一、菜花能包饺子吗?
答:菜花应该可以包饺子,但是,一定不好吃。
想吃饺子的人,一定认为啥菜都可以包饺子,不然,咋会有茄子,西红柿,白菜,萝卜,青椒,芹菜,香菜,红萝卜,等等饺子呢。
二、西红柿能包饺子吗?
西红柿可以包饺子,做馅比较有讲究。西红柿(选择稍微生点的西红柿)切成小丁单独放在碗里,肉馅单独调好味(稍微咸一些)。包饺子时,先往饺子皮中放些西红柿,然后再放些肉馅。这样操作可以最大限度的保留住西红柿中的汁液。
三、菜花做馅料包饺子做法?
主料:饺子皮一斤、香菇4两、菜花半斤
辅料:盐适量、油适量、酱油适量
1、香菇洗净,捏去水分切沫。
2、菜花洗净切沫。
3、将切好的花菜和香菇装进容器放入盐。
4、放入酱油,饺子粉,食用油适量搅拌均匀。
四、菜花包饺子的做法大全?
步骤1
菜花洗净剁碎,胡萝卜洗净削皮打丝切丁,杏鲍菇洗净切丁,葱洗净切丁,鸡蛋炒熟切丁,加盐、蚝油、香油和油调味。把握不好调完味可以尝尝进行调整。
步骤 2
揉好的面醒发15分钟,分小剂子擀皮。
步骤 3
按自己的手法包饺子,素饺子放馅多。
步骤 4
水开后下锅,一个滚就肚皮朝上了,好熟。熟了后可以闻到胡萝卜的甜味和菜熟了的香味。
五、冻的西红柿如何包饺子?
冻的西红柿要想和到饺子馅里包饺子,就不能太早醒出来。提前把饺子馅拌好,把饺子面和好,醒发好。等到准备包饺子的时候,把西红柿拿出来,快速的切碎,搅拌到饺子馅里就可以包了。注意不要放太多,放多了馅儿的酸味太重,吃起来会影响口感。
六、菜花包饺子用焯水吗?
菜花包饺子用焯水
先把花菜掰成小块儿,放入盆中,加一勺盐浸泡20分钟,再冲洗干净,洗花菜的小妙招非常实用。锅内加水烧开,滴几滴食用油(可以保持蔬菜颜色),倒入花菜焯水半分钟左右,这样调馅的时候就不会因为过硬而导致不入味了。
焯水后捞出控干水分,放菜板上剁碎,不要切的太碎,不然吃着没口感。花菜饺子一定要搭配五花肉才好吃,接着把五花肉也剁碎,包肉馅饺子,一定要自己剁馅,这是好吃的关键一步,尽量少购买成品肉馅,不如自己做的放心。
肉馅切好,放入葱姜沫、加适量料酒、少量生抽、盐顺着一个方向搅拌均匀,饺子馅有菜有肉的,一定要先单独分开调馅,最后包的时候再放到一起,这样能最大程度的保证蔬菜的鲜香。最后把花菜和肉馅放一起,加适量盐、食用油顺着一个方向搅拌均匀,饺子馅就调好了。饺子好吃还有一个关键,那就是要自己调面、擀饺子皮,调面的时候加勺盐,饺子皮就变得劲道不肯破皮了。饺子好吃第一个关键就是饺子馅调好,第二个关键就是饺子皮要劲道,注意这两点,饺子绝对好吃。
七、茄子和西红柿可以包饺子吗?
你觉得好吃的话我觉得可以包。。。但是应该很奇怪的味道吧= =!
八、黄瓜青西红柿包饺子的做法?
主料:黄瓜,番茄,青椒,米饭2.黄瓜去皮、去籽,然后切片备用。
3.番茄切块4.青椒切滚刀块5.热锅凉油,放入青椒,再放入黄瓜片,最后放入番茄,不断进行翻炒,过程中不要加水,,加米饭翻炒一下即可关火了。
九、韭菜花能包饺子吃吗?
韭菜花能包饺子吃,做法如下:
准备材料:韭菜花250g、虾皮10g、鸡蛋5个、饺子皮250g、食盐适量、调和油、五香粉适量。
一、准备好所有食材。
二、鸡蛋打散。
三、韭菜洗净後切碎。
四、将鸡蛋煎好。
五、煎好的鸡蛋切碎。
六、放少量油,将虾皮炒一下。
七、炒好后的虾皮拌入韭菜,鸡蛋,调入少量盐。
八、准备好的饺子皮包好。
九、饺子包好后洒上点面粉。
十、上锅烧水,开了开始下饺子,开两次即可出锅。
十一、盛盘即可食用。
十、西红柿菜花做法?
主料:有机菜花1个 西红柿两个
辅料:白糖 盐,香油(可不放) 水淀粉
步骤 1.菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净,西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。
步骤 2,把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐,一起熬一会儿。
步骤 3,西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟,加上大约2-3克糖,几滴香油(不放香油也行)最后加上水淀粉炒匀出锅。