可以用不粘锅，要煮久一点），锅内放入清水（比淹过剩饭的量再多点都行，水很容易煮干），烧开后倒入剩饭，煮至米粒半开后放入红萝卜，如果水煮干了慢慢加入开水，时常搅拌防止粘锅
3: 煮至米粒大开后放入番茄粒/块（最好是去皮的）和虾汤，继续煮至番茄熟透后，加入去壳的虾和肉片，盖上盖子慢火闷2-3分钟，之后加入葱花和一勺盐搅拌熄火即可
三、三叔虾汤泡饭的做法？
鲜虾汤泡饭的做法步骤
步骤 1
虾洗干净剥去虾头留着。虾去壳，开背，用牙签挑去虾线。
步骤 2
芹菜、菜苔切粒
步骤 3
锅里放一块黄油，然后开火。等黄油融化，倒入虾头煸炒。
步骤 4
虾头炒到变色，换一只锅虾头放进锅里，开水倒进锅里开始煮汤，水量根据你要做几碗泡饭就倒几碗开水+1碗的水量煮10分钟
步骤 5
煮汤的时候开始用刚才炒虾头的那只锅炒米饭，如果觉得油少的想要炒的油亮金黄的就加黄油，我不喜欢油多就用锅里剩的油炒的米饭。炒好后把米饭盛进碗里备用。汤煮好后虾头捞出来扔掉，放一点点盐或者不放。我是放了一点点，有一点点的咸味。把虾仁放进汤里焯熟捞出来备用。还是炒虾头、炒米饭的那个锅把两种菜里倒进锅里，喷一点点水把菜粒稍微断一下生盛出来，菜粒和虾铺到炒好盛到碗里的米饭上面。
四、西红柿虾的做法？
西红柿两个
鸡蛋一个
面粉适量
辅料
食用盐适量，鸡精少许，盐少许
虾仁去虾线，背部剖开不要切段
番茄去蒂去皮切丁备用
将面粉加入鸡蛋、少许水调成面疙瘩面糊备用
锅中入油烧热，下番茄丁煸炒至软化，加适量水烧开
倒入面疙瘩搅匀煮开
倒入虾仁搅匀煮至虾仁断生后用盐和鸡精调味
盛出后洒出适量葱花或欧芹碎即可
五、西红柿凉虾做法？
1.
这个油 油放平一锅底 把虾放入 盖盖子 3分钟左右 打开把水汽放走
2.
西红柿酱放入炒 这个酱便宜 多
3.
好不容易碰到的中国酱油 350卢布左右
4.
糖盐
六、中餐厅虾汤泡饭怎么做？
用料
白虾 12只
胡萝卜 1个
香芹 2簇
洋葱 1/2个
大米 1把
蒜 3瓣
椰子油（黄油） 12g
盐 少量
芝麻 随意
芥末 随意
黑胡椒 随意
做法
处理食材 白虾去虾线 保留虾头（虾黄很珍贵）和虾壳；洋葱胡萝卜切块；香芹一部分切段 一部分切末；蒜拍碎；大米洗净沥干
虾用盐（多一点儿 不会咸的）腌15分钟后冲洗干净沥干 ，平底锅不加油 小火炒香大米 炒到金黄不糊就起锅
加入椰子油（黄油最好 我家没有就用的椰子油 都没有就用一般的炒菜油） 先炒香蒜片 再加入洋葱翻炒几分钟之后加入胡萝卜和香芹 炒香之后加入虾头和虾壳 翻炒吧！炒到感觉有点开始粘锅了加入清水（多一点儿水 因为还要泡饭呢）水开后入盐 尝咸淡 继续煮个15分钟
出锅榨汁前 把虾扔进去烫熟（别煮久了老了）后捞出，锅里全部食材和汤倒入料理机内搅拌，搅拌完开始慢慢过滤汤汁 过程有点慢！耐心点儿 用勺慢慢滤 会出来很多精华的！
过滤之后的精华和之前剩下的汤汁混合倒入锅里 加入少量芥末 小火煮开之后加入煮熟的饭 继续煮一会儿就可以出锅啦！装盘后摆上