一、炒洋葱青椒西红柿酱做法？
用料
青椒
5个苹果 1个西红柿 1个洋葱 半个蒜瓣 5、6瓣白糖 80克食盐 60克醋 3勺蒸鱼豉油 2勺
简单好吃的青椒酱的做法步骤
步骤 1
食材洗干净备用
步骤 2
西红柿去皮切丁，半个洋葱切碎粒，青椒去籽切碎粒，苹果去皮去核切碎粒，大蒜切成末
步骤 3
热锅，依次倒入苹果、西红柿、青椒、白糖、盐、蒸鱼豉油、醋，小火翻炒。
步骤 4
继续小火翻炒收汁，大概要十几分钟
步骤 5
加入蒜末和洋葱，继续小火翻炒
步骤 6
大概3-5分钟后就可以关火盛出。
步骤 7
开水煮容器2-3分钟
步骤 8
将容器开水煮2-3分钟后，沥干水分
步骤 9
等辣酱凉了就可以装瓶了。
二、茄子西红柿青椒酱的家常做法？
主料
西红柿1个，紫皮长茄子3根，青椒2个
调料：蒜末适量，韩国拌饭酱适量，盐适量，生抽适量，玉米油适量，糖少许，葱末适量
做法步骤：
1. 食材，西红柿，茄子，青椒。
2. 茄子洗净去皮切小丁，用盐水淘洗下，挤干茄子水份，青椒切丁。
3. 把西红柿去皮也切丁和茄子丁、青椒丁放一起。
4. 葱蒜切末。
5. 起锅放油，下葱蒜末煸香。
6. 准备拌饭酱。
7. 在煸香的葱蒜末里加入一大勺拌饭酱炒匀。
8. 下入西红柿茄子丁青椒丁。
9. 翻炒均匀，让食材裹上色，少烹些黄酒。
10. 放入生抽，盐，少许糖提鲜，加入热水煮约5分钟。
11. 煮至茄子软烂，再收汁，尝尝味，淋入香油即可！
三、青椒鸡蛋西红柿酱的做法家常？
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先准备一个西红柿切块，辣椒切片，黄瓜切片，备用。
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再在碗中打散2个鸡蛋，起锅烧油，倒入蛋液滑熟盛出、备用。
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锅留底油，下入切好的葱花、蒜末，爆出香味。
加一勺黄豆角、一勺酱油，煸出香味。
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在倒入西红柿，炒出汤汁，下入黄瓜和辣椒片，大火翻炒。
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在家少许老抽，下入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀即可出锅。
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煮点米饭，煮点挂面，配上上边熬制的酱味道都是棒棒滴。
四、墨鱼西红柿的做法窍门？
1番茄用热水烫一下，去皮
2烫好的番茄切成块，洋葱，香芹，胡萝卜切成碎
3铸铁锅加橄榄油，烧热，加入切好的蒜末煸炒到金黄
4加入切好的洋葱，炒出香味
5加入胡萝卜和香芹，炒到蔬菜颜色变黄
6小米辣洗干净，去掉里面的辣椒籽，加入炒到发黄的蔬菜里
7烹入80ml白葡萄酒，炒出酒的香味，把洗干净的墨斗鱼放进去
8加入切好的番茄，大火烧开到番茄出汤，加入一片月桂叶
9这时候有浓浓的蔬菜的味道飘出来，加入鸡汤，没过所有的材料为好，小火炖煮20-30分钟
10把煮好的墨鱼捞出来，然后大火收汁,,
11捞出的墨鱼切开，浇上收好的汁，装饰罗勒就好了
五、香菇青椒西红柿的做法？
主料3人份
香菇400克（新鲜），青椒1个，五花肉100克，西红柿一个
辅料
葱1段，姜2片，蒜2瓣，黄酒少许，生抽1汤匙，精盐适量，油1汤匙
步骤1，香菇洗净切成小块儿，青椒洗净去蒂去籽用手掰成小块儿；葱姜蒜改刀，西红柿切块
步骤2，五花肉切成薄片；热锅温油，先放入五花肉小火煸炒出油
步骤3，然后放葱姜蒜炒香；烹入黄酒、生抽，炒香，放入西红柿
步骤4，先放香菇，炒几下，加一点点清水防止炒干，翻炒四分钟左右再加入青椒，继续翻炒至青椒断生，调入盐，炒匀即可关火。
六、青椒山药西红柿做法？
山药
1根（300克）
西红柿
1个（大）
青椒
1个
盐
适量
糖
1小勺
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿青椒山药的做法步骤
西红柿青椒山药的做法步骤：1 1西红柿洗净，切丁。青椒洗净，去籽，切丁。山药去皮，切片
西红柿青椒山药的做法步骤：2 2热锅放油，放入西红柿丁，糖一小勺，翻炒两分钟，出汁。
西红柿青椒山药的做法步骤：3 3放入青椒炒一分钟，再放入山药，盐适量，炒一分钟。出锅盛盘。
七、西红柿青椒海青做法？
主料
番茄酱50g、柿子椒1个、胡萝卜200g
辅料
调和油适量 、食盐适量、 白糖适量 、水淀粉适量 、葱适量、 味精适量
步骤1
主辅料： 西红柿、青椒、胡萝卜、葱
步骤2
将青椒、胡萝卜切片
步骤3
西红柿切块
步骤4
起锅热油，爆香葱花后，放入胡萝卜片，小火炒至断生
步骤5
放入青椒片炒匀
步骤6
加少许水，煨制1—2分钟
步骤7
放入西红柿块。翻炒均匀，加盐、白糖、味精调味
步骤8
淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火
步骤9
出锅装盘
八、西红柿青椒罗非鱼做法？
1.罗非鱼处理干净后在背上花上两三刀，抹上盐和姜末腌制半小时。
2.番茄去皮洗净切成小丁备用。
3.葱切段，姜蒜切片，青辣椒切段备用。葱叶切葱花。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下腌好的鱼两面煎黄。
5.鱼煎好后捞出，锅底留少许油，下干辣椒、葱姜蒜煸香。
6.放入番茄小火慢慢翻炒让番茄变软出汁。
7.调入盐、酱油和少许的白糖。
8.放入煎好的鱼，加入一匙料酒，小火焖几分钟，如果你的番茄出汁不多，可加少量水。
9.把鱼盛出盘中，番茄汁继续留在锅里。加入小红椒和味精调味，水淀粉勾芡。
10.把勾芡好的番茄汁淋在鱼身上，撒上葱花即可。
九、西红柿酱的做法，西红柿酱怎么做好吃，西红柿酱？
西红柿酱的做法如下：
1、把番茄去皮，切丁。
2、把番茄丁倒入锅中，加冰糖一起熬化。
3、熬成粘稠状时，倒入几滴白醋，继续熬几分钟。
4、关火，把做好的番茄酱装入碗中。
保存方法如下：
1、在自制番茄酱之前就准备好干净的玻璃瓶，要求必须是能够完全密封的玻璃瓶，将瓶子和瓶盖用热水烫洗消毒后，再倒置把瓶里的水分完全控干待用，处理好的玻璃瓶必须保证无油无生水。
2、等番茄酱熬好以后就趁热装入玻璃瓶，上面要留下1cm左右的空隙，然后滴入少量高度白酒或柠檬汁，并马上拧紧瓶盖。如果担心瓶盖的密封效果不是很好，可以先蒙上1到2层保鲜膜，然后再拧紧瓶盖。
3、等玻璃瓶里的番茄酱完全冷却后，就可以移入冰箱里冷藏或放在常温下保存了。
【西红柿酱】
西红柿酱是指将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。
【特色】
味道完全和新鲜的一样。用炒菜、做汤匀可。
【适用人群】
一般人群均可食用。
1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用。
2、 孕妇要尽量少吃 榨菜。
3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食。
4、慢性腹泻者忌食。适用量为每次10克左右。
十、盐酱的做法窍门？
用料细砂糖 250克淡奶油 280克黄油 55克海盐 5克
焦糖海盐酱的做法步骤
步骤 1
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原料全家福，简单四大件，呵呵哒！ 先将淡奶油煮至微沸盛入容器中。
步骤 2
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熬制焦糖，为了更均匀的受热，糖分成三次加入，中火加热，锅里的砂糖融化的差不多了再加下一次，在加热过程中不要翻炒，容易使得糖浆返砂，重新结晶成块，如果有部分砂糖受热不均匀，可以轻轻晃动锅子，使得已融化的糖浆轻轻流淌带动部分未融化的砂糖。这里强烈推荐德国GGS的奶锅，糖浆出现琥珀色即可，如果没有十足的把握，宁可颜色浅一点就离火，厚底奶锅在离火后仍会持续加热，颜色太深就苦了。
步骤 3
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一次性加入黄油，黄油在这里加热融化以后会产生榛果香气，使得焦糖酱的风味更迷人。
步骤 4
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分次加入淡奶油，边加热边不停搅拌，避免糊底。淡奶油一定要提前煮至微沸，如果冷的淡奶油加入到煮沸的焦糖中容易喷溅出来伤到人，并且焦糖遇到冷的液体容易结块，混合不匀。最后根据自己口味加入适量海盐，拌匀化开。图片是我制作完成的焦糖海盐酱，稍稍散热装入干净玻璃瓶，冷藏保存。
步骤 5
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我一般都在100克淡奶油中加入30克焦糖海盐酱一同打发，成品奶油的味道会比较浓郁。